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ISTRUZIONI PER L'INSTALLAZIONE E L'USO 
GB 
INSTALLATION AND OPERATING INSTRUCTIONS 
FR 
INSTRUCTIONS D'INSTALLATION ET D'EMPLOI 
DE 
INSTALLATIONS UND BETRIEBSANLEITUNG 
 
BRASIERE ELETTRICHE 
ELECTRIC TILTING BRATT PANS 
ELECTRIQUE SARTENES BASCULANTES  
ELEKTRISCHE BRATPFANNEN 
Doc. nr.ZSLBE01 Edition 2 11/2010 
Table des Matières
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Sommaire des Matières pour OFFCAR BE94FM

  • Page 1 IT  ISTRUZIONI PER L’INSTALLAZIONE E L’USO  GB  INSTALLATION AND OPERATING INSTRUCTIONS  FR  INSTRUCTIONS D’INSTALLATION ET D’EMPLOI  DE  INSTALLATIONS UND BETRIEBSANLEITUNG    BRASIERE ELETTRICHE  ELECTRIC TILTING BRATT PANS  ELECTRIQUE SARTENES BASCULANTES   ELEKTRISCHE BRATPFANNEN  Doc. nr.ZSLBE01 Edition 2 11/2010 ...
  • Page 13: Avertissements Generaux

    1. AVERTISSEMENTS GENERAUX        Lire attentivement les avertissements contenus dans cette notice dans la mesure où ils fournissent d’importantes indications  concernant la sécurité d’installation, d’utilisation et d’entretien.    Conserver cette notice de manière à ce que les différents opérateurs puissent la consulter à tout moment.     Après avoir retiré l’emballage, s’assurer que l’appareil soit intact. En cas de doute, ne pas utiliser l’appareil et s’adresser à du  personnel professionnellement qualifié.     Avant  de  raccorder  l’appareil,  s’assurer  que  les  données  de  la  plaque  correspondent  à  celles  du  réseau  de  distribution  de  l’électricité.     L’appareil ne doit être utilisé que par du personnel formé à cet effet.     Avant d’effectuer des opérations de nettoyage ou d’entretien, débrancher l’appareil du réseau d’alimentation électrique.     Débrancher  l’appareil  en  cas  de  panne  ou  de  mauvais  fonctionnement.  Pour  toute  réparation,  s’adresser  uniquement  à  un  centre de service technique agréé et demander l’utilisation de pièces de rechange d’origine.  ...
  • Page 14: Mise En Oeuvre

    2. MISE EN OEUVRE         2.1 Mise en oeuvre        Avant de commencer les travaux de mise en oeuvre, liberer l’appareil de son emballage. Quelques pièces sont protégées avec  de la pélicule adhésive, celle‐ci doit être enlevée avec attention. Au cas où, il resterait des résidus de colles, ceux‐çi doivent être  nettoyé avec des substances adéquates, par exemple essence; en aucune façon, ne jamais utiliser des substances abrasives.   Monter les pieds de l’appareil, l’appareil doit être parfaitement horizontal, petites dénivellation peuvent être réglées avec les  même pieds.   L’interrupteur  général  ou  la  prise  doivent  être  tout  près  de  l’appareil  et  facilement  accessible.  Nous  conseillons  de  mettre  l’appareil  en‐dessous  d’une  caga‐aspirante,  de  façon  que  l’évacuation  de  la  vapeur  se  fasse  rapidement.  Il  faut,  avant  tout,  s’assurer que la prescription anti‐incendie vienne respectée. ...
  • Page 15: Caratèristiques Techniques

    3. CARATÈRISTIQUES TECHNIQUES         Model  Dimensions  Version  VAC (kW)  WxDxH (mm)  400/3N  50/60Hz  BE94FM  M  800x900x900  BE94AM  BE94FA  800x900x900 A  15,3   BE94AA  15,3 BE96FA  1200x900x900 A    BE96AA  BE74FM  800x900x900 M    BE74AM      4 MODE D'EMPLOI     Avant de faire fonctionner l'équipement laver l'intérieur du récipient de cuisson   Pendant le fonctionnement, garder sous contrôle l'appareil.   Si vous rencontrez une dispersion ou d'autres troubles similaires, qui représentent une source potentielle de danger, vous devez  le mettre hors tension et contactez votre représentant de service.  ...
  • Page 16: Entretien

      5. ENTRETIEN        5.1 Nettoyage et entretien        Durant le nettoyage, ne pas laver l’appareil avec des jets d’eau directs ou à pression!   Chaque soir, en fin de travail, l’appareil doit être propre très soigneusement. Le nettoyage quotidien de l’appareil, garantit un  parfait fonctionnement et une majeure durée de l’appareil en lui‐même.   Avant de commencer le nettoyage, débrancher l’appareil, enlever toutes les parties extractibles du four et les laver séparément.   Les parties en acier sont à laver avec de l’eau chaude et détergents neutres, ne pas utiliser de détergents abrasifs ou corrosifs,  ce qui pourraient dommager l’acier.    5.2 Instructions d’arrêt prolongé        Nettoyer et essuyer, méticuleusement, l’appareil, comme les instructions, et débrancher le courant.    5.3 Instructions en cas d’anomalie        Dans le cas d’une panne, éteindre l’appareil, débrancher le courant avec le dispositif qui se trouve en amont de l’appareil et  avertir le service assistance.     5.4 Manutention        Quelques  soit  le  travail  de  manutention,  il  faut  l’exécuter  exclusivement  par  personnel  qualifié.  Avant  de  commencer  une  manutention, enlever la prise ou désactiver l’interrupteur qui se trouve en amont. ...

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