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7.5 Cuisson assistée
Légende
Poids automatique disponible.
Plat
Rôti de bœuf, sai‐
P1
gnant
P2
Rôti de bœuf, à point
Rôti de bœuf, bien
P3
cuit
Steak de bœuf, à
point
P4
Bœuf rôti/braisé (côte
de bœuf, intérieur de
P5
ronde, flanchet)
Rôti de bœuf, sai‐
P6
gnant (cuisson basse
température)
Rôti de bœuf, à point
P7
(cuisson basse tempé‐
rature)
Rôti de bœuf, bien
P8
cuit (cuisson basse
température)
Filet de bœuf rare
P9
(cuisson lente)
Filet de bœuf, moyen
P10
(cuisson lente)
Filet de bœuf, cuit
P11
(cuisson lente)
Rôti de veau (par ex.
épaule)
P12
Rôti de porc - collet
P13
ou épaule
Émincé de porc (cuis‐
son lente)
P14
14
FRANÇAIS
Poids
1 - 1.5 kg ; 4 à
Faire frire la viande pendant quelques minutes sur une
5 cm d'épaisseur
poêle chaude. Insérez-le dans l'appareil.
180 - 220 g par
pièce ; 3 cm
Faire frire la viande pendant quelques minutes sur une
d'épaisseur
poêle chaude. Insérez-le dans l'appareil.
1.5 - 2 kg
Faire frire la viande pendant quelques minutes sur une
poêle chaude. Ajoutez du liquide. Insérez-le dans l'appa‐
reil.
Servez-vous de vos épices préférées ou simplement du
1 - 1.5 kg ; 4 à
sel et du poivre fraîchement moulu. Faire frire la viande
5 cm d'épaisseur
pendant quelques minutes sur une poêle chaude. Insé‐
rez-le dans l'appareil.
Servez-vous de vos épices préférées ou simplement du
0,5 à 1,5 kg ; 5 à
sel et du poivre fraîchement moulu. Faire frire la viande
6 cm d'épaisseur
pendant quelques minutes sur une poêle chaude. Insé‐
rez-le dans l'appareil.
0.8 - 1.5 kg ; 4 cm
d'épaisseur
Utilisez vos épices préférées. Ajoutez du liquide. Rôti
couvert.
1.5 - 2 kg
Retournez la viande à la moitié du temps de cuisson.
1.5 - 2 kg
Utilisez vos épices préférées. Retournez la viande à la
moitié du temps de cuisson pour faire dorer de manière
homogène.
Légende
Préchauffez l'appareil avant de commen‐
cer la cuisson.
Niveau de grille.
Niveau/Accessoire
2 ; plateau de cuisson
3 ; plat à rôtir sur grille métallique
2 ; plat à rôtir sur grille métallique
2 ; plateau de cuisson
2 ; plateau de cuisson
2 ; plat à rôtir sur grille métallique
2 ; plat à rôtir sur grille métallique
2 ; plateau de cuisson
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