Table des Matières
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Caractéristiques techniques
Alimentation : 230 V~ 50/60 Hz
•
Puissance : 21,5 W
•
12 pots en verre 200 ml (max) / 170 ml (utiles) avec couvercles, compatibles lave-vaisselle
•
Bac à fromage blanc et égouttoir
•
Minuterie électronique : 1 à 15h
•
Arrêt automatique en fin de cycle
•
Affichage LCD
•
Interrupteur marche/arrêt
•
avant la première utilisation
Retirez tous les emballages.
1.
Nettoyez soigneusement le couvercle transparent, les pots en verre, leurs couvercles, le
2.
bac à fromage, son couvercle, et le tamis à l'eau chaude savonneuse.
Rincez à l'eau claire puis, séchez soigneusement avec un chiffon doux.
3.
utilisation
IMPORTANT :
La yaourtière doit reposer sur une surface
•
plane, à l'écart des robots ménagers, appareils
électroménagers et autres sources de vibrations ou
courants d'air.
Utilisez votre yaourtière dans une pièce à
•
température ambiante.
Ne déplacez pas l'appareil et ne soulevez pas le
•
couvercle transparent en cours d'utilisation.
10
V.2.0
utilisation
Préparer des yaourts natures (pour 12 pots)
Versez 2 yaourts natures dans un saladier puis mélangez-les jusqu'à obtention d'une
1.
consistance liquide et homogène.
Tout en mélangeant, ajoutez progressivement 2 litres de lait entier (recommandé) ou
2.
demi-écrémé jusqu'à obtention d'une consistance homogène.
Répartissez la préparation en quantités égales dans les pots en verre.
3.
Placez les pots sans leur couvercle dans la yaourtière puis reportez-vous à la section
4.
"Lancer un cycle sur l'appareil".
Vous pouvez aromatiser vos yaourts. Reportez-vous à la section "Astuces recettes"
de la notice.
Préparer du formage blanc nature
Versez 2 cuillères à soupe de fromage blanc ou 2 petits suisses natures dans un saladier,
1.
ajoutez une cuillère à soupe de jus de citron, puis mélangez-les jusqu'à obtention d'une
consistance homogène.
Tout en mélangeant, ajoutez progressivement 1,5 litre de lait entier (recommandé) ou
2.
demi-écrémé jusqu'à obtention d'une consistance homogène.
Répartissez la préparation dans le bac à fromage blanc préalablement doté de son égouttoir.
3.
Placez le bac sans son couvercle dans la yaourtière.
4.
Lancer un cycle sur l'appareil
Recouvrez la yaourtière avec son couvercle transparent.
1.
Branchez la yaourtière. L'écran affiche d'abord
2.
Sélectionnez une durée de cycle en appuyant successivement sur la touche Temps
3.
jusqu'à la durée souhaitée. Vous pouvez régler un temps de fermentation compris entre
1 heure (affichage « 60 min ») et 15 heures.
Appuyez sur la touche marche/arrêt pour démarrer le programme. La mention "Hr" clignote.
4.
Il faut au minimum 9 heures avec du lait entier ou 12 heures avec du lait écrémé pour
faire un yaourt suffisamment ferme, et au minimum 12 heures avec du lait entier ou
15 heures avec du lait écrémé pour faire un fromage blanc suffisamment onctueux.
Cependant, vous pouvez faire varier le temps de fermentation selon vos préférences
de goût et de texture. L'onctuosité du yaourt et du fromage blanc dépend de la
durée de fermentation et de la qualité des ferments lors de la préparation.
La préparation est en cours. Le temps est décompté en heures sur l'écran d'affichage,
5.
puis la dernière heure est décomptée en minutes.
puis
.
11
V.3.0
utilisation
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