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HB63AA.20J
[fr] Mode d'emploi ........................................................................................3
*9000612722*
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Sommaire des Matières pour Siemens HB63AA 20J Serie

  • Page 1 HB63AA.20J [fr] Mode d’emploi ..................3 *9000612722* 9000612722...
  • Page 3 Réglage des fonctions de temps..........9 Vous trouverez des informations supplementaires concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Minuterie ....................9 Internet sous : www.siemens-home.com et la boutique en Durée....................10 ligne : www.siemens-eshop.com Heure de la fin.................. 10 Heure....................
  • Page 4 ã=Consignes de sécurité Veuillez lire attentivement cette notice d'utilisation. Conservez Réparations inexpertes avec soin la notice d'utilisation et de montage. Si vous remettez Risque de choc électrique ! l'appareil à un tiers, veuillez-y joindre les notices. Les réparations inexpertes sont dangereuses. Seul un technicien du service après-vente formé...
  • Page 5 Accessoires lourds : Ne retirez pas trop loin les accessoires Grillades : Pour des grillades, n'enfournez la plaque à ■ ■ lourdement chargés, sans les soulager. Un accessoire lourd pâtisserie ou la lèchefrite pas plus haut que le niveau 3. Elle bascule en le retirant.
  • Page 6 Ventilateur de refroidissement Position Utilisation Le ventilateur de refroidissement se met en marche et se Autonettoyage Nettoyage automatique du coupe en cas de besoin. L'air chaud s'échappe au-dessus de compartiment de cuisson. Le four la porte. Attention ! Ne pas couvrir les fentes d'aération. Sinon, chauffe jusqu'à...
  • Page 7 Accessoire spécial Compartiment Numéro HZ Utilisation approprié pour de cuisson l'autonettoyage avec Grille Supports HZ334000 Pour des récipients, moules à gâteau, rôtis, grillades et plats surgelés. Nervures HZ334001 Pour des récipients, moules à gâteau, rôtis, grillades et plats surgelés. Plaque à pâtisserie HZ331070 Pour gâteaux et petits fours.
  • Page 8 Accessoire spécial Compartiment Numéro HZ Utilisation approprié pour de cuisson l'autonettoyage avec Triple rail télescopique Supports HZ338352 Les rails télescopiques au niveau 1, 2 et 3 vous permettent de retirer les accessoires davantage, sans qu'ils ne basculent. Triple rail télescopique Supports HZ338356 Les rails télescopiques au niveau 1, 2 et 3 vous permettent...
  • Page 9 Réglage du four Vous avez plusieurs possibilités pour régler votre four. Nous Eteindre le four vous expliquons ici comment régler le mode de cuisson et la Tourner le sélecteur des fonctions sur la position zéro. température ou la position gril souhaités. Vous pouvez régler au four la durée et l'heure de la fin pour votre mets.
  • Page 10 Durée Heure de la fin Vous pouvez régler au four la durée de cuisson pour votre Vous pouvez différer l'heure à laquelle votre mets doit être prêt. mets. Le four s'éteint automatiquement lorsque la durée est Le four démarre automatiquement et la cuisson est terminée au écoulée.
  • Page 11 Appuyer sur la touche Interroger les réglages de temps L'heure 12:00 apparaît dans l'affichage. Si plusieurs fonctions de temps sont réglées, les symboles correspondants sont allumés dans l'affichage. Le symbole de la Régler l'heure au moyen de la touche fonction du temps à l'avant-plan est précédé de la flèche L'heure réglée sera validée au bout de quelques secondes.
  • Page 12 Arrêt automatique Si pendant plusieurs heures vous n'avez pas modifié les Réglez le sélecteur des fonctions sur la position zéro. Le four réglages sur votre appareil, l'arrêt automatique sera activé. Le est éteint. four s'arrête de chauffer. Le moment où cette coupure est Supprimer l'arrêt automatique activée dépend de la température réglée ou de la position gril.
  • Page 13 Entretien et nettoyage Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre four il Niveau Nettoyants gardera longtemps l'aspect du neuf et restera opérationnel. Compartiment de Eau chaude additionnée de produit à Nous vous expliquons ici comment entretenir et nettoyer cuisson vaisselle ou de l'eau au vinaigre : correctement votre four.
  • Page 14 Retirer le fond complet de la porte (fig. C). Accrocher la porte Accrocher la porte du four en procédant dans l'ordre inverse & du décrochage. En accrochant la porte du four, veiller à ce que les deux charnières soient introduites tout droit dans l'orifice (fig. A). L'encoche à...
  • Page 15 Remettre en place les pattes en haut à gauche et à droite Revisser d'abord les deux vis en bas et ensuite les deux vis (fig. B). Pour cela, accrocher les pattes dans la partie en haut (fig. E). supérieure de la fixation et appuyer fermement jusqu'à ce qu'elle s'enclenche (fig.
  • Page 16 Etaler un torchon à vaisselle dans le four froid, afin d'éviter Remettre en place le cache en verre. Ce faisant, l'insérer d'un des dégâts. côté et l'appuyer fermement de l'autre côté. Le verre s'encliquete. Enlever le cache en verre. Pour ce faire, pousser les languettes métalliques vers l'arrière avec le pouce (fig.
  • Page 17 Testés pour vous dans notre laboratoire Vous trouverez ici un choix de plats et les réglages optimaux Lèchefrite : niveau 3 ■ correspondants. Nous vous montrons le mode de cuisson et la Plaque à pâtisserie : niveau 1 ■ température les plus appropriés pour votre plat. Vous obtenez des indications concernant l'accessoire adapté...
  • Page 18 Gâteau dans des moules Moule Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Tarte aux fruits ou au fromage blanc, Moule démontable 160-180 70-90 fond en pâte brisée* Gâteau suisse (Wähe) Plaque à pizza 220-240 35-45 Kouglof Moule à Kouglof 150-170 60-70 Pizza, fond mince, avec peu de...
  • Page 19 Petites pâtisseries Accessoire Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Pâtisserie en pâte à choux Lèchefrite 210-230 30-40 Feuilletés Lèchefrite 180-200 20-30 Lèchefrite + plaque à pâtisserie 180-200 25-35 2 plaques à pâtisserie + lèchefrite 5+3+1 170-190 35-45 Pâtisserie à...
  • Page 20 Viande, volaille, poisson Grillades Pour des grillades, préchauffez env. 3 minutes avant Récipient d'enfourner l'aliment à griller. Vous pouvez utiliser tout récipient résistant à la chaleur. La Fermez toujours le four lorsque le gril fonctionne. lèchefrite convient également très bien pour de gros rôtis. Prenez si possible des pièces à...
  • Page 21 Viande Poids Accessoires et Niveau Mode de Température Durée récipients cuisson en °C, position en minutes gril Rôti de porc, maigre 1,0 kg Ouvert 190-210 1,5 kg 180-200 2,0 kg 170-190 Kassler avec os 1,0 kg Fermé 210-230 Steaks, 2 cm d'épaisseur Grille + lèchefrite Médaillons de porc, 3 cm Grille + lèchefrite...
  • Page 22 ou un petit récipient résistant à la chaleur, placé(e) dans le Poisson ventre du poisson le rend plus stable. Retournez les morceaux de poisson aux du temps. En cas de filet de poisson, ajoutez quelques cuillerées à soupe Il n'est pas nécessaire de retourner du poisson entier. En cas de liquide pour l'étuver.
  • Page 23 Plats cuisinés Le résultat de cuisson dépend beaucoup de l'aliment. Le produit cru peut déjà présenter des pré-brunissages et des Respectez les indications du fabricant figurant sur l'emballage. inégalités. Si vous recouvrez l'accessoire de papier cuisson, veillez à ce que le papier cuisson soit approprié pour ces températures. Adaptez la taille du papier cuisson au mets.
  • Page 24 Décongélation Enlever les aliments surgelés de leur emballage et les placer dans un récipient sur la grille. Les durées de décongélation dépendent de la nature et de la Placer la volaille dans une assiette, le côté blanc vers le bas. quantité...
  • Page 25 70 minutes. Après ce temps, éteignez ensuite le four et utilisez Légumes Dès que des bulles montent dans les bocaux, ramener la la chaleur rémanente. température à 120 - 140 °C. Selon le type de légume env. 35 à Légumes au bouillon froid dans des bocaux d'un litre Dès l'ébullition Chaleur résiduelle Cornichons...
  • Page 26 Plat Accessoires et moules Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Biscuiterie dressée (préchauffer*) Plaque à pâtisserie 140-150 30-40 Plaque à pâtisserie 140-150 25-35 Lèchefrite + plaque à 140-150 30-45 pâtisserie 2 Plaques à pâtisserie + 5+3+1 130-140 35-50 lèchefrite...
  • Page 28 Siemens-Electrogeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München (901123) DEUTSCHLAND...