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rature. Dès que les ingrédients bouillent, revenez à une température inférieure
(«Cuire à la vapeur»
• pour faire fondre du fromage, une fois la fonction de cuisson arrêtée.
Utilisez la fonction de mélange
• pour réduire en purée les ingrédients d'une soupe. Sélectionnez les niveaux de
vitesse 1 à 4 sur le commutateur rotatif
• pour découper en petits morceaux des ingrédients comme des fines herbes, des
noix ou des miettes de pain. Assurez-vous au préalable que les lames sont sèches,
sinon les ingrédients resteront accrochés aux parois du bol en verre.
Utilisez la fonction Pulse
• lorsque, pendant le mixage, les ingrédients restent accrochés aux parois du bol en
verre.
• pour réduire la taille de gros morceaux.
SIGNALISATION!
À utiliser par intermittence!
Utilisez le fonction Pulse par intermittence et attendez
que les lames se soient arrêtées pour recommencer.
Conseils généraux d'utilisation
• Ne pas travailler trop longtemps les ingrédients.
• Mettez toujours du beurre ou de l'huile sur la plaque de cuisson
régler le temps de cuisson.
• Utilisez le verre mesureur
ingrédients. Replacez toujours le verre mesureur sans attendre dans le couvercle
1
après y avoir ajouté des ingrédients.
• Mettez toujours du beurre ou de l'huile sur la plaque de cuisson
fondre le gras à feu doux avant de faire revenir des légumes.
• Si la soupe est devenue trop épaisse, diluez-la avec du bouillon ou du lait écrémé.
Cependant, ne dépassez jamais les 1400 ml.
• N'utilisez que des ingrédients froids avec des liquides froids.
15
ou «Bouillir»
14
17
contenu dans le couvercle
).
8
.
Utilisation
22
avant de
1
pour peser les
22
et laissez