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Conseils pour l'extraction
du jus
PRÉPARATION ADÉQUATE
DES PRODUITS
Préparez les fruits et les
légumes avant de les insérer
dans l'extracteur de jus :
Nettoyez soigneusement les
•
produits.
Rincez avec de l'eau
tiède ou un mélange d'eau
et de vinaigre de cidre de
pomme.
Épluchez au besoin.
•
les aliments dont la peau est
épaisse ou dure avant de les
placer dans l'appareil.
Avant l'extraction du jus,
•
retirez l'écorce de tous les
agrumes.
Retirez également le noyau
•
des fruits à noyau.
à noyau ne peuvent être
utilisés que si les graines ou
le noyau ont été enlevés.
Les fruits à noyau dur
doivent être dénoyautés.
Afin d'éviter d'éventuels
dysfonctionnements, les
noyaux de pêches, de prunes,
de mangues et d'abricots ne
doivent pas être placés dans
la goulotte d'alimentation.
Coupez les aliments
•
morceaux suffisamment
petits pour qu'ils passent
facilement dans la goulotte
Épluchez
Les fruits
en
d'alimentation sans avoir à
les forcer avec le
aliments.
Aliments moins juteux et
•
fibres dures :
tranches.
Légumes à feuilles et aliments
•
à fibres longues et dures
(comme le céleri et le chou) :
Couper les tiges en morceaux
de 10 cm et rouler les feuilles
en les serrant.
Pour une extraction
•
efficace du
jus, introduisez
alternativement des aliments
mous et durs dans la goulotte
d'alimentation. Par exemple,
alternez les légumes à feuilles
avec une tranche de pomme
ou une orange avec une
carotte. Les produits plus
durs aident à transformer
les produits plus mous et à
extraire plus de jus.
aliments congelés
• Les
être placés dans l'extracteur
de jus après avoir été
décongelés.
GOULOTTE
D'ALIMENTATION
N'insérez pas vos mains,
•
vos doigts, des ustensiles ou
d'autres corps étrangers dans
poussoir à
Coupez en
peuvent
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