PCE Instruments PCE-MA 200TS Serie Mode D'emploi page 10

Mode de séchage
Il existe trois possibilités de réglage pour le chauffage.
Chauffage lent
Avec le chauffage lent, il faut plus de temps pour atteindre la température de consigne. En revanche, le
séchage est plus doux pour l'échantillon. Cela peut être utile, par exemple, pour les échantillons à forte
teneur en sucre, afin de laisser l'humidité s'évaporer avant qu'une couche caramélisée ne se forme et
n'emprisonne l'eau liée.
Température
Température
cible
Température
ambiante
Chauffage normal
Le chauffage normal est le profil de séchage standard. Il est le plus courant et suffit pour la plupart des
échantillons. Dans ce profil de séchage, la température cible est atteinte et maintenue jusqu'à la fin de la
mesure.
Température
Température
cible
Température
ambiante
10
Lancement
Lancement
Courbe de température
Courbe de température
Temps
Temps