Diamond Polar 2-75 Manuels

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Diamond Polar 2-75 Manuel De L'utilisateur (80 pages)

Machine d'emballage sous vide

Marque: Diamond | Catégorie: Équipement alimentaire commercial | Taille: 3 MB

Table des Matières

Table des Matières
4
Liste des Schémas
7
Préambule
8
Sécurité
9
Liste des Symboles Utilisés Dans Ce Manuel
9
Pictogrammes Sur la Machine
9
Avertissements D'ordre Général
10
Avertissements Inhérents à L'utilisation
11
Avertissements à L'attention de L'opérateur
12
Introduction
13
Description de la Machine
14
Aperçu des Principaux Composants
14
Schéma 1: Aperçu des Principaux Composants
14
Description du Processus D'emballage/Des Fonctions de la Machine
15
Processus D'emballage/Fonctions de la Machine
15
Fonctions Générales
20
Système de Soudure
21
Schéma 2: Aperçu du Système de Soudure (y Compris le Cylindre de Soudure)
21
Schéma 3: Aperçu du Système de Soudure (y Compris le Sac Hermétique)
21
Pompe à Vide
22
Installation Électrique
22
Schéma 4: Aperçu de la Pompe
22
Schéma 5: Aperçu de L'installation Électrique
23
Installation
25
Transport et Installation
25
Branchement de la Machine
25
Avant la Première Utilisation
26
Schéma 6: Sens de Rotation de la Pompe à Vide
26
Fonctionnement
27
Éléments Fonctionnels du Système de Commande 10 Programmes
27
Schéma 7: Panneau de Commande du Système de Commande 10 Programmes
27
Éléments Fonctionnels du Système de Contrôle Avancé (ACS)
28
Schéma 8: Panneau de Commande du Système de Contrôle Avancé (ACS)
29
Schéma 9: Modes D'affichage Possibles
29
Modification des Paramètres du Système ACS
30
Schéma 10: Modes D'affichage Possibles
30
Schéma 11: Aperçu des Menus
31
Importation/Exportation des Données
32
Code Opérateur
32
Paramétrage et Utilisation du Code Opérateur
32
Exportation du Journal de Données
33
Schéma 12: Exemple de Journal de Données Exporté
33
Démarrage de la Machine
34
Démarrage du Cycle D'emballage
34
Passage à L'étape Suivante du Cycle
35
Arrêt D'un Programme
35
Modification des Paramètres du Programme
35
Système de Commande 10 Programmes
35
Fonction Vide
36
Fonction Vide+ (Optionnelle)
36
Fonction Gaz (Optionnelle)
36
Fonction Gaz+ (Optionnelle)
37
Fonction Contrôle des Liquides (Optionnelle)
37
Fonction Contrôle des Liquides+ (Optionnelle)
38
Fonction Viande Rouge (Optionnelle)
38
Fonction Vide Multi-Cycles (Optionnelle)
39
Fonction Soudure
39
Soft-Air (Option pour le Modèle Falcon)
40
Fonction Vide Extérieur (Optionnelle)
40
Option Mise en Veille
41
Système de Contrôle Avancé (ACS)
41
Schéma 13: Kit Adaptateur de Vide Extérieur (Système de Commande 10 Programmes)
41
Schéma 14: Copie D'écran du Mode de Navigation et des Touches Fonctionnement de L'acs
41
Programmation du Système de Contrôle Avancé (ACS) à L'aide du PC
42
Fonctions
43
Fonction Vide
43
Fonction Vide+ (Optionnelle)
43
Fonction Gaz (Optionnelle)
44
Fonction Gaz+ (Fonctionnelle)
44
Fonction Contrôle des Liquides (Optionnelle)
45
Fonction Viande Rouge (Optionnelle)
46
Fonction Vide Séquentiel (Optionnelle)
46
Option Marinade
47
Fonction Maintien Pression (Optionnelle)
47
Fonction Soudure
48
Soft-Air (Option pour le Modèle Falcon)
49
Fonction Vide Extérieur (Optionelle)
49
Schéma 15: Kit Adaptateur de Vide Extérieur (ACS)
49
Option Mise en Veille
50
Informations Revendeur
50
Consignes Relatives aux Valeurs de Fonction
50
Imprimante (ACS Uniquement)
53
Schéma 16: Courbe de Pression de Vapeur D'eau
53
Connexion de L'imprimante
54
Création D'une Étiquette
54
Maintenance
56
Planning de Maintenance
56
Nettoyage de la Machine
57
Fonctionnement du Programme de Nettoyage de la Pompe
57
Vidange de L'huile, Remplacement du Filtre à Huile et Remplissage D'huile
58
Remplacement du Filtre à Échappement D'air
58
Pompe 40-300 M
59
Remplacement de la Résistance de Soudure
59
Schéma 17: Remplacement du Filtre à Échappement D'air (Pompe 40-300 M3)
59
Schéma 18: Retrait de la Barre de Soudure (Couvercle en Plastique)
60
Schéma 19: Retrait de la Barre de Soudure (Couvercle en Métal)
60
Schéma 20: Remplacement de la Résistance de Soudure
61
Remplacement du Silicone des Contre-Barres
62
Remplacement du Joint du Couvercle
62
Schéma 21: Remplacement du Silicone des Contre-Barres
62
Inspection des Vérins du Couvercle
63
Schéma 22: Remplacement du Joint du Couvercle
63
Dépannage
64
Conditions de Garantie
66
Responsabilité
66
Élimination des Déchets
67
Annexes
68
Informations Techniques
68
Données Techniques - Modèle Marlin
68
Données Techniques - Modèle Falcon
69
Données Techniques - Modèle Polar
70
Exemples de Programmes
73
Journal
76
Déclaration de Conformité UE/CE
78
Remplacement D'un Rouleau D'imprimante
79
Schéma 23: Remplacement du Rouleau D'imprimante
79
Alignement de L'imprimante
80
Schéma 24: Alignement de L'imprimante
80
Schéma 25: Impression de la Première Étiquette
80

Diamond Polar 2-75 Manuel De L'utilisateur (80 pages)

Marque: Diamond | Catégorie: Équipement alimentaire commercial | Taille: 7 MB

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