RM GMS 250 Manuel D'instructions
Manuels Connexes pour RM GMS 250
Sommaire des Matières pour RM GMS 250
- Page 1 Manuel d‘instructions Trancheuse avec entraînement par engrenage (par pignon), coûteau 250 mm lisse GMS 250 www.rmgastro.com...
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Page 2: Table Des Matières
TRANCHEUSE AVEC ENTRAÎNEMENT PAR ENGRENAGE (PAR PIGNON), COÛTEAU 250 MM LISSE GMS 250 00001184 OBSAH 1. DÉCLARATION DE CONFORMITÉ 2. DONNÉES TECHNIQUES 3. EMPLACEMENT DE L'ÉLECTRICITÉ 4. MESURES DE SÉCURITÉ DU POINT DE VUE DE LA PROTECTION INCENDIE 5. INSTALLATION 6. -
Page 3: Déclaration De Conformité
TRANCHEUSE AVEC ENTRAÎNEMENT PAR ENGRENAGE (PAR PIGNON), COÛTEAU 250 MM LISSE GMS 250 00001184 1. DÉCLARATION DE CONFORMITÉ Décret du Ministère de santé. 38/21 Sb. Règlement 197/26/CE - Règlement REACH, 1935/24/CE - Règlement relatif au contact alimentaire. Les produits répondent aux exigences du §26 de la loi n° 258/2 telle qu’en vigeur. Les produits répondent aux exigences de la directive RoHS 215/863/UE, 1/211, 517/214, 215/194, 215/195. -
Page 4: Installation
TRANCHEUSE AVEC ENTRAÎNEMENT PAR ENGRENAGE (PAR PIGNON), COÛTEAU 250 MM LISSE GMS 250 00001184 Degré d'inflammabilité Matériaux de construction B – Difficile à inflammer Acumin, Héraclite, Lihnos, Itaver C1 - hautement inflammable bois, bois dur, contreplaqué, papier dur, umakart C2 - modérément inflammable panneaux de particules, solodur, panneaux de liège, caoutchouc,... -
Page 5: Mode D'emploi
TRANCHEUSE AVEC ENTRAÎNEMENT PAR ENGRENAGE (PAR PIGNON), COÛTEAU 250 MM LISSE GMS 250 00001184 toyage et entretien. L'appareil doit être mis à la terre à l'aide d'une vis portant une marque de mise à la terre. • Ne branchez pas la prise d'alimentation dans la prise électrique et ne la retirez pas de la prise avec les mains mouillées ou en tirant sur le câble d'alimentation ! - Page 6 TRANCHEUSE AVEC ENTRAÎNEMENT PAR ENGRENAGE (PAR PIGNON), COÛTEAU 250 MM LISSE GMS 250 00001184 Lors de la découpe des restes des aliments, utiliser l’extrémité du bras presseur. Laisser tomber les ali- ments tranchés sur un film alimentaire ou sur un plateau approprié.
- Page 7 TRANCHEUSE AVEC ENTRAÎNEMENT PAR ENGRENAGE (PAR PIGNON), COÛTEAU 250 MM LISSE GMS 250 00001184 Fig. 1 A) Interrupteur B) Bouton de réglage de la force de coupe C) Plaque de réglage de la force de coupe D) Couvercle de protection E) Vis de blocage de la table F) Tige de déplacement du bras...
- Page 8 TRANCHEUSE AVEC ENTRAÎNEMENT PAR ENGRENAGE (PAR PIGNON), COÛTEAU 250 MM LISSE GMS 250 00001184 Fig. 3 A) Interrupteur principal de sé- curité B) Voyant de fonctionnement de l'appareil Fig. 4 Vis de blocage de la table Bouton de réglage de la force de coupe Butées de déplacement...
- Page 9 TRANCHEUSE AVEC ENTRAÎNEMENT PAR ENGRENAGE (PAR PIGNON), COÛTEAU 250 MM LISSE GMS 250 00001184 Fig. 5 Démontage de la table de déco- upe pour le lavage Fig. 6 vis du couvercle du couteau 2025-09-10 www.rmgastro.com...
- Page 10 TRANCHEUSE AVEC ENTRAÎNEMENT PAR ENGRENAGE (PAR PIGNON), COÛTEAU 250 MM LISSE GMS 250 00001184 Fig. 7 Retrait du couvercle et de la raclette du co- uteau Fig. 8 Fixation du dispositif de broyage A) Meule B) Roue de blocage 2025-09-10...
- Page 11 TRANCHEUSE AVEC ENTRAÎNEMENT PAR ENGRENAGE (PAR PIGNON), COÛTEAU 250 MM LISSE GMS 250 00001184 Montage du dispositif de broyage sur le GMS 300 Le dispositif d'affûtage est fixé au sommet de la lame. Fig. 9 Fig. 10 Fig. 11 Fig. 12 Affûtage du modèle GMS 300 à...
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Page 12: Nettoyage Et Entretien
TRANCHEUSE AVEC ENTRAÎNEMENT PAR ENGRENAGE (PAR PIGNON), COÛTEAU 250 MM LISSE GMS 250 00001184 Fig. 13 Étiquettes d'avertissement Utiliser et entretenir uniqu- ement conformément aux instruc- tions d'utilisation. 8. NETTOYAGE ET ENTRETIEN Il est recommandé de faire vérifier l'appareil par un service professionnel au moins une fois par an. Toutes les interventions sur l'appareil ne peuvent être effectuées que par une personne qualifiée et autorisée à...