Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
zenek más élelmiszerekkel, és ne csöpögjenek más
élelmiszerekre.
• A kétcsillagos fagyasztott élelmiszer tárolására
szánt terek a korábban lefagyasztott élelmiszerek
tárolására, fagylalt tárolására vagy fagyasztására,
valamint a jégkockák fagyasztására szolgálnak.
• Az egycsillagos, kétcsillagos és háromcsillagos fa-
gyasztott élelmiszer tárolására szánt terek nem a
friss ételek fagyasztására szolgálnak.
Az élelmiszer
tárolására szánt
terek típusai
1
Hűtőszekrény
Élelmiszer-fa-
2
gyasztó
!
Élelmiszer-fa-
@
3
gyasztó
Élelmiszer-fa-
#
4
gyasztó
Élelmiszer-fa-
$
5
gyasztó
Nulla csillagos
6
tér
Tárolási célhő-
Megfelelő élelmiszer
mérséklet [
C]
O
Tojás, főtt ételek, csomagolt élelmiszerek, gyü-
mölcsök és zöldségek, tejtermékek, sütemények,
+2≤+8
italok és egyéb, fagyasztásra nem alkalmas
termékek.
Tenger gyümölcsei (hal, garnélarák, kagyló),
édesvízi termékek és húskészítmények (az
≤-18
ajánlott tárolási idő 3 hónap, minél hosszabb a
tárolási idő, annál kevésbé ízletes és tápláló a
termék), frissen fagyasztott termékekhez.
Tenger gyümölcsei (hal, garnélarák, kagyló),
édesvízi termékek és húskészítmények (az
ajánlott tárolási idő 3 hónap, minél hosszabb
≤-18
a tárolási idő, annál kevésbé ízletes és tápláló
a termék), nem alkalmas frissen fagyasztott
termékekhez.
Tenger gyümölcsei (hal, garnélarák, kagyló),
édesvízi termékek és húskészítmények (az
ajánlott tárolási idő 2 hónap, minél hosszabb
≤-12
a tárolási idő, annál kevésbé ízletes és tápláló
a termék), nem alkalmas frissen fagyasztott
termékekhez.
Tenger gyümölcsei (hal, garnélarák, kagyló),
édesvízi termékek és húskészítmények (az
ajánlott tárolási idő 1 hónap, minél hosszabb
≤-6
a tárolási idő, annál kevésbé ízletes és tápláló
a termék), nem alkalmas frissen fagyasztott
termékekhez.
Friss sertéshús, marhahús, hal, csirke, néhány
csomagolt, feldolgozott termék stb. (ugyana-
zon a napon ajánlott a fogyasztás, de lehetőleg
-6≤0
legfeljebb 3 napon belül). Részben feldolgozott,
csomagolt termékek (fagyasztásra nem alkalmas
termékek)
- 184 -
Publicité
