Siemens EX8 LX6 Série Mode D'emploi page 35

Sauces
Rôtir avec un fond d'huile
1
Sauce tomate aux légumes
1
Sauce béchamel
1
Sauce au fromage
1
Réduction de sauces
1
Sauces sucrées
1
Remuer régulièrement.
Dessert
Pocher
1
Riz au lait
1
Porridge
1
Flan au chocolat
Cuire
2
Compote
Frire avec beaucoup d'huile
3
Frire des beignets fourrés
3
Frire des donuts
3
Frire des buñuelos
1
Remuer régulièrement.
2
Ajouter le mets dès le début.
3
Faire chauffer l'huile avec le couvercle fermé. Frire portion par portion et sans couvercle.
Fonctions d'assistant de cuisson
Fonctions d'assis- Niveau de
tance de cuisson température
1
Õ
1
Õ
1
Õ
1
Õ
1
Õ
Fonctions d'assis- Niveau de
tance de cuisson température
2 - 90 ºC
»
2 - 90 ºC
»
2 - 90 ºC
»
3 - 100 ºC
»
5 - 170 ºC
»
5 - 170 ºC
»
5 - 170 ºC
»
Temps de cuisson total à partir
du signal sonore (min.)
25 - 35
10 - 20
10 - 20
25 - 35
15 - 25
Temps de cuisson total à partir
du signal sonore (min.)
40 - 50
10 - 15
3 - 5
15 - 25
5 - 10
5 - 10
5 - 10
fr
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