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Blodgett Combi BCT-101E Manuels
Manuels et Guides d'utilisation pour Blodgett Combi BCT-101E. Nous avons
1
Blodgett Combi BCT-101E manuel disponible en téléchargement PDF gratuit: Manuel D'installation
Blodgett Combi BCT-101E Manuel D'installation (67 pages)
Marque:
Blodgett Combi
| Catégorie:
Fours
| Taille: 2 MB
Table des Matières
Table des Matières
3
Important
3
Installation
4
Certifications
4
Le Four-Étuveur Combi
5
Description du Four-Étuveur Combi
6
À Propos du Four-Étuveur
6
Fonctionnement du Four-Étuveur Combi
6
Caractéristiques Techniques Relatives aux Services Publics
7
Spécifications de Plomberi
7
Capacité de Charge Maximale
7
Caractéristiques Techniques Électriques
8
Caractéristiques Techniques - Appareils au Gaz
8
Choix de L'emplacement et Nivellement du Four
9
Dégagement Acceptable
9
Montage du Four Sur Son Bâti
10
Outils Requis
11
Instructions D'empilage
11
Sauf Indication Contraire, les Étapes Suivantes
14
Fours à Gaz
17
Fours Électriques
17
Four Électrique
18
Installer le Coude de Trop-Plein comme Suit
21
Robinetterie
22
Raccordement à L'alimentation en Eau
22
Raccordement à L'évacuation D'eau
22
Produit Chimique Utilisé pour le Nettoyage et le Détartrage Robinetterie
23
Raccordement à L'électricité
23
Raccordement à L'électricité et Ventilation
25
Branchement de Gaz
26
Diamètre Extérieur
26
Raccordement au Gaz
27
Régulation de la Pression et Essais
27
Pression de Gaz
27
Câble D'immobilisation du Tuyau à Gaz
28
Liste de Vérification Finale
29
Utilisation
30
Informations de Sécurité
30
Conseils de Sécurité
30
Description de la Commande de L'écran Tactile
31
Fonctionnements de Base
31
Description du Menu Principal
32
Mode Air Chaud
33
Mode Vapeur
35
Le Mode Retherm
36
Mode Combismart
38
Mode Combioptima
40
Utilisation de la Sonde à Cœur
42
Modes Sonde à Cœur
42
Cuisson Normale Avec la Sonde à Cœur
43
Cook & Hold (Cuire et Maintenir)
43
Cuisson Automatique Smartchef
44
Utilisation de la Minuterie de Grille
46
Cuire Avec la Minuterie de Grille
46
Utilisation de la Minuterie de Grille Avancée
47
Création de Groupes et de Recettes
47
Préchauffage, Refroidissement et Apprêt
50
Entretien
52
Cuire à la Perfection
52
Au Menu Principal (MAIN MENU), Sélectionnez
52
Cuisson Programmée
53
Ajout D'un Programme de Nouvelle Recette
54
Favoris
55
Usb
56
Démarrage Différé
58
Programmation D'un Démarrage Différé Hebdomadaire
58
Bibliothèque ARMPC
59
Utilisation du Système de Séparation du Gras Optionnel
60
Avant D'utiliser le Système
60
Cuisson à L'aide du Système
61
Purge du Système
62
Entretien
64
Nettoyage
64
Nettoyage Quotidien
64
Produits de Nettoyage de Four Recommandés
64
Nettoyage Hebdomadaire
65
Maintenance Préventive
65
Détartrage
66
Produits Connexes
Blodgett Combi BCT Serie
Blodgett Combi BCT-62E
Blodgett Combi BCT-102E
Blodgett Combi BCT-61E
Blodgett Combi BCT-202E
Blodgett Combi BCP-101E
Blodgett Combi BCP-102E
Blodgett Combi BCS-20G
Blodgett Combi BCX-14G
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