Télécharger Imprimer la page

Bestron ASW401P Mode D'emploi page 20

Publicité

Les langues disponibles
  • FR

Les langues disponibles

  • FRANÇAIS, page 9
SERVICE
Mocht zich onverhoopt een storing voordoen, dan kunt u contact opnemen met de BESTRON-servicedienst:
www.bestron.com/service
RECEPTEN VOOR WAFELS
Wafels (snelle variant)
Ingrediënten voor ca. 10-12 stuks
500 gram meel
1 zakje bakpoeder
150 gram boter
4 eieren
100 gram suiker
1/4 liter melk
1 zakje vanillesuiker
1 snufje zout
Bereiding
Meng het bakpoeder door het meel. Laat de
boter smelten. Roer de eieren tot schuim. Voeg
de suiker, melk, vanillesuiker en het zout al
roerend toe. Voeg de afgekoelde boter toe en
meng het geheel goed door elkaar. Voeg
tenslotte het meel al roerend toe. Laat het
wafelijzer warm worden en bak de wafels
gedurende 2-3 minuten.
Wafels (melk/water-variant)
Ingrediënten voor ca. 7-9 stuks
120 g suiker
2 eieren
150 gram boter
350 g meel
1 theelepel citroen – schil
(onbespoten citroen!), geraspt
½ zakje vanillesuiker
1 snufje zout
150 ml melk, (3,5% vet)
½ zakje bakpoeder
Lauwwarm water
Bereiding
Roer de boter, suiker, citroenschil en vanillesuiker
tot schuim. Voeg langzaam de eieren toe. Meng
het meel met het bakpoeder. Voeg om beurten
meel en melk aan de deegmassa toe en voeg
net zoveel water toe totdat een vloeibaar deeg
(zoals bij pannenkoekenbeslag) ontstaat. Laat
het deeg ca. 20 minuten staan en roer het vervolgens
goed door. Laat het wafelijzer warm worden en vet
het ijzer in. Bak de wafels één voor één en bestrooi
ze met suiker en kaneel.
Wafels (variant met crème fraîche)
Ingrediënten voor ca. 5-7 stuks
125 g crème fraîche
125 g boter
6 eierdooiers
250 g gezeefd meel (type 405)
1 snufje zout
Eiwit van 6 eieren
1 vanillestokje
100 g poedersuiker
Bereiding
Maak de crème fraîche een beetje warm. Klop de
boter tot schuim en voeg de eierdooiers al roerend
toe. Voeg het mengsel van zout en meel om en om
met de crème fraîche aan het botermengsel toe
totdat een dikvloeibaar deeg ontstaat. Klop het eiwit
stijf en spatel het door het wafeldeeg. Laat het deeg
een half uurtje staan. Bak de wafels stuk voor stuk
in het ingevette wafelijzer. Meng het binnenste van
een vanillestokje met poedersuiker en strooi dit
over de vers gebakken wafels. Serveer de wafels
eventueel met slagroom en kersen of kersenjam.
20
NL

Publicité

loading