Frymaster FilterQuick easyTouch FQE80U Manuel D'installation, D'utilisation Et D'entretien page 8

5.2.2 Nettoyer quotidienne l'intérieur et l'extérieur du cabinet
de la friteuse ......................................................................................................... 5-1
5.2.3 Nettoyage du système de filtration intégré ....................................................... 5-1
5.2.4 Nettoyage du bac du filtre, des composants détachables et
des accessoires ..................................................................................................... 5-2
5.2.5 Nettoyage autour des capteurs AIF et ATO ....................................................... 5-2
5.2.6 Nettoyage des tiges de levage du panier ........................................................... 5-2
5.3 Contrôles et maintenance hebdomadaires ..................................................................... 5-2
5.3.1 Nettoyage derrière les friteuses ......................................................................... 5-2
5.4 Contrôles et maintenance mensuels ............................................................................... 5-2
5.4.1 Vidange, nettoyage du bassin de friture et des éléments de chauffage ........ 5-2
5.4.2 Nettoyage à fond (par ébullition ou à froid) bassin de friture......................... 5-3
5.4.3 Entretien du préfiltre ............................................................................................ 5-4
5.4.4 Vérification de la précision du point de consigne du contrôleur
FilterQuick
5.5 Contrôles et maintenance trimestriels ............................................................................ 5-4
5.5.1 Remplacement des joints toriques ..................................................................... 5-4
5.6 Inspection périodique ou annuelle du système ............................................................. 5-4
5.6.1 Friteuse .................................................................................................................. 5-4
5.6.2 Système de filtrage intégré .................................................................................. 5-5
CHAPITRE 6 : Guide de dépannage pour l'opérateur
6.1 Introduction ......................................................................................................................... 6-1
6.2 Guide de dépannage .......................................................................................................... 6-2
6.2.1 Problèmes du contrôleur et du chauffage ......................................................... 6-2
6.2.2 Messages d'erreur et problèmes d'affichage .................................................... 6-3
6.2.3 Problèmes de filtrage ........................................................................................... 6-4
6.2.3.1
6.2.3.2
6.2.3.3
6.2.4 Problèmes d'élévation de panier ........................................................................ 6-6
6.2.5 Journal des codes d'erreur .................................................................................. 6-8
6.2.6 Problèmes de filtrage OQS (capteur de qualité de l'huile) ............................. 6-11
MC .......................................................................................................... 5-4
Filtrage incomplet ............................................................................... 6-6
Erreur d'évacuation bouchée ............................................................. 6-7
Filtre occupé ........................................................................................ 6-8
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