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4.3 Accessoires utilisés dans le four
Nous vous recommandons d'utiliser les plats de cuisson indiqués dans les tableaux de cuisson
selon le type d'aliments à cuire. Outre les plateaux du four, la grille, et la broche pour poulet
rôti fournis avec votre four, vous pouvez utiliser des plats en verre, des moules à gâteaux, des
plateaux de four spéciaux adaptés à une utilisation au four et qui sont disponibles dans le
commerce. Contrôlez les renseignements relatifs fournis par le fabricant.
Si un petit plat est utilisé, placez ce plat sur la grille afin qu'il se retrouve correctement placé
au milieu. Les rensignements suivants doivent être pris en compte pour les plats émaillés.
Si les aliments à cuire ne couvrent pas entièrement le plateau du four, si les aliments sont sortis
du surgélateur ou si la plateau est utilisé pour rassembler le jus des aliments pendant le grill,
une déformation peut apparaître sur le plateau en raison des hautes températures de cuisson
ou de rôtisserie.
Le plateau retrouvera sa forme une fois refroidi aprés la cuisson. C'est une déformation physique
normale résultant de l'effet de la chaleur.
Ne pas placer ce plateau ou plat dans un environnement froid directement aprés cuisson dans
un plateau ou plat en verre.
Ne pas placer sur des surfaces froides et mouillées. Assurez-vous qu'il refroidisse lentement
en le plaçant sur un bout de chiffon doux. Sinon, le plateau en verre ou le plat peuvent se
briser.
Si vous faites griller au four, nous vous conseillons d'utiliser le grill fourni avec le plateau pour
ce produit (si votre four en est équipé). Ainsi les éclaboussures et gouttes d'huile ne saliront
pas l'intérieur du four. Si vous comptez utiliser la grande grille, insérez un plateau sur une des
parties inférieures afin d'éviter l'accumulation d'huile. Versez également de l'eau pour un
nettoyage facile.
ème
Utilisez les 4
et 5
collent à la grille.
Comme il a été précisé dans le paragraphe précédent, n'utilisez jamais le brûleur du grill sans
son couvercle de protection. Si votre four est équipé d'un brûleur de grill à gaz et que son
couvercle de protection manque ou s'il est endommagé, demandez un couvercle de réserve
au service agréé le plus proche.
Pour les fours thermostatiques, les numéros inscrits autour du clapet
correspondent aux températures suivantes:
60x60
POSITION
MAX.
7
.
5
.
3
.
1
MIN.
ème
niveaux pour le grill et huilez la grille afin d'éviter que les aliments ne
TEMPERATURE
290
0
C
250
0
C
240
0
C
220
0
C
200
0
C
190
0
C
180
0
C
160
0
C
145
0
C
50x60
POSITION
MAX.
.
5
.
3
.
1
MIN.
13
TEMPERATURE
270
0
C
250
0
C
240
C
0
220
C
0
200
C
0
190
0
C
180
0
C
160
0
C
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