QUIGG BB 1350.04 Notice D'utilisation
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QUIGG BB 1350.04 Notice D'utilisation

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MACHINE À PAIN AUTOMATIQUE
POUR TOUS TYPES DE PÂTES À PAIN
Avant la première utilisation, lisez attentivement la notice de l'appareil. Celle-ci contient
des informations utiles et importantes. Veuillez conserver cette notice. Si vous cédez votre
machine à pain, n'oubliez pas d'y joindre la notice.
BB1350-F
NOTICE D'UTILISATION
BB 1350.04
1
1
28.10.2004, 15:16 Uhr
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Date: 2006.05.06 10:48:53
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Manuels Connexes pour QUIGG BB 1350.04

Sommaire des Matières pour QUIGG BB 1350.04

  • Page 1 NOTICE D’UTILISATION MACHINE À PAIN AUTOMATIQUE POUR TOUS TYPES DE PÂTES À PAIN BB 1350.04 Avant la première utilisation, lisez attentivement la notice de l’appareil. Celle-ci contient des informations utiles et importantes. Veuillez conserver cette notice. Si vous cédez votre machine à...
  • Page 2 Cette page est laissée vierge pour des raisons techniques. BB1350-F 28.10.2004, 15:16 Uhr...

  • Page 3: Table Des Matières

    TABLE DES MATIÈRES Page Déclaration de conformité aux normes européennes ............4 Consignes générales de sécurité ..................5 Consignes spécifiques de sécurité ..................6 Utilisations possibles de l’appareil ..................7 Questions sur le produit - Assistance téléphonique ............7 Caractéristiques techniques ....................7 Etendue de la livraison/accessoires ...................

  • Page 4: Déclaration De Conformité Aux Directives Européennes

    DÉCLARATION DE CONFORMITÉ AUX DIRECTIVES EUROPÉENNES La société Hans-Ulrich Petermann GmbH & Co. KG certifie que cet appareil est conforme aux directives européennes 73/23/CEE, 89/336/CEE et 89/109/CEE. Le marquage CE est la preuve de cette conformité. L’appareil satisfait aux exigences de la loi française sur la sécurité des appareils et porte donc le marquage GS délivré...

  • Page 5: Consignes Générales De Sécurité

    CONSIGNES GÉNÉRALES DE SÉCURITÉ La machine à pain fonctionne sur le secteur (230 V). Branchez-la toujours sur une prise conforme. Débranchez toujours l’appareil si celui-ci présente des anomalies de fonctionnement, quand vous souhaitez le nettoyer ou quand vous ne l’utilisez plus ! Pour le débrancher, tirez toujours sur la fiche, jamais sur le cordon ! Ne plongez jamais l’appareil dans l’eau et ne l’exposez ni à...

  • Page 6: Consignes De Sécurité Spécifiquesà L'utilisation De Machines À Pain

    CONSIGNES DE SÉCURITÉ SPÉCIFIQUES À L’UTILISATION DE MACHINES À PAIN Ne placez jamais votre machine à pain sur une surface chaude ou à proximité d’une source de chaleur. Pour éviter toute accumulation de chaleur, ne la faites jamais fonctionner près d’un mur ou sous un meuble fixé au mur. Le pain peut prendre feu ! Ne placez en aucun cas votre appareil à...

  • Page 7: Utilisations Possibles De L'appareil

    La surface du couvercle peut atteindre des températures élevées. Faites attention de ne pas vous brûler. Utilisez toujours des maniques pour sortir le bol à pâte de l’appareil. Evitez de déplacer l’appareil tant que le bol à pâte contient des substances liquides chaudes (confiture).

  • Page 8: Etendue De La Livraison/Accessoires

    ÉTENDUE DE LA LIVRAISON/ ACCESSOIRES 1 machine à pain 2 pétrins et 1 cuve de cuisson 1 gobelet doseur 1 cuilleron doseur (cuillère à café (”Teaspoon”)/ cuillère à soupe (”Tablespoon”)) 1 outil destiné au retrait des pétrins après cuisson 1 notice d’utilisation (non représentée) BB1350-F 28.10.2004, 15:16 Uhr...
  • Page 9 99 Programme BB1350-F 28.10.2004, 15:16 Uhr...
  • Page 10 Backzeiten BB1350-F 28.10.2004, 15:16 Uhr...

  • Page 11: Descriptif De L'appareil

    DESCRIPTIF DE L’APPAREIL Machine à pain: A) Couvercle B) Panneau de commande C) Interrupteur MARCHE/ARRÊT D) Parois athermiques (”Cool Touch”) E) Cuve à pain à revêtement anti-adhésif F) Compartiment de cuisson G) Poignée destinée au retrait de la cuve à pain H) Pétrins à...

  • Page 12: Affichage À Del

    Panneau de commande : J) Affichage à DEL K) Touche de sélection [”taille de pain”] 1. Pain normal 2. Cuisson rapide L) Touche de sélection de coloration de la croûte 3. Pain blanc 4. Cuisson courte [”Couleur”] 5. Pain complet 6. Pain sucré 7.

  • Page 13: Descriptif Des Éléments D'affichage Et De Commande

    DESCRIPTIF DES ÉLÉMENTS D’AFFICHAGE ET DE COMMANDE marche Touche de sélection arrêt Cette touche sert à démarrer ou à arrêter le programme sélectionné. Pour démarrer le programme, pressez brièvement la touche. Un bref signal sonore retentit, les deux points de l’affichage numérique se mettent à clignoter, le programme démarre. Pour des raisons de sécurité, seule la pâle moyenne foncée 0,75 kg 1,00 kg 1,35 kg...
  • Page 14 3 = Pain blanc ✽: Ce programme sert à préparer des pâtes à pain exigeant des temps de repos prolongés. Il vous permet d’obtenir des pains légers à croûte croustillante, réalisés à base de farine blanche finement moulue (généralement de type 405). 4 = Cuisson courte ✽: Ce programme vous permet de fabriquer rapidement votre pain.
  • Page 15 Touche de sélection de couleur l’intensité du brunissage pâle moyenne foncée 0,75 kg 1,00 kg 1,35 kg Cette touche vous permet de définir la 3 30 coloration de croûte souhaitée : pâle, moyenne ou foncée. A chaque fois que vous pressez cette touche, la flèche de l’affichage à...

  • Page 16: Fonction De Maintien Au Chaud

    Exemple : Il est 20h30. Vous voulez avoir du pain frais demain matin à 7h00, soit dans 10 heures et 30 minutes. Sélectionnez d’abord le programme souhaité, ainsi que l’intensité du brunissage et la taille de votre pain. Pressez ensuite la touche ”temps +”- ou ”temps -”...

  • Page 17: Conditions Ambiantes

    CONDITIONS AMBIANTES La machine à pain fonctionne SANS problème dans une plage étendue de températures. Des différences peuvent toutefois être observées lors de la préparation de gros pains dans un environnement très chaud ou très froid. Vous obtiendrez les meilleurs résultats à une température ambiante comprise entre 15° C et 34°...

  • Page 18: Avant La Première Utilisation

    AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION Ôtez la machine à pain de son emballage. Nettoyez à l’eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle la cuve à pain, les pétrins, le gobelet doseur, le cuilleron doseur et l’outil destiné au retrait des pétrins. (Voir également les conseils formulés au chapitre NETTOYAGE).
  • Page 19 N’utilisez que de la levure déshydratée! N’ajoutez jamais la levure aux ingrédients liquides, mais toujours aux ingrédients secs dans lesquels vous aurez creusé un petit puits. (Dans le cas contraire, la levure risque de ne pas lever. Ceci est d’autant plus vrai lorsque vous utilisez la fonction de départ différé avec minuteur.) 3) Disposez la cuve à...
  • Page 20 12) À la fin du programme, l’appareil émet à intervalles réguliers 8 à 10 signaux sonores. Ceux-ci indiquent la fin du programme. La machine se met alors automatiquement en mode „maintien au chaud“. Si vous souhaitez déguster immédiatement votre pain, arrêtez manuellement le programme en appuyant pendant 2 à...

  • Page 21: Conseils Utiles

    CONSEILS UTILES ➤ Veillez à ce que tous les ingrédients soient à la même température. La température idéale est la température ambiante ou une température tiède (18° C à 23° C). ➤ Si l’eau utilisée est très douce, la levure et la pâte sont susceptibles de lever davantage. Pour empêcher que la pâte ne lève trop, nous vous recommandons de réduire d’un quart environ la quantité...
  • Page 22 ➤ Respectez toujours la quantité indiquée de levure de boulanger ou de levure chimique, car si la pâte lève trop, il se peut qu’elle déborde ou que le pain vienne toucher le couvercle. ➤ L’utilisation de levure de boulanger fraîche peut conduire à de mauvais résultats. Veillez à...

  • Page 23: Astuces Concernant Les Recettes

    ASTUCES CONCERNANT LES RECETTES Le cuilleron doseur s’utilise comme suit : le petit cuilleron doseur (”Teaspoon”) correspond à une cuillère à café rase (c. à c.) le grand cuilleron doseur (”Tablespoon”) correspond à une cuillère à soupe rase (c. à s.). Toute modification, même minime, des quantités peut influencer de manière considérable le résultat de cuisson.

  • Page 24: Recettes

    RECETTES : Dans les pages suivantes, nous vous présentons quelques recettes à réaliser avec votre machine à pain. Lorsque vous ajoutez les ingrédients dans la cuve, respectez toujours l’ordre indiqué. Veillez à ce que la levure n’entre jamais en contact avec le sel! Pain normal (Programme 1: „Normal“) Ingrédients...
  • Page 25 Pain blanc (Programme 3: „Pain blanc“) Ingrédients 750 g 1.000 g 1.350 g Pain aux pommes de terre (Programme 4: „Cuisson courte“) Ingrédients 750 g 1.000 g 1.350 g BB1350-F 28.10.2004, 15:16 Uhr...
  • Page 26 Pain français aux herbes (Programme 4: „Cuisson courte“) Ingrédients 750 g 1.000 g 1.350 g Pain Pizza Programme 4: („Cuisson courte“) Ingrédients 750 g 1.000 g 1.350 g BB1350-F 28.10.2004, 15:16 Uhr...
  • Page 27 Pain complet (Programme 5: „Pain complet“) Ingrédients 750 g 1.000 g 1.350 g Pain aux raisins secs, aux noisettes, et à la cannelle (Programme 6: „Pain sucré“) Ingrédients 750 g 1.000 g 1.350 g BB1350-F 28.10.2004, 15:16 Uhr...
  • Page 28 Pain d‘épices (Programme 6: „Pain sucré“) Ingrédients 750 g 1.000 g 1.350 g Pain de mie (Programme 10: „Pain de mie“) Ingrédients 750 g 1.000 g 1.350 g BB1350-F 28.10.2004, 15:16 Uhr...
  • Page 29 Confiture (Programme 9: „Confiture“) Ingrédients Bonne dégustation! BB1350-F 28.10.2004, 15:16 Uhr...

  • Page 30: Recettes Personnelles

    Recettes personnelles BB1350-F 28.10.2004, 15:16 Uhr...
  • Page 31 Recettes personnelles BB1350-F 28.10.2004, 15:16 Uhr...

  • Page 32: Nettoyage

    NETTOYAGE Débranchez toujours l’appareil et laissez-le refroidir complètement avant de le nettoyer ! Nettoyez l’extérieur de l’appareil avec un chiffon humide, bien essoré, puis séchez- le soigneusement. N’utilisez pas de détergents agressifs ou abrasifs. Veillez à ce qu’il n’y ait pas d’eau à pénétrer à l’intérieur de l’appareil. N’utilisez ni tampons abrasifs, ni objets métalliques, ni détergents agressifs ou abrasifs pour nettoyer le compartiment de cuisson, la cuve à...
  • Page 33 Fehlertabelle BB1350-F 28.10.2004, 15:16 Uhr...

  • Page 34: Problèmes Et Solutions

    PROBLÈMES ET SOLUTIONS Cause: Solution: Problème: - L’appareil ne fonctionne pas. > L’appareil n’est branché à >> Branchez l’appareil. aucune prise. > L’interrupteur MARCHE/ARRET >> Mettez l’interrupteur MARCHE/ n’a pas été activé. ARRÊT en position ”I”. > La prise de courant ne >>...
  • Page 35 Solution: Problème: Cause: - Le mélange obtenu n’est pas > Le programme a été interrompu >> Mélangez les ingrédients et homogène. par inadvertance. redémarrez le programme. > Le couvercle de l’appareil a été >> N’ouvrez jamais le couvercle ouvert plusieurs fois pendant le pendant le dernier cycle de dernier cycle de levage.
  • Page 36 Solution: Problème: Cause: - Le pain a tellement levé que la > Vous avez utilisé de la levure >> N’utilisez que de la levure pâte touche le couvercle. fraîche. déshydratée. > La température ambiante est >> Utilisez l’appareil dans les trop élevée.
  • Page 37 Solution: Problème: Cause: - La croûte des gâteaux ou des > Certains ingrédients ou recettes >> Si la coloration de la croûte aliments riches en sucre est peuvent influencer fortement le est trop foncée pour la trop épaisse et trop foncée. résultat de la cuisson.

  • Page 38: Recyclage

    RECYCLAGE Soyez respectueux de votre environnement ! Quand vous n’aurez plus l’usage de votre machine à pain, débarrassez-la de son cordon d’alimentation et apportez-la dans un centre de valorisation des déchets (déchetterie par ex.). Si vous avez besoin de nouveaux pétrins ou d’une nouvelle cuve à pain, vous pouvez les commander à...
  • Page 39 Cette page est laissée vierge pour des raisons techniques. BB1350-F 28.10.2004, 15:16 Uhr...

  • Page 40: Garantie

    GARANTIE La garantie offerte par Quigg a une durée 3 ans. Elle couvre tout vice de fabrication ou défaut de matériau, à l’exclusion des dommages survenant aux matières plastiques et aux rallonges. Les interventions dues à une erreur de manipulation, un démontage maladroit ou un accident ne bénéficient pas de la garantie.

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