Table des Matières
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SANTOS SAS :
140-150 AVENUE ROGER SALENGRO
69120 VAULX-EN-VELIN (LYON) - FRANCE
TÉL. 33 (0) 472 37 35 29 - FAX 33 (0) 478 26 58 21
E-Mail :santos@santos.fr
MANUEL D'UTILISATION ET D'ENTRETIEN
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Lire la notice d'utilisation avant de déballer l'appareil.
Coffee grinders - Fruit juicers - Mixers - Blenders - Drinks dispensers - Planetary mixers
Cheese graters - Ice crushers - Mincers - Vegetable slicers – Dough mixer
Moulins à café - Presse-fruits - Mixers - Blenders - Distributeurs de boissons - Batteurs mélangeurs - Pétrin -
Râpes à fromage - Broyeurs à glaçons - Hache-viande - Coupe-légumes
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IMPORTANT : documents inclus dans ce manuel et à conserver :
• DECLARATION « CE » DE CONFORMITE
• CERTIFICAT DE GARANTIE
VERSION ORIGINALE
MODELES DEPOSES FRANCE ET INTERNATIONAL
INTERNATIONALLY PATENTED MODELS
BRUSHLESS BLENDER N°62
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Manuels Connexes pour Santos 62
Sommaire des Matières pour Santos 62
- Page 1 TÉL. 33 (0) 472 37 35 29 - FAX 33 (0) 478 26 58 21 E-Mail :santos@santos.fr www.santos.fr BRUSHLESS BLENDER N°62 MANUEL D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN IMPORTANT : documents inclus dans ce manuel et à conserver : • DECLARATION « CE » DE CONFORMITE •...
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Page 2: Table Des Matières
SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien SOMMAIRE DECLARATION “CE” DE CONFORMITE ................................3 REGLES DE SECURITES ......................................4 CONTRE INDICATIONS : ......................................4 BRANCHEMENT ELECTRIQUE : .................................... 5 MISE EN ROUTE ........................................ 5 RECYCLAGE DU PRODUIT EN FIN DE VIE ................................5 DESCRIPTION DE L’APPAREIL .................................... -
Page 3: Declaration "Ce" De Conformite
SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien DECLARATION “CE” DE CONFORMITE LE FABRICANT : SANTOS - 140-150, Av. Roger SALENGRO 69120 VAULX-EN-VELIN (LYON) FRANCE Déclare que l’appareil destiné à être mis sur le marché professionnel, désigné ci-après : Désignation : BRUSHLESS BLENDER Numéro de type :... -
Page 4: Regles De Securites
8. Ne pas utiliser l’appareil avec un cordon d’alimentation endommagé. Il doit être remplacé par un ensemble spécial disponible auprès d'un revendeur agréé SANTOS ou auprès de la Société SANTOS. 9. Débrancher l’appareil avant toute intervention sur celui-ci : nettoyage, entretien, maintenance. -
Page 5: Branchement Electrique
Pour plus d’informations, vous pouvez contacter votre revendeur ou la Société SANTOS. Pour l’élimination ou le recyclage des composants de l’appareil, veuillez vous adresser à une société spécialisée ou contactez la société SANTOS 98162 FR 1.4 - 03 2013 5 / 23... -
Page 6: Description De L'appareil
• L’appareil n° 62 est un appareil professionnel, destiné exclusivement à un usage professionnel. Il n’est pas prévu pour un usage ménager. • L’appareil n° 62 est destiné à la préparation de cocktails, smoothies et toute préparation à base de glace pilée et fruits mixés pouvant être réalisés dans les bars, cafés, hôtels, restaurants. - Page 7 SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien Respecter la zone de dégagements nécessaire à la mise en place correcte ainsi qu’au bon fonctionnement de l’appareil, (arrière, dessus, dessous). La découpe du plan de travail correspond à un rectangle de 168mm x 198mm.
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Page 8: Utilisation De L'appareil
SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien UTILISATION DE L’APPAREIL DESCRIPTION DU PANNEAU DE COMMANDE Le panneau de commande (5) est constitué : • d’un écran graphique (22), • de 6 touches (23) « recette » dont une P « pulse ». -
Page 9: Compteur De Cycle
SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien Compteur de cycle L’arrêt est équipé d’un compteur partiel de cycle qui permet de comptabiliser le nombre de recettes réalisées sur une période donnée : Le code : « 4 – 5 – 2 » permet de consulter le compteur, •... -
Page 10: Menu Personnalisé
Création de recettes personnalisées Il est possible de créer ses propres recettes en utilisant un logiciel particulier disponible auprès de la société SANTOS et en utilisant une simple clé USB pour le transfert d’un ordinateur à l’appareil. Note : Aucun boîtier spécifique n’est nécessaire. -
Page 11: Nettoyage
SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien NETTOYAGE : IMPORTANT • Dans tous les cas, arrêter l'appareil et débrancher le cordon d'alimentation de l'appareil (10). • Le nettoyage au jet d'eau ou sous pression n'est pas autorisé • Le bloc moteur (3) ne doit pas être plongé dans l'eau. -
Page 12: Securite Cloche
SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien SECURITE CLOCHE Note : l’appareil ne peut démarrer que si le couvercle de cloche (8) est en position fermée. Modification du mode de sécurité lié au couvercle de cloche Mode « Pause » (Par défaut) Pendant le déroulement d’un cycle, l’ouverture de la cloche,... -
Page 13: Remplacement Du Couteau
SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien Entrainement coté couteau (mâle): L’entrainement couteau est intégré au palier (12) à roulements du bol. Il faut remplacer l’ensemble (entrainement – palier – roulements) • Retourner le bol. • A l’aide d’un gros tournevis plat, desserrer la bague de fixation palier (17) (sens inverse des aiguilles d’une montre) - Page 14 SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien Assemblage du palier sur le bol • Placer le joint de palier (16) sur le palier (12) • Placer le joint de bague de serrage (18) sur la bague de serrage (17) • Placer le palier (12) dans le bol (1) •...
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Page 15: Aide Au Depannage
SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien AIDE AU DEPANNAGE Identifier avec précision la cause de l'arrêt de l'appareil. Dans tous les cas, si le problème persiste, mettre l’appareil hors tension (débrancher la prise du cordon secteur (10)) et faire intervenir une personne du service de maintenance ou contacter un revendeur agréé... -
Page 16: Le Couteau Ne Tourne Pas
SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien Le couteau ne tourne pas • Vérifier qu’il n’y a pas de corps étrangers coincés dans le bol. • Vérifier l’état du système d’entrainement (moteur et couteau) L'appareil s'arrête suite à une chauffe moteur « OVER TEMP » : (le bloc moteur est chaud) •... -
Page 17: Problème Avec Les Recettes
SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien Problème avec les recettes Certaines petites règles permettent de mieux comprendre le fonctionnement d’un blender et de pouvoir ainsi adapter les cycles des recettes aux produits traités. Note : Ne pas surcharger l’appareil : il est préférable de réaliser 2 fois une recette courte plutôt que de doubler les quantités et le temps de cycle : un fonctionnement prolongé... -
Page 18: Caracteristiques Techniques De L'appareil
SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien CARACTERISTIQUES TECHNIQUES DE L’APPAREIL CARACTERISTIQUES TECHNIQUES Modèle 62 Monophasé Tension d'alimentation 220-240 100-120 Fréquence (Hz) 50/60 50/60 Moteur : Puissance Puissance absorbée 1000 Intensité maximale Vitesse : (tr/min) 2500 à 15000 Ecran tactile en verre Contenance du bol Recettes préenregistrées... -
Page 19: Schéma Électrique 110-120V 50/60Hz Et 220-240V 50/60Hz
SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien Schéma électrique 110-120V 50/60Hz 220-240V 50/60Hz Filtre Panneau de commande Moteur (option) Moteur Faisceau Clavier Noir Noir (option) Carte électronique Noir Noir Rouge Ventilateur Bleu (option) Vert / jaune Marche / Arrêt Vert / jaune... -
Page 20: Tableau De Correspondance Des Éléments
SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien Tableau de correspondance des éléments Désignation Couvercle de bol Base moteur Interrupteur Panneau de commande Entourage moteur Cloche de protection Couvercle de Cloche Tapis de bol Prise secteur Couteau Palier couteau Ecrou serrage couteau Rondelle appui couteau Joint d’axe couteau... - Page 21 SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien Figures Fig. A 98162 FR 1.4 - 03 2013 21 / 23 www.santos.fr...
- Page 22 SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien Fig. B 98162 FR 1.4 - 03 2013 22 / 23 www.santos.fr...
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Page 23: Certificat De Garantie
(tarif pièces détachées – tarif horaire – main-d’œuvre). Il peut être fourni un devis préalable. Les moulins à café non munis de meules originales SANTOS ne sont pas pris sous garantie. Les conditions de garantie, réparation, reconditionnement, des moulins à café espresso font l’objet d’une notice spécifique.