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Note :
Il est interdit de régler la flamme dans l'intervalle entre brûleur éteint
Mise à l'arrêt
Pour arrêter la cuisson, tourner la manette jusqu'à la position brûleur éteint
Principe de fonctionnement du dispositif de sécurité
Les brûleurs de cette table de cuisson sont équipés d'un dispositif d'extinction automatique du gaz dans
le cas d'une interruption accidentelle appelé thermocouple.
Ce système permet la protection contre une fuite de gaz dans le cas d'extinction de la flamme.
Pour rallumer le brûleur, une intervention manuelle est nécessaire ; remettre la manette sur la position
au préalable et suivre le mode de mise en marche cité au début de ce paragraphe.
Avant de commencer le nettoyage, assurez-vous que la plaque de cuisson est é teinte. Si vous le
pouvez, il est conseillé de débrancher la plaque de cuisson avant de procéder au nettoyage.
- Pour conserver l'éclat du verre ou de l'inox, un nettoyage régulier est recommandé
- Nettoyez les déversements et autres types d'incrustation à l'aide d'une éponge humidifiée à l'eau
chaude.
- Les poussières ou les particules de nourriture peuvent être enlevés avec un chiffon humidifié à l'eau
chaude.
- Si vous utilisez un détergent, veuillez vous assurer qu'il est adapté au verre ou à l'inox et qu'il n'est pas
abrasif ou bien sous la forme de poudre. Les produits nettoyants abrasifs ou les poudres à récurer
peuvent endommager la surface de la plaque.
- Toutes les traces du détergent doivent être éliminées avec un chiffon humide.
- Dans tous les cas d'utilisation de détergent, se référer aux conseils d'utilisation inscrits sur l'emballage
du détergent.
- Les poussières, les graisses et les liquides des aliments qui ont débordé doivent être nettoyés dès que
possible.
- S'ils ont le temps de durcir, ils seront plus difficiles à enlever.
- Ne posez pas d'articles sur la plaque qui peuvent fondre : comme le plastique, les feuilles d'aluminium,
le sucre, les mélanges de sirop sucrés, etc.
- Évitez d'utiliser un couteau ou tout autre ustensile tranchant car il pourrait endommager la surface.
- N'utilisez pas de laine d'acier ou d'éponge abrasive qui pourrait rayer la surface de façon
permanente.
- Ne pas utiliser d'appareil de nettoyage à la vapeur.
Foyers, grille de la plaque de cuisson, parties métalliques ou en verre
Enlever les brûleurs et la grille encrassés et les laver dans de l'eau chaude avec du produit nettoyant et
dégraissant.
Les sécher soigneusement.
Une fois la grille enlevée, il faut laver soigneusement la plaque de cuisson, la sécher
avec un torchon sec et doux. Il est impératif de faire particulièrement attention à la
propreté des orifices de l'anneau du brûleur – voir l'image ci-après.
Nettoyer les ouvertures des injecteurs à l'aide d'un fil fin en cuivre. Ne pas utiliser un
fil en acier, ne pas aléser les trous.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
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et flamme maximale
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