Congélateurs; Fonctionnement Du Ventilateur De L'évaporateur - Delfield 400 Série Manuel D'installation, De Fonctionnement Et D'entretien

Fonctionnement
CONGÉLATEURS
Cet appareil ne comporte pas d'interrupteur d'alimentation,
il suffit de le brancher pour le mettre en marche. Lors de
la mise en service ou chaque fois que l'alimentation a été
coupée puis rétablie, la commande retarde l'activation de
toutes les fonctions pendant une courte durée (jusqu'à
40 minutes). Durant cette temporisation, la commande
initialise les paramètres de commande et vérifie le bon
fonctionnement des circuits et sondes de température.
Après l'initialisation, le régulateur entre immédiatement
en mode de dégivrage (DEFROST). Le compresseur et
le ventilateur du condenseur, ainsi que le ventilateur de
l'évaporateur, restent à l'arrêt jusqu'à la fin du dégivrage
initial. Le cycle de dégivrage initial peut durer 15 minutes,
après lequel le cycle de congélation commence.
Après l'initialisation et le cycle de dégivrage, la commande
électronique de température régule l'activation du
compresseur, du moteur de ventilateur de l'évaporateur et
du moteur de ventilateur du condenseur pour maintenir la
température intérieure à la valeur de réglage.
Lorsque les portes sont fermées, la température dans
l'armoire des congélateurs devrait atteindre -18 °C (0 °F)
au bout d'une heure environ après le début du cycle de
congélation. La commande électronique de température
mesure en permanence la température de l'armoire et
la température du serpentin d'évaporateur de façon
à maintenir les températures de produit constantes.
Pour économiser encore plus d'énergie, la commande
électronique comme la marche et l'arrêt du moteur
de ventilateur de l'évaporateur en même temps que le
compresseur et le moteur de ventilateur du condenseur.
En service normal, le ventilateur de l'évaporateur peut
se mettre en marche ou impulser indépendamment du
compresseur. Contacter le service technique en cas de
doute sur le fonctionnement approprié.
Emplacement et ajustement de la commande de
température électronique
Il ne faut jamais tourner le bouton de plus d'un chiffre
du cadran à la fois et il faut toujours attendre 8 heures
pour que la température se stabilise avant de faire des
réglages supplémentaires. La commande est située dans
le boîtier de commande à l'arrière de l'appareil. En usine,
elle est réglée au milieu de la plage pour maintenir une
température d'environ -18 °C (-3 °F). Pour ajuster à une
température plus basse, tourner le bouton dans le sens des
aiguilles d'une montre. Pour une température plus élevée,
tourner le bouton dans le sens inverse des aiguilles d'une
montre. Tourner le bouton complètement dans le sens
inverse des aiguilles d'une montre pour arrêter le système
de réfrigération.
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Dégivrage automatique du congélateur
La commande mesure aussi le temps de fonctionnement
total du compresseur et lance un cycle de dégivrage
après une durée de fonctionnement supérieure à 5 heures
depuis le dernier cycle de dégivrage OU si la température
du serpentin de l'évaporateur tombe au-dessous de -37°C
(-34°F), indiquant une accumulation de givre excessive sur
le serpentin.
Dégivrage manuel du congélateur
Si un dégivrage manuel est désiré, il suffit de débrancher
l'appareil pendant plusieurs secondes et de le rebrancher.
Ceci cause une réinitialisation de la commande et lance
ensuite un cycle de dégivrage.
Quand la commande entre en mode de dégivrage, manuel
ou automatique, elle arrête le moteur du ventilateur de
l'évaporateur, le moteur du compresseur et du ventilateur
du condensateur, et met en marche le chauffage de
dégivrage pour chauffer le serpentin de l'évaporateur et fait
fondre le givre accumulé pendant le cycle de réfrigération
précédent. La commande continue le cycle de dégivrage
pendant un MINIMUM de 8 minutes et un MAXIMUM de
30 minutes, selon la quantité de givre accumulée sur le
serpentin de l'évaporateur.
Quand le cycle de dégivrage est terminé, la commande
retourne à un cycle de réfrigération normal, cependant le
moteur du ventilateur de l'évaporateur attend 2 minutes
avant de se mettre en marche APRÈS le commencement
du fonctionnement du moteur du compresseur et du
ventilateur du condenseur.
FONCTIONNEMENT DU VENTILATEUR DE
L'ÉVAPORATEUR.
refroidissement
Marche du
compresseur
ventilateur
d'évaporateur
R404A Marche
Réfrigérateur
R290 Marche
Réfrigérateur
Congélateur Marche
Section 3
Cycle de Cycle de
dégivrage
Arrêt du Arrêt du
compresseur compresseur
ventilateur ventilateur
d'évaporateur d'évaporateur
Marche Marche
Cycles mrch 2 Marche
min, arrêt 2 min
Arrêt Arrêt
Numéro de pièce: 9294546 05/18