Koken; Handige Kooktips; Kooktabel - Clatronic MWG 793 Mode D'emploi

Table des Matières

Publicité

Les langues disponibles
  • FR

Les langues disponibles

  • FRANÇAIS, page 26
Eetwaren /
Hoe-
levensmiddelen
veelheid
Vlees
Karbonade, gepaneerd
200 g
Gehaktballen, 4 stuks
500 g
Braadstuk
250 g
Tip: Bestrijk het vlees met olie om te voorkomen dat het paneermeel of
de korst niet zacht wordt.
Gevogelte
½ kip
450 g
Kipfricassee
400 g
Tip: Bestrijk de gerechten met olie. Roer de gerechten af en toe door.
Bijgerechten
150 g
Noedels, rijst, 1 portie
2 porties
300 g
Aardappelen
500 g
Tip: Bevochtig de gerechten lichtje voor het opwarmen.
Soepen / saus
Bouillon, 1 bord
250 g
Gevulde soep
250 g
Saus
250 g
Kindervoeding
Melk
100 ml
Pap
200 g
Tip: Goed schudden of doorroeren. Controleer de temperatuur!

Koken

Handige kooktips

Volg de richtlijnen in de kooktabel en het recept. Houd het bereidingspro-
ces in de gaten als u nog niet zo veel ervaring hebt.
U kunt de deur van het apparaat op ieder moment openen. Het apparaat
wordt automatisch uitgeschakeld.
De bereiding wordt voortgezet wanneer de deur wordt gesloten en de
START toets opnieuw wordt ingedrukt.
Gekoelde levensmiddelen hebben een langere bereidingstijd nodig dan
levensmiddelen die al op kamertemperatuur zijn.
Hoe groter de brokken levensmiddelen, hoe langer de bereidingstijd.
Vlees dat in grotere stukken is gesneden heeft bijvoorbeeld een langere
bereidingstijd dan dezelfde hoeveelheid vlees in reepjes gesneden. Het
wordt aanbevolen om grotere hoeveelheden levensmiddelen eerst op
maximaal vermogen te bereiden en ze daarna op middelmatig vermogen
te laten sudderen voor een gelijkmatige bereiding.
Wanneer de levensmiddelen niet opgehoopt zijn worden ze sneller warm
dan wanneer ze opgehoopt zijn. Spreid de levensmiddelen daarom zoveel
mogelijk uit. Leg de dunnere delen, zoals kippepoten of visfilets in het
midden of laat ze overlappen.
Kleinere hoeveelheden warmen sneller op dan grotere hoeveelheden.
U kunt de volgende vuistregel hanteren:
Dubbele hoeveelheid = bijna twee keer zoveel tijd
Halve hoeveelheid = half zoveel tijd
Als u niet de exacte bereidingstijd voor een gerecht kunt vinden, kunt u de
volgende regel toepassen:
Per 100 g ongeveer 1 minuut opwarmen
MWG793_IM
Magnetron-
Time
Afdek-
vermogen
ongeveer
king
in %
min
1 - 2
nee
3 - 4
nee
2 - 3
nee
3,5 - 5
nee
3 - 4,5
ja
1 - 2
ja
2,5 - 3,5
ja
3 - 4
ja
1 - 1,5
ja
1,5 - 2
ja
1 - 2
ja
0,5 - 1
nee
1 - 1,5
nee
Alle levensmiddelen die u op een gewoon fornuis kunt bereiden kunt u
ook in de magnetron bereiden.
Het afdekken van gerechten voorkomt dat ze uitdrogen. Een bord onder-
steboven, vetvrij papier of magnetronfolie zijn allemaal geschikt als afdek-
king. Warm gerechten die een korst moeten krijgen zonder afdekking.

Kooktabel

Eetwaren /
Hoe-
levensmiddelen
veelheid
Groenten
Aubergine
500 g
Bloemkool
500 g
Broccoli
500 g
Chicorei
500 g
Erwten
500 g
Venkel
500 g
Groene bonen
300 g
Aardappelen
500 g
Knolraap
500 g
Prei
500 g
Maïskolven
250 g
Wortelen
500 g
Peper
500 g
Spruiten
300 g
Asperges
300 g
Tomaten
500 g
Courgettes
500 g
Tip: Snij groenten in kleine stukjes en bereid ze met 2 - 3 lepels
vloeistof. Roer ze af en toe door. Laat ze 3 - 5 minuten sudderen
en breng ze op smaak voordat u ze serveert.
Fruits
Appel of perencompote
500 g
Rabarbermoes
250 g
Gepofte appel, 4 stuks
500 g
Tip: Het toevoegen van 125 ml water of citroensap voorkomt dat het
fruit verkleurt. Laat het fruit 3 - 5 minuten doorkoken.
Vlees *)
Vlees met jus
400 g
Goulash, kalfsstrips
500 g
Runderrollade
250 g
Tip: Af en toe doorroeren. Laat het 3 - 5 minuten rusten.
Gevogelte *)
Kipfricassee
250 g
Kippensoep
200 g
Tip: Af en toe doorroeren. Laat het 3 - 5 minuten rusten.
Vis
300 g
Visfilet
400 g
Tip: Keer de vis halverwege de bereidingstijd om. Laat hem
3 - 5 minuten sudderen.
Magnetron-
Time
Afdek-
vermogen
ongeveer
king
in %
min
7 - 10
ja
13 - 15
ja
6 - 9
ja
6 - 7
ja
6 - 7
ja
8 - 11
ja
13 - 15
ja
9 - 12
ja
8 - 10
ja
7 - 9
ja
7 - 9
ja
8 - 10
ja
6 - 9
ja
7 - 10
ja
6 - 9
ja
6 - 7
ja
9 - 10
ja
5 - 8
ja
4 - 6
nee
7 - 9
ja
10 - 12
ja
10 - 15
ja
7 - 8
ja
6 - 7
ja
5 - 6
ja
7 - 8
ja
8 - 9
ja
21
24.10.2018

Publicité

Table des Matières
loading

Table des Matières