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CHER(S) CLIENT(S), La four combine à la perfection la facilité d’utilisation et une efficacité optimale. Après lecture de ce mode d’emploi, vous n’aurez aucun problème pour utiliser ses fonctionnalités. À la sortie de l’usine, avant d’être emballée, la four a passé tous les tests de sécurité et de compatibilité.
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SOMMAIRE Consignes de sécurité....................38 Description du produit....................42 Installation......................44 Fonctionnement.......................46 Cuisson dans le four – conseils pratiques...............58 Plats de test......................62 Nettoyage et entretien de la cuisinière..............64 Résolution des problèmes..................68 Données techniques....................69...
CONSEILS DE SÉCURITÉ Attention. L’appareil ainsi que ses parties accessibles sont chauds durant l’utilisation. Face au risque de brûlure par simple contact, l’utilisateur doit faire preuve d’une vigilance particulière En l’absence de personnes responsables, les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus éloignés de l’appareil.
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CONSEILS DE SÉCURITÉ L’utilisation d’appareils de nettoyage fonctionnant à la vapeur est formellement proscrite en hygiène de l’appareil. Risque de brûlure ! De la vapeur chaude peut s’échapper lors de l’ouverture de la porte du four. Ouvrez la porte du four avec précaution lors de la cuisson ou à...
COMMENT ÉCONOMISER DE L’ÉNERGIE Informations utiles pour réduire l'impact environnemental selon (EU) No 66/2014 L’utilisation responsable de l’énergie apporte non seulement des économies au budget du ménage mais permet aussi de préser- ver l’environnement. C’est pourquoi, il est important d’économiser l’énergie électrique. Comment utiliser économiquement la cuisinière ●Utilisez les casseroles dont le diamètre du fond correspond aux surfaces chauf-...
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DÉBALLAGE L’appareil a été mis sous emballage pour éviter les en- dommagements pendant le transport. Après avoir déballé l’appareil, veuillez enlever les éléments d’emballage de fa- çon à assurer la préservation de l’environnement. Tous les matériaux utilisés pour emballer l’appareil ne nuisent pas à l’environnement, ils sont entièrement recyclables et ont été...
CARACTÉRISTIQUE DU PRODUIT Équipement de la four – récapitulatif : Plat à pain Récipient plein Plat à rôtissage Récipient perforé Égouttoir Il est monté en usine à la porte du four. L’égouttoir collecte l’eau de condensation qui coule de la porte du four à l’ouverture de celle-ci après le programme vapeur.
INSTALLATION Raccordement électrique Installation du four. ● Le four doit être alimentée par un courant ● Le four devrait être un endroit sec alternatif monophasé (230 V 1 N~50 Hz) et bien aéré, avec une ventilation efficace. et équipée d’un cordon d’alimentation de La disposition de la cuisinière devrait ga- 3 x 1,5 mm de longueur d’environ 1,5 m...
FONCTIONNEMENT Avant la première mise en marche Première chauffe du four • Mettre en marche la ventilation dans la • Retirer tous les éléments d’emballage, pièce ou ouvrir la fenêtre. en particulier les éléments protégeant • Sélectionner le mode de cuisson l’intérieur du four lors du transport.
FONCTIONNEMENT Programmateur électronique Le programmateur est équipé d’un afficheur LED et des 8 senseurs tactiles (senseurs ne sont pas éclairés): Senseur Description Senseur Description Interrupteur marche / arrêt (Tryb StandBy) Réglage de l’horloge Fonctions du four Plus / vers le haut [+] Programmes prédéfinis Moins / vers le bas [-] Réglage de la température...
FONCTIONNEMENT Zone d‘activités des fonctions* minutes clignotent sur l’afficheur . Pour entrer l‘heure actuelleutiliser les senseurs . Pour passer aux heures, toucher Éclairage allumé le senseur une fois et régler la valeur cor- recte avec les senseurs . Toucher Symbole de l'activation de pré- chauffage rapide le senseur encore une fois pour confir-...
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FONCTIONNEMENT pendant des fonctions réglées et de l’état que lorsque le four est refroidi en dessous du programmateur. Le moteur de refroidis- de la nouvelle valeur réglée. sement se met en marche automatiquement pour chaque fonction activée. Le moteur Fonctions du four reste allumé...
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FONCTIONNEMENT Turbo grill √ √ √ √ Super grill √ √ √ Pizza √ √ √ √ Grillade √ √ Décongélation √ √ Nettoyage à la vapeur* √ Attention : Après l’activation du menu de sélection des fonctions, le fait de ne pas utiliser les senseurs pendant 10 secondes entraîne le passage au mode actif, ce qui revient à...
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FONCTIONNEMENT Régler le minuteur avec le senseur nouveaux réglages. ensuite confirmer avec le senseur Modifier les réglages du minuteur avec les Fin du fonctionnement de la fonction senseurs . Confirmer la valeur modifiée Pour terminer la fonction, toucher et maintenir Désactiver le minuteur en réglant avec le le senseur .
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FONCTIONNEMENT supprimer l’alarme, le programmateur passe Programmes prédéfinis automatiquement en mode édition du temps d’arrêt différé du four. C‘est un ensemble de programmes avec des réglages déterminés (fonctions, températures Départ différé du four (fonctionnement et temps de cuisson) qui conviennent le automatique) mieux à...
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FONCTIONNEMENT Réalisation Température Programme Description des fonctions préprogrammée Chauffage Fonctions de rapide cuisson Bœuf Porc Agneau Poulet 1,5kg Canard 1,8kg Oie 3,0kg Dinde 2,5kg Pizza Lasagne Focaccia Gratin de pâtes Légumes rôtis au four Biscuit Muffins Cookies Gâteau aux fruits Pain Levage de la pâte Séchage...
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FONCTIONNEMENT Programmes prédéfinis avec préchauffa- ge rapide Les programmes sélectionnés se caractéri- sent par la nécessité de préchauffer le four à une certaine température. Ils sont indiqués dans le tableau ci-dessus. Après la sélection d’un programme prédéfini avec préchauffage, et sa confirmation avec le senseur , sur l’afficheur apparaît l'icône de préchauffage rapide...
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FONCTIONNEMENT Porte de four équipée d’un égouttoir Entrouvrir ensuite la porte au premier niveau d’ouverture (environ 15 degrés). Après quelques secondes il est possible L’égouttoir est monté en usine en bas de la d’ouvrir complètement la porte. porte du four. Poser ensuite un récipient (une plaque de cuisson profonde) sous le robinet d’eau.
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FONCTIONNEMENT Détartrage du circuit de vapeur • Ouvrir la porte du four. • Poser un récipient sous le robinet d’eau. Après quelques mises en marche des • Confirmer à l’aide du senseur OK la programmes vapeur, l’écran d'affichage du vidange de la solution (si vous avez panneau de commande affiche le message utilisé...
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FONCTIONNEMENT Porte du four Pendant le fonctionnement du four, la porte doit être fermée. L'ouverture de la porte interrompt la fonction activée. Si la porte reste ouverte pendant plus de 30 secondes, un signal sonore retentit pour informer que la porte doit être fermée. Le signal peut être désactivé...
CUISSON DANS LE FOUR – CONSEILS PRATIQUES Cuissons ● il est recommandé d’utiliser les plats fournis avec la cousinière pour la cuisson des pâtisseries, ● les cuissons peuvent être aussi effectuées dans les moules disponibles sur le marché (il faut les poser sur la grille), pour les cuissons, optez plutôt pour les moules noirs qui permettent de réduire le temps de cuisson, ●...
CUISSON DANS LE FOUR – CONSEILS PRATIQUES Mode de cuisson ECO en utilisant le mode ECO, la cuisson est optimisée par un programme spécifique qui se met en route pour économiser de l’énergie lors de la préparation des plats. la durée de cuisson ne sera pas réduite par un réglage plus élevé de la tempé- rature, le préchauffage du four avant la cuisson n’est pas nécessaire.
PARAMÈTRES POUR LES PROGRAMMES VAPEUR Nom du Fonction du Température Temps Niveau Plats programme programme four [min.] Légumes, riz, gruaux, shaks- Cuisson à 1 étape P01S huka, crème vapeur vapeur brûlée, œufs à la coque 1 étape Poisson vapeur Cuisson à P02S gratiné, pâtes vapeur + grillade...
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CUISSON DANS LE FOUR – CONSEILS PRATIQUES Four avec circuit d’air forcé (chaleur tournante + ventilateur) Type de plat/ Fonction du four Température Niveau Temps (min.) cuisson Tarte biscotte 160 - 200 2 - 3 30 - 50 Muffins 160 - 170 25 - 40 Muffins 155 - 170...
PLATS DE TEST. Conformément à la norme EN 60350-1. Cuisson de gâteaux Type de plat Accessoires Niveau Fonctions Température Temps de de cuisson cuisson (min.) Plaque pour 28 - 32 pain Plaque pour 23 - 26 pain Plaque pour 26 - 30 pain Petits gâteaux 2 + 4...
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PLATS DE TEST. Conformément à la norme EN 60350-1. Mode gril Type de plat Accessoires Niveau Fonctions Température Durée de cuisson (min.) Pain blanc Grille 3 - 7 grillé Grille + plaque pour rôti 4 - grille Hamburgers 1 page 13 - 18 (pour récupé- 3 –...
NETTOYAGE ET ENTRETIEN Le nettoyage régulier et l’entretien appro- Démontage de l’égouttoir prié de la four permettent de rallonger L’égouttoir est calé entre la vitre intérieure et la période de son exploitation. la vitre centrale. • Pour démonter l’égouttoir, le tirer vers le Avant de commencer le nettoyage, bas en l’attrapant par l’une des extrémi- débranchez la cuisinière et mettez toutes...
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NETTOYAGE ET ENTRETIEN l Le four possèdent des glissières en inox l Les fours marqués par la lettre D ont été télescopiques rétractables fixées aux équipés de glissières en grille(échelles) glissières en grille. Les glissières doivent pour les inserts du four facilement reti- être retirées et lavées avec les glissières rables.
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NETTOYAGE ET ENTRETIEN Démontage de la vitre intérieure Retrait de la porte 1. Retirer la plinthe supérieure de la porte. Vous pouvez retirer la porte du four pour (fig.B, C) avoir un meilleur accès à la cavité lors du nettoyage. Pour ce faire, il faut ouvrir la porte et soulever le dispositif de verrouil- lage dans la charnière (fig.A).
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NETTOYAGE ET ENTRETIEN Comment changer l’ampoule halogène 2. Décrochez la vitre intérieure de sa fixa- de l’éclairage du four tion (en partie inférieure de la porte). Extraire la vitre intérieure (schéma D). Afin d’éviter la possibilité d’électrocution Laver la vitre à l’eau chaude avec un il faut s’assurer avant le remplacement peu de produit de nettoyage.
RÉSOLUTION DES PROBLÈMES Dans toute situation d’avarie, entreprendre les actions suivantes: • éteindre les ensembles de travail du four, • couper l’alimentation électrique, • Cependant, l’utilisateur peut lui-même supprimer certains problèmes selon les indications ci-dessous ; avant de contacter le service après-vente ou autre service de réparations, vérifier les points dans le tableau suivant.
DONNÉES TECHNIQUES Tension nominale 230V~50 Hz Puissance nominale max. 3,6 kW Dimensions de la cuisinière (Largeur/Hauteur/Profondeur) 59,5 x 59,5 x 57,5 cm Le produit est conforme aux normes EN 60335-1, EN 60335-2-6, en vigueur dans l’Union européenne. Les données sur l’étiquetage énergétique des fours électriques sont indiquées conformément à...