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Vous pouvez :
. pétrir jusqu'à 1,2 kg de pâte lourde (sablée,
brisée, à pain) en 40 s environ.
. mélanger jusqu'à 1 litre de pâte à crêpes, à
gaufres, etc. en 1 min à 1 min 30.
. mélanger 1,5 kg de pâte légère (biscuit, qua-
tre-quarts) en 1 min 30 à 3 min 30.
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TRANCHER/RAPER
A
CCESSOIRES UTILISÉS
- Ensemble bol (B), tige d'entraînement (C),
et coupe-légumes (E)
M
ONTAGE DES ACCESSOIRES
- Vérifiez la fermeture du capot de sortie haute
(A1).
- Positionnez le bol (B3) sur la sortie basse
(A3). Verrouillez-le à l'aide de sa poignée.
- Emboîtez la lame désirée (E2) sur le dis-
que-support (E1).
- Placez la tige d'entraînement (C) sur l'en-
traîneur du bol, puis le disque-support (E1)
sur la tige d'entraînement (C).
- Placez le couvercle (B2) sur le bol, puis ver-
rouillez-le (clic audible).
M
ISE EN MARCHE ET CONSEILS
- Introduisez les aliments dans la cheminée
et guidez-les à l'aide du poussoir (B1).
- Tournez le sélecteur de vitesse (A5) sur la
position «1» pour trancher ou «2» pour râ-
per et mettre en marche.
Vous pouvez préparer avec les lames (selon
modèle):
. tranché épais (H) / tranché fin (D) : pommes
de terre, oignons, concombres, betteraves,
pommes, carottes, choux...
. râpé épais (C) / râpé fin (A) : céleri-rave,
pommes de terre, carottes râpées, fro-
mage...
BATTRE/FOUETTER/EMULSIONNER
A
CCESSOIRES UTILISÉS
- Ensemble bol (B) et batteur (F)
ou
- Ensemble bol (B), émulsionneur (G) et tige
d'entraînement (C).
M
ONTAGE DES ACCESSOIRES
- Vérifiez la fermeture du capot de sortie haute
(A1).
- Positionnez le bol (B3) sur la sortie basse
(A3). Verrouillez-le à l'aide de sa poignée.
Avec le batteur (F) :
5a
- Placez- le sur l'entraîneur du bol.
(selon modèle)
Avec l'émulsionneur (G) :
5b
- Placez la tige d'entraînement (C) sur l'en-
traîneur du bol.
- Faites coulisser l'émulsionneur sur la tige
d'entraînement.
Puis :
- Mettez les ingrédients dans le bol.
- Placez le couvercle (B2) sur le bol, puis ver-
rouillez-le (clic audible).
M
ISE EN MARCHE ET CONSEILS
- Tournez le sélecteur de vitesse (A5) sur la
position «1» ou «2» pour mettre en marche.
- N'utilisez jamais ces accessoires pour pétrir
des pâtes lourdes ou mélanger des pâtes
légères.
Vous pouvez préparer : mayonnaise, aïoli,
sauces, blancs en neige (1 à 7), crème fouet-
tée, chantilly (jusqu'à 0,5 litre).
HOMOGENEISER/MELANGER/MIXER
6
TRES FINEMENT
A
CCESSOIRE UTILISÉ
- Bol mixer (I)
M
'
ONTAGE DE L
ACCESSOIRE
- Appuyez sur la touche d'ouverture (A4) et
relevez le capot de sortie haute (A1).
- Mettez les ingrédients dans le bol mixer (I3),
puis verrouillez le couvercle (I2) sur le bol.
- Placez le bol mixer (I) sur la sortie haute
(A2) (repère "1" aligné avec
teur) et verrouillez-le à l'aide de sa poignée
(repère "2" aligné avec
M
ISE EN MARCHE ET CONSEILS
- Tournez le sélecteur de vitesse (A5) sur la
position «1» ou «2» pour mettre en marche,
ou pour un meilleur contrôle du mixage, uti-
lisez la touche Pulse (A6).
Vous pouvez ajouter des ingrédients par l'ori-
fice du bouchon doseur (I1) en cours de pré-
paration.
- Ne remplissez jamais le bol mixer avec un
liquide bouillant.
Vous pouvez :
- préparer jusqu'à 1,5 litre de potage finement
mixé, de velouté, de crème, de compote, de
milk-shake, de cocktail.
- mélanger toutes les pâtes fluides (crêpes,
beignets, clafoutis, far).
PRESSER LES AGRUMES (selon modèle)
7
A
CCESSOIRES UTILISÉS
- Bol (B3) et presse-agrumes (H)
8
.
sur le bloc mo-
.
sur le bloc moteur).
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