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MANUEL D'UTILISATION ET DONNÉES TECHNIQUES
FD6L, FD6LF, FD6L6L, FD6L6LF,
FD8LS, FD8LC, FD8LARS, FD8LARC, FD8LTRIFS,
FD8LTRIFC, FD8L8LS, FD8L8LC, FD8L8LARS, FD8L8LARC,
FD8L8LTRIFS, FD8L8LTRIFC
FD10LS, FD10LC, FD10LARS, FD10LARC, FD10LTRIFS,
FD10LTRIFC, FD10LTRIF9S, FD10LTRIF9C, FD10L10LS,
FD10L10LC, FD10L10LARS, FD10L10LARC,
FD10L10LTRIFS, FD10L10LTRIFC, FD10L10LTRIF9S,
FD10L10LTRIF9C
FD8L300, FD8L8L600, FD8LAR300, FD8L8LAR600
FD10L300, FD10L10L600, FD20L600, FD10LAR300,
FD10L10LAR600, FD20LAR600 FD10LTRIF300,
FD10LTRIF9300, FD10L10LTRIF600, FD10L10LTRIF9600,
FD20LTRIF600
FD10LTRIF300, FD10L10LTRIF600.
FRITEUSES
MÓDELES
FD10L600S, FD10L600E, FD10LTRIF600S, FD10LTRIF600E,
FD10LTRIF9600S, FD10LTRIF9600E,
FD10L10L600S, FD10L10L600E, FD10L10LTRIF600S, FD10L10LTRIF600E,
FD10L10LTRIF9600S, FD10L10LTRIF9600E
FD15L750S, FD15L750E, FD15LTRIF750S, FD15LTRIF750E,
FD15LTRIF9750S, FD15LTRIF9750E
FD15L15L750S, FD15L15L750E, FD15L15LTRIF750S, FD15L15LTRIF750E,
FD15L15LTRIF9750S, FD15L15LTRIF9750E.
FD22LTRIF900E, FD22L22LTRIF900E
VERSION 2019.1

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Table des Matières
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Sommaire des Matières pour Fainca HR FD6L

  • Page 1 VERSION 2019.1 MANUEL D'UTILISATION ET DONNÉES TECHNIQUES FRITEUSES MÓDELES FD6L, FD6LF, FD6L6L, FD6L6LF, FD10L600S, FD10L600E, FD10LTRIF600S, FD10LTRIF600E, FD10LTRIF9600S, FD10LTRIF9600E, FD8LS, FD8LC, FD8LARS, FD8LARC, FD8LTRIFS, FD8LTRIFC, FD8L8LS, FD8L8LC, FD8L8LARS, FD8L8LARC, FD10L10L600S, FD10L10L600E, FD10L10LTRIF600S, FD10L10LTRIF600E, FD8L8LTRIFS, FD8L8LTRIFC FD10L10LTRIF9600S, FD10L10LTRIF9600E FD10LS, FD10LC, FD10LARS, FD10LARC, FD10LTRIFS,...
  • Page 2 “ L'information présentée dans ce manuel appartient exclusivement à Fainca HR S.L, sans publication qui implique que les éléments publiés ou sous leur forme apparaissent dans le domaine public. Par conséquent, sa reproduction, ainsi que la fabrication, la commercialisation et / ou la distribution ou toute autre activité...
  • Page 3 INDEX Mesures de sécurité Donnés techniques Installation et connexion électrique Instructions D'utilisation Conseils utiles Systèmes Électriques Garantie Certificat de Garantie Remarque: Ce catalogue est conçu pour la lecture en quatre langues. Instructions originales en espagnol, et les traductions des instructions originales en anglais, français et italien...
  • Page 4 Attention CE DISPOSITIF TRAVAILLERA AVEC UNE TENSION DE 220/240 V, POUR ÉVITER UN CHOC ÉLECTRIQUE POSSIBLE, NE PEUT PAS VOUS L'OUVERTURE. Cet appareil n'a aucune partie qui peut être réparée par vous-même. En cas de dysfonctionnement, ne le manipulez pas, contactez un service technique Après la fin de la vie de ce produit, ne le jetez pas dans les ordures ménagères.
  • Page 5: Avant De Connecter Le Friteuse

    AVANT DE CONNECTER LE FRITEUSE Lisez attentivement ces instructions et conservez-les pour une utilisation ultérieure Vérifiez que la tension de votre prise de courant est 220/240 V ~ 50 Hz et qu'elle est équipée d'une connexion à la terre Si vous devez utiliser une rallonge, utilisez une seule qui soit en bon état, avec une prise de terre adaptée à...
  • Page 6 • Éteignez l'appareil et ne pas essayer de le réparer vous-même s'il y a une faute (fautes, gouttes, endommager la fiche ou d'autres parties, ou le cordon est endommagé). Contactez votre distributeur de produits « Fainca HR ».
  • Page 7 • Les pièces protégées par le fabricant et leur agent ne doivent pas être manipulées par l'installateur ou l'utilisateur. • Cet appareil ne convient pas aux enfants ni aux personnes ayant un handicap physique, sensoriel ou psychique, ou qui manquent de l’expérience et des connaissances nécessaires, sauf s’ils le font sous la surveillance d’une personne responsable de leur sécurité...
  • Page 8: Données Techniques

    DONNÉES TECHNIQUES MODELES TENSION V PUISSANCE(W) LARG. HAUT. PROF. POID BR. CHARGE MAX. FD6L 230V 3 Kw. 5,49 FD6LF 230V 4,2 Kw. 5,49 FD6L6L 230V 3 Kw. + 3 Kw. 5,49+5,49 FD6L6LF 230V 4,2 Kw. + 4,2 Kw. 5,49+5,49 FD8LS...
  • Page 9 MODELES TENSION V PUISSANCE(W) LARG. HAUT. PROF. POID BR. CHARGE MAX. FD8L300 230V 3,8 Kw. 7,32 FD8LAR300 230V 5,5 Kw. 7,32 FD8L8L600 230V 3,8 Kw. + 3,8 Kw. 7,32+7,32 FD8L8LAR600 230V 5,5 Kw. + 5,5 Kw. 7,32+7,32 FD10L300 230V 4,2 Kw. 9,15 FD10LAR300 230V...
  • Page 10 MODELES TENSION V PUISSANCE(W) LARG. HAUT. PROF. POID BR. CHARGE MAX. FD10L600S 230V 5,5 Kw. 9,15 FD10L600E 230V 5,5 Kw. 1042 9,15 FD10LTRIF600S 380V 6 Kw. 9,15 FD10LTRIF600E 380V 6 Kw. 1042 9,15 FD10LTRIF9600S 380V 9 Kw. 9,15 FD10LTRIF9600E 380V 9 Kw.
  • Page 11 PLAQUE D'IDENTIFICATION La plaque d'identification se trouve à l'arrière de la machine. Vous pouvez également localiser le numéro de série et le modèle à l'arrière de chacune des têtes et sur l'emballage.
  • Page 12: Connexion Du Cable D'alimentation

    INSTALLATION - Placement: L'équipement doit être installé dans un endroit ventilé. Certaines parties de l'équipement sont protégées par un film adhésif à retirer avant la mise en service; Ensuite, laver soigneusement le résidu de colle (ne pas utiliser de substances abrasives). Nivelez l'équipement avant de l'allumer.
  • Page 13 COMMANDES ET FONCTIONS EXEMPLE MODÈLES: FD6L, FD6LF, FD6L6L, FD6L6LF, FD8LC, FD8LS, FD8L8LS, FD8L8LC, FD8LARS, FD8LARC, FD8L8LARS, FDFD8L8LARC, FD8LTRIFS, FD8LTRIFC, FD8L8LTRIFS, FD8L8LTRIFC, FD10LS, FD10LC, FD10L10LS, FD10L10LC, FD10LARS, FD10LS, FD10L10LARS, FD10L10LARC, FD10LTRIFS, FD10LTRIFS, FD10L10LTRIFS, FD10L10LTRIFC, FD10LTRIF9S, FD10LTRIF9C, FD10L10LTRIF9S, FD10L10LTRIF9C Commutateur et sélecteur de température.
  • Page 14 COMMANDES ET FONCTIONS EXEMPLE MODÈLES: FD8L300, FD8L8L600, FD10L300, FD10L10L600, FD20L600. 1. Commutateur et sélecteur de température. 2. Indicateur de fonctionnement. 3. Thermostat de sécurité. 4. Pied réglable en hauteur. 5. Panier avec poignée isolée. 6. Couvercle avec poignée. 7. Câble d'alimentation.
  • Page 15 COMMANDES ET FONCTIONS EXEMPLE MODÈLES: FD8LAR300, FD8L8LAR600, FD10LAR300, FD10L10LAR600, FD20LAR600, FD10LTRIF300, FD10L10LTRIF600, FD10L10LTRIF9600, FD20LTRIF600. 1. Interrupteur d'allumage. 2. Sélecteur de température. 3. Thermostat de sécurité. 4. Pilot vert, fonctionnant. 5. Pilote orange, résistance au fonctionnement. 6. Pilote rouge, faute. 7. Panier avec poignée isolée. 8.
  • Page 16 COMMANDES ET FONCTIONS EXEMPLE MODÈLES: FD10L600E, FD10LTRIF600E, FD10LTRIF9600E FD10L10L600E, FD10L10LTRIF600E, FD10L10LTRIF9600E, FD15L750E, FD15LTRIF750E, FD15LTRIF9750E, FD15L15L750E, FD15L15LTRIF750E, FD15L15LTRIF9750E, Interrupteur d'allumage. Thermostat de sécurité. Pilote rouge, faute. Pilot vert, fonctionnant. Pilote orange, résistance au fonctionnement. Sélecteur de température. Panier avec poignée isolée. Couvercle avec poignée Câble d'alimentation.
  • Page 17 COMMANDES ET FONCTIONS EXEMPLE MODÈLES: FD10L600S, FD10LTRIF600S, FD10LTRIF9600S FD10L10L600S, FD10L10LTRIF600S, FD10L10LTRIF9600S, FD15L750S, FD15LTRIF750S, FD15LTRIF9750S, FD15L15L750S, FD15L15LTRIF750S, FD15L15LTRIF9750S, Interrupteur d'allumage. Sélecteur de température. Thermostat de sécurité. Pilot vert, fonctionnant. Pilote orange, résistance au fonctionnement. Pilote rouge, faute. Panier avec poignée isolée. Couvercle avec poignée Verrou de sécurité.
  • Page 18 COMMANDES ET FONCTIONS EXEMPLE MODÈLES: FD22LTRIF900E, FD22L22LTRIF900E Interrupteur d'allumage. Sélecteur de température. Thermostat de sécurité. 10-11 Pilot vert, fonctionnant. Pilote orange, résistance au fonctionnement. Pilote rouge, faute. Panier avec poignée isolée. Couvercle avec poignée Verrou de sécurité. 10. Robinet de vidange. 11.
  • Page 19 INSTRUCTIONS D'UTILISATION - Remplissez le réservoir d'huile à un niveau entre les marques minimales et maximales dans le récipient. Le niveau d'huile ne doit jamais être inférieur à l'encoche du minimum pour éviter les incendies ou les pannes. Il ne devrait jamais être supérieur au maximum, pour éviter que l'huile ne déborde.
  • Page 20 bouton du thermostat de "0" (désactivé) à la température désirée. L'état de fonctionnement de la machine est effectué par: Ligne activée - LED verte (modèles AR et TRIF). Résistance en fonctionnement - Orange LED. Défaut - LED rouge (modèles AR et TRIF). - Pendant le fonctionnement normal de l'équipement, la lumière orange s'allume et s'éteint simultanément.
  • Page 21: Temps De Cuisson Et Températures Recommandées

    TEMPS DE CUISSON ET TEMPÉRATURES RECOMMANDÉES THERMOSTAT TYPES DE CUISSON MINUTES GRADES POISSON Crevettes et calmars 2 - 5 Cuisses de grenouille 1 - 3 Filets de poisson battue avec des oeufs 2 - 4 Filet de sole 2 - 4 Truite et croquettes de poisson 3 - 5 Poisson Doré, morue, merlu, mulet.
  • Page 22: Friteuse Monophasé Économique

    Schéma électrique: FD6L, FD6LF, FD6LF, FD6L6LF, FD8LC, FD8LS, FD8LC, FD8L8LS, FD8L8LC, FD10LS, FD10LC, FD10L10LC, FD10L10LS, FD8L300, FD8L8L600, FD10L300, FD10L10L600, FD20L600 FRITEUSE MONOPHASÉ ÉCONOMIQUE PHASE NEUTRAL MISE À LA TERRE SÉCURITÉ MICRORUPTEUR THERMOSTAT DE SÉCURITÉ THERMOSTAT DE TRAVAIL A1,A2 LA BOBINE DU CONTACTEUR CONTACTEUR RÉSISTANCE CHAUFFANTE...
  • Page 23: Schéma Électrique

    Schéma électrique: FD8LARC, FD8LARS, FD8L8LARS, FD8L8LARC, Schéma électrique: FD8LAR300, FD8L8LAR600, FD10LAR300, FD10LARS, FD10LARC, FD10L10LARS, FD10L10LARC, FD8LAR300, FD10L10LAR600, FD12LAR550, FD12L12LAR550, FD8L8LAR600, FD10LAR300, FD10L10LAR600, FD20LAR600, FD12LAR750, FD12L12LAR750, FD15LAR750, FD10L600E, FD10L600S, FD10L10L600E, FD10L10L600S, FD15L750E, FD15L15LAR750. FD15L750S, FD15L15L750E, FD15L15L750E. FRITEUSE MONOPHASÉ À HAUTE PERFORMANCE PHASE NEUTRAL K1, K2...
  • Page 24 Schéma électrique: FD10LTRIF300, FD10L10LTRIF600, FD10LTRIF9300, FD10L10LTRIF9600, FD20LTRIF600, FD10LTRIF600S, FD10LTRIF600E, FD10L10LTRIF600E, FD10L10LTRIF600S, FD10LTRIF9600S, FD10LTRIF9600E, FD10L10LTRIF9600E, FD10L10LTRIF9600S, FD15LTRIF750E, FD15L15LTRIF750E, FD15LTRIF750S, FD15L15LTRIF750S, FD15LTRIF9750S, FD15LTRIF9750E, FD15L15LTRIF9750E, FD15L15LTRIF9750S. FRITEUSE THREE-PHASÉ 380V. L1, L2, L3 PHASE NEUTRAL K1,K2 CONTACTEUR A1, A2 LA BOBINE DU CONTACTEUR RÉSISTANCE CHAUFFANTE INTERRUPTEUR DE SÉCURITÉ...
  • Page 25: Garantie

    GARANTIE garantit à toutes ses machines les conditions suivantes: 1. Il garantit le premier utilisateur contre les défauts de fabrication dans l'utilisation normale de l'appareil. 2. La période de garantie est UNE ANNÉE dans toute l'Europe à partir de la date de départ de l'usine pour tous les composants.
  • Page 26: Certificat De Garantie

    CERTIFICAT DE GARANTIE UTILISATEUR: ADRESSE: TÉLÉPHONE: VILLE: PROVINCE: DISTRIBUTEUR: DATE D'ACHAT: MODÈLE: NUMÉRO DE SÉRIE: Timbre du distributeur: Signature de l'acheteur...
  • Page 27 Information additionnelle “ Grâce au code QR, vous pouvez visiter notre site Web et vous trouverez: Fiches Techniques, Certificat CE, Explosions, Photographies, DXF / DWG, 3DS, Manuels, etc.”...

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