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Sécurité
BASIC LINE UK
L'évaporateur du système de réfrigération sous la cuve réfrigérante extrait la chaleur de l'air ambiant. Un
ventilateur fait circuler l'air refroidi dans un circuit autour de la cuve réfrigérante. Ceci refroidit les parois de la
cuve réfrigérante. Une partie de l'air déplacé descend dans la cuve réfrigérante et contribue au refroidissement
de la cuve et des aliments à réfrigérer.
En raison du principe de fonctionnement, on obtient les caractéristiques suivantes:
• Refroidissement rapide de la cuve réfrigérante
• Possibilité d'une température de réfrigération plus basse (+2 °C) que pour une réfrigération active statique
• Répartition homogène de la température
• En cas de séjour prolongé dans la cuve réfrigérante, les aliments doivent être couverts
(Risque de dessèchement)
A l'intérieur de l'appareil se trouve un écoulement pour l'eau de condensation, laquelle est recueillie dans un
bac collecteur sous la machine frigorifique.
BASIC LINE EKV
L'évaporateur du système de réfrigération sous la cuve réfrigérante extrait la chaleur de l'air ambiant. Un
ventilateur fait circuler l'air refroidi dans un circuit dans la vitrine. Ceci refroidit l'espace intérieur de la vitrine
réfrigérée et maintient au froid les aliments à réfrigérer.
En raison du principe de fonctionnement, on obtient les caractéristiques suivantes:
• Refroidissement rapide de la vitrine réfrigérée
• Répartition homogène de la température
• En cas de séjour prolongé dans la cuve réfrigérante, les aliments doivent être couverts
(Risque de dessèchement)
En dessous du compartiment de la machine, on trouve un cache de maintenance; le bac collecteur d'eau de
condensation est inséré derrière.
3
Sécurité
3.1
Utilisation sûre
– Lire et respecter scrupuleusement le mode d'emploi avant la première mise en service de l'appareil.
– Lire et respecter les informations sur l'utilisation sûre, les consignes de sécurité et les avertissements.
– Conserver le mode d'emploi afin qu'il soit accessible à tout moment pour le personnel de service.
3.2
Généralités
L'appareil est construit suivant l'état de la technique la plus récente. Ce faisant, toutes les exigences d'un
fonctionnement conforme à la sécurité ont été remplies. Cependant, le fonctionnement de l'appareil recèle des
dangers résiduels. Les consignes de sécurité et les indications d'avertissement de ce mode d'emploi vous
aideront à vous préserver de ces dangers. L'utilisation non conforme de l'appareil peut entraîner des blessures
ou dommages matériels graves.
– L'appareil peut uniquement être utilisé par des personnes dont les aptitudes physiques, sensorielles ou
intellectuelles ne présentent pas de limitations pertinentes pour la manœuvre de l'appareil.
– Les travaux sur le système de réfrigération peuvent uniquement être effectués par un personnel spécialisé
autorisé et formé pour le réfrigérant propane (R290). Dommages corporels ou matériels!
Risque d'explosion! Danger d'incendie!
– Risque d'incendie, en particulier en cas de flamme ouverte, d'étincelles électriques ou causées par des
charges statiques ou de surfaces chaudes! Lorsque des récipients avec des substances explosibles sont
entreposés dans l'appareil et que celui-ci est mis en service, cela peut entraîner une explosion et donc des
dommages corporels et matériels.
– Ne pas entreposer de substances explosibles dans cet appareil elles que des récipients pour aérosols avec
gaz propulseur inflammable.
– Aucun appareil électrique ne peut être exploité dans l'espace utile de l'unité de réfrigération.
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B.PRO BASIC LINE
Mode d'emploi – Doc No. 154849_BasicLine_froid_V3.0_fr - 2024/08
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