Table des matières Þ t i li s a t i o n [ f r ] N o t i c e d ’ u Précautions de sécurité importantes........16 Rôtissage...................22 Elimination écologique............17 Grillades ..................24 Votre nouvel appareil............... 18 Décongélation ................25 Vos accessoires...............
Ne jamais préparer de plats contenant de culot de l'ampoule sont sous tension. grandes quantités de boissons fortement Retirer la fiche secteur ou couper le alcoolisées. Utiliser uniquement de petites fusible dans le boîtier à fusibles avant de quantités de boissons fortement procéder au remplacement.
Votre nouvel appareil Vous trouverez dans ce chapitre des informations sur l'appareil. Bandeau de commande 6pOHFWHXU GX PRGH 7KHUPRVWDW 0DQHWWHV GH FRPPDQGH SRXU OHV IR\HUV GH IRQFWLRQQHPHQW Elément de réglage Utilisation Sélecteur du mode de fonctionnement Sélectionner le mode de fonctionnement Thermostat Sélectionner la température Manettes de commande des foyers...
En enfournant la plaque à pâtisserie ou la lèchefrite, veillez à ce le taquet d'arrêt (a) se trouve au niveau arrière de ■ l'accessoire partie inclinée de l'accessoire soit orientée vers l'avant en ■ direction de la porte de l'appareil lors de l'enfournement Accessoire spécial Les accessoires optionnels sont en vente auprès du service après-vente ou dans le commerce spécialisé.
Cuisson de pain et de pâtisseries Cuisson sur deux niveaux Ne pas utiliser le niveau d'enfournement 2 pour la cuisson de pâtisseries en mode Chaleur tournante 3. La circulation de l'air Pour la cuisson sur deux niveaux, il est conseillé d'utiliser des est entravée et le résultat de votre cuisson sera moins bon.
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Chaleur tournante 3 Chaleur voûte/sole % Petites pâtisseries Hauteur Tempéra- Durée de cuis- Hauteur Tempéra- d'enfourne- ture en °C son en d'enfourne- ture en °C ment minutes ment Pâte à la levure du boulanger 160 170 15 25 180 ...
Chaleur tournante 3 Chaleur voûte/sole % Mets Hauteur Tempéra- Temps de cuisson Hauteur Tempéra- d'enfour- ture en °C en minutes d'enfour- ture en °C nement nement Gratin de pommes de terre à base de pommes de terre 180 - 190 60 - 70 200 - 220 crues...
Tableau de rôtissage Rôtissage sur la lèchefrite La lèchefrite est en vente dans le commerce spécialisé comme Le temps de cuisson et la température dépendent de la taille, accessoire (voir chapitre : Accessoires). de la hauteur, de la nature et de la qualité du rôti. Du jus de cuisson se forme dans la lèchefrite au cours du Il est généralement valable : Plus le rôti est gros, plus la rôtissage.
Grillades Tournez la pièce à griller à la moitié ou aux deux-tiers du temps Attention ! de cuisson. Dégâts matériels dus à la chaleur : Une température très élevée est produite dans le compartiment de cuisson. Laissez Piquez la peau du canard et de l'oie sous les ailes et les la porte de l'appareil fermée pendant le fonctionnement du cuisses de façon à...
Pièce à griller Hauteur Tempéra- Temps de Remarques d'enfour- ture en °C cuisson en nement minutes Bœuf Steaks dans le filet (3 - 15 - 20 En fonction du degré de cuisson désiré, vous pouvez 4 cm d'épaisseur) réduire ou augmenter les temps de cuisson Tournedos 12 - 15 Agneau...
Préchauffer le four pendant 15 minutes en mode Gril grande Disposer les récipients à égale distance sur tout le fond du surface ( à 100 °C. compartiment de cuisson et fermer la porte de l'appareil. Régler ensuite le sélecteur du mode de fonctionnement sur Eteindre l'éclairage du four au bout de 8 heures et placer les Eclairage \.
Décrocher la porte de l'appareil et la placer sur un support Décrocher la porte de l'appareil doux et propre, la façade côté support (voir le chapitre Ouvrir complètement la porte de l'appareil. : Décrocher et accrocher la porte de l'appareil). Ouvrir complètement les leviers de verrouillage à...
Toujours orienter les grilles supports avec l'indentation (a) & vers le haut afin d'accorder les niveaux d'enfournement. Emboîter les grilles supports au fond jusqu'à venir en butée et appuyer vers l'arrière (fig. C). Emboîter les grilles supports à l'avant jusqu'à venir en butée et appuyer vers le bas (fig.
à votre charge. les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Pour tous les cas requérant le service après-vente, veuillez Internet sous : www.constructa.de et la boutique en ligne : indiquer le numéro E ainsi que le numéro FD. www.constructa-eshop.com...
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