Manuel d'instructions
Table électrique réfrigérée positive GN
1/1 3 portes pizza 230 V
SP 903
2025-11-29
www.rmgastro.com
Table des Matières
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Sommaire des Matières pour Redfox SP 903

  • Page 1 Manuel d‘instructions Table électrique réfrigérée positive GN 1/1 3 portes pizza 230 V SP 903 2025-11-29 www.rmgastro.com...
  • Page 2: Table Des Matières

    TABLE ÉLECTRIQUE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE GN 1/1 3 PORTES PIZZA 230 V · SP 903 · 00012540 OBSAH 1. DÉCLARATION DE CONFORMITÉ 2. DONNÉES TECHNIQUES 3. EMPLACEMENT DE L'ÉLECTRICITÉ 4. MESURES DE SÉCURITÉ DU POINT DE VUE DE LA PROTECTION INCENDIE 5.
  • Page 3: Déclaration De Conformité

    TABLE ÉLECTRIQUE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE GN 1/1 3 PORTES PIZZA 230 V · SP 903 · 00012540 1. DÉCLARATION DE CONFORMITÉ Décret du Ministère de santé. 38/21 Sb. Règlement 197/26/CE - Règlement REACH, 1935/24/CE - Règlement relatif au contact alimentaire. Les produits répondent aux exigences de l’article 26 de la loi n° 258/2 telle qu’amendée. Les produits sont conformes à...
  • Page 4: Installation

    TABLE ÉLECTRIQUE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE GN 1/1 3 PORTES PIZZA 230 V · SP 903 · 00012540 Degré d'inflammabilité Matériaux de construction B – Difficile à inflammer Acumin, Héraclite, Lihnos, Itaver C1 - hautement inflammable bois, bois dur, contreplaqué, papier dur, umakart C2 - modérément inflammable...
  • Page 5: Mode D'emploi

    TABLE ÉLECTRIQUE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE GN 1/1 3 PORTES PIZZA 230 V · SP 903 · 00012540 toyage et entretien. L'appareil doit être mis à la terre à l'aide d'une vis portant une marque de mise à la terre. • Ne branchez pas la prise d'alimentation dans la prise électrique et ne la retirez pas de la prise avec les mains mouillées ou en tirant sur le câble d'alimentation !
  • Page 6: Plaque Supérieure

    TABLE ÉLECTRIQUE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE GN 1/1 3 PORTES PIZZA 230 V · SP 903 · 00012540 La vitrine réfrigérée doit être assemblée à partir des pièces fournies. Les bacs GN ne sont pas inclus, mais doivent être commandés séparément. Branchez la table réfrigérante ou la vitrine sur le secteur et enclenchez l‘interrupteur principal. Lisez atten- tivement les instructions du manuel pour régler les paramètres.
  • Page 7 TABLE ÉLECTRIQUE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE GN 1/1 3 PORTES PIZZA 230 V · SP 903 · 00012540 Programmation La programmation de l’appareil se fait à l’aide de différents menus. On y accède en appuyant brièvement sur le bouton « set » (menu « Défauts de fonctionnement de l’appareil ») ou en maintenant le bouton «...
  • Page 8 TABLE ÉLECTRIQUE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE GN 1/1 3 PORTES PIZZA 230 V · SP 903 · 00012540 Appuyez sur la touche „set“ jusqu‘à ce que le message correspondant apparaisse sur l‘écran. La valeur attribuée à ce message s‘affiche. Menu de programmation Pour accéder au menu «...
  • Page 9 TABLE ÉLECTRIQUE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE GN 1/1 3 PORTES PIZZA 230 V · SP 903 · 00012540 Diagnostic Les alarmes sont toujours signalées par un signal sonore (si l’appareil en est équipé) ainsi que par une LED lumineuse dont le symbole correspond à l’alarme.
  • Page 10 TABLE ÉLECTRIQUE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE GN 1/1 3 PORTES PIZZA 230 V · SP 903 · 00012540 Allumer ou éteindre l'appareil pendant plus de 3 secondes. Pendant moins de 3 secondes, se déplacer dans le menu ou Activation/désactivation du dégivrage pendant plus de 3 secondes. Pendant moins de 3 secondes, se déplacer dans le...
  • Page 11 TABLE ÉLECTRIQUE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE GN 1/1 3 PORTES PIZZA 230 V · SP 903 · 00012540 Signification des différentes icônes LED Allumé Compresseur en fonctionnement Clignotant Mode de démarrage différé Allumé Le processus de dégivrage a lieu Clignotant Mode de dégivrage retardé...
  • Page 12 TABLE ÉLECTRIQUE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE GN 1/1 3 PORTES PIZZA 230 V · SP 903 · 00012540 d‘affichage de la température actuelle. Dégivrage manuel - s'applique uniquement au SF-102 Si vous appuyez sur ce bouton pendant plus de 6 secondes, la décongélation commence. Si vous appuyez à...
  • Page 13 TABLE ÉLECTRIQUE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE GN 1/1 3 PORTES PIZZA 230 V · SP 903 · 00012540 actuelle mesurée par la sonde de température. Si ce n'est pas le cas, cela est dû à un réglage différent des paramètres et il ne s'agit pas d'un défaut. Pour allumer l'écran, appuyez sur le bouton .
  • Page 14: Utilisation Interdite

    TABLE ÉLECTRIQUE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE GN 1/1 3 PORTES PIZZA 230 V · SP 903 · 00012540 L'appareil est adapté à l'intégration dans un appareil ménager et/ou à des applications de refroidissement similaires et a été testé en matière de sécurité sur la base des normes européennes.
  • Page 15 TABLE ÉLECTRIQUE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE GN 1/1 3 PORTES PIZZA 230 V · SP 903 · 00012540 Verrouiller et déverrouiller le clavier. Entrer dans le mode de programmation. Revenir à l'affichage de la valeur de la température ambiante. La fonction des commandes est décrite dans le tableau ci-dessous Allumé...
  • Page 16: Enregistrement Des Alarmes De Température (Fonction Haccp)

    TABLE ÉLECTRIQUE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE GN 1/1 3 PORTES PIZZA 230 V · SP 903 · 00012540 ENREGISTREMENT DES ALARMES DE TEMPÉRATURE (FONCTION HACCP) Le contrôleur XR20C signale et enregistre les alarmes de température, leur durée et la température maximale atteinte.
  • Page 17 TABLE ÉLECTRIQUE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE GN 1/1 3 PORTES PIZZA 230 V · SP 903 · 00012540 passe en mode de programmation (les voyants clignotent). 2. Sélectionnez le paramètre souhaité. 3. Appuyez sur la touche SET/ PARAMÈTRES pour afficher la valeur actuelle (seul l'indicateur clignote) 4.
  • Page 18 TABLE ÉLECTRIQUE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE GN 1/1 3 PORTES PIZZA 230 V · SP 903 · 00012540 Cycle continu Si le dégivrage n'est pas en cours, un cycle continu peut être lancé en appuyant sur la touche pendant plus de 3 secondes.
  • Page 19: Paramètres

    TABLE ÉLECTRIQUE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE GN 1/1 3 PORTES PIZZA 230 V · SP 903 · 00012540 PARAMÈTRES Note : Les paramètres en italique ne sont disponibles que dans le menu caché. RÈGLEMENT Hystérésis : (0,1 à 25,5 °C / 1 à 255 °F) Hystérésis de l'intervention de contrôle pour la valeur souha- itée.
  • Page 20: Entrée Numérique

    TABLE ÉLECTRIQUE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE GN 1/1 3 PORTES PIZZA 230 V · SP 903 · 00012540 valeurs ALL ou ALU. rE = la température d'alarme est liée au point de consigne. L'alarme est activée lorsque la température dépasse les valeurs "SET/ PARAMÈTRES +ALU" ou "SET/ PARAMÈTRES -ALL".
  • Page 21: Entrées Numériques

    TABLE ÉLECTRIQUE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE GN 1/1 3 PORTES PIZZA 230 V · SP 903 · 00012540 TOUS a fait ENTRÉES NUMÉRIQUES Le contact numérique peut être programmé pour cinq fonctions à l'aide du paramètre "i1F". 2025-11-29 www.rmgastro.com...
  • Page 22 TABLE ÉLECTRIQUE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE GN 1/1 3 PORTES PIZZA 230 V · SP 903 · 00012540 ENTRÉE INTERRUPTEUR DE PORTE (I1F=DOR) Lorsque le signal de position de la porte est entré dans l'appareil et en fonction de la valeur du paramètre "odc", les sorties de relais peuvent être modifiées comme suit :...
  • Page 23: Câblage Électrique

    TABLE ÉLECTRIQUE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE GN 1/1 3 PORTES PIZZA 230 V · SP 903 · 00012540 CÂBLAGE ÉLECTRIQUE Les appareils sont équipés d'un bornier à vis permettant de raccorder des fils d'une section maximale de 2,5 mm2. Avant de raccorder les fils, assurez-vous que la tension d'alimentation utilisée correspond aux réglages de l'appareil.
  • Page 24: Correction De L'état D'alarme

    TABLE ÉLECTRIQUE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE GN 1/1 3 PORTES PIZZA 230 V · SP 903 · 00012540 Alarme de température Sortie inchangée inférieure Ouverture des portes Redémarrage du compresseur et du venti- lateur "EA" Alarme externe Sortie inchangée "CA" Alarme externe grave Toutes les sorties sont désactivées...
  • Page 25 TABLE ÉLECTRIQUE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE GN 1/1 3 PORTES PIZZA 230 V · SP 903 · 00012540 les interventions sur l'appareil ne peuvent être effectuées que par une personne qualifiée et autorisée à effectuer de telles actions. ATTENTION ! L’appareil ne doit pas être nettoyé avec de l'eau directe ou sous pression.

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