Table des Matières
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1. Achetez un fût standard de 5 litres.
Attention : utilisez uniquement les fûts de 5 L composé d'un bouchon comme ci-dessous :
Les fûts Beertender® peuvent être utilisés sur cette tireuse à bière (voir paragraphe « pour fûts
pressurisés »)
Remarque : Si le fût a été secoué (transport, etc.), laissez la bière reposer pendant un temps suffisant
avant de vous en servir.
2. Laissez refroidir le fût de 5 litres avant de servir. La plage de température optimale de consommation se
situe entre 6 et 8°C. La bière tirée d'un fût plus chaud est moins rafraichissante. Elle est susceptible de
faire une mousse épaisse. Pour refroidir le fût dans la machine à bière, il est conseillé de le placer dans
la machine branchée la veille. À une température de fût d'environ 23°C, il est recommandé d'attendre
16 heures avant de tirer les premiers verres de bière.
Remarque : Le temps de refroidissement dans le réfrigérateur est compris entre 6 et 12 heures en
fonction de la marque et de la capacité grâce à la technologie de refroidissement à la pointe. Ceci
permet une accélération du processus de refroidissement. Stocker le fût de 5 litres dans un
réfrigérateur offre l'avantage de toujours avoir un deuxième fût prêt à être servi.
Attention : Ne refroidissez jamais le fût dans un congélateur, pour éviter qu'il éclate. Un
refroidissement brutal peut altérer la qualité de la bière.
3. Quel que soit le bouchon que vous choisissez pour le fût de 5 litres, il est important d'utiliser les outils
fournis pour le retirer.
4. Remarque : Avant de retirer le bouchon, ventilez toujours le fût tel qu'il est indiqué dessus et laissez
reposer pendant un temps suffisant pour que la mousse ne s'échappe pas de l'ouverture de ventilation.
Notice d'utilisation
INSTALLATION
Pour les fûts non pressurisés
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