Page 1 30" Gas Pro Range User manual NX58M9960P* NX9000K_CHEF_NX58M9960PS_AA_DG68-01008A-06_EN.indd 1 2019-02-27 2:26:12...
Page 2 ANTI-TIP DEVICE WARNING: If the information in this manual is not followed exactly, a fire or explosion may result causing property WARNING damage, personal injury, or death. To reduce the risk of tipping the range, the range must be • DO NOT store or use gasoline or other flammable vapors secured by a properly installed Anti-Tip device.
Page 3 Bigger is better Do not step, lean, or sit on the oven door of the range. You can With a capacity of 5.8 cubic feet, this Samsung gas oven range cause the range to tip, resulting in burns or serious injuries.
Page 4 Contents Contents Important safety information Gas oven Cooking mode Symbols used in this manual Commonwealth of Massachusetts Recipe guide General safety Racks Fire safety Special features Gas safety Other features Electrical and grounding safety Using the smart connect feature Installation safety Using the hood control feature Location safety Maintenance...
Page 5 Important safety information Commonwealth of Massachusetts READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THIS APPLIANCE • All electrical and gas equipment with moving parts can be dangerous. Please • This product must be installed by a licensed plumber or gas fitter qualified read the important safety information for this appliance in this manual.
Page 6 Important safety information Fire safety • Do not operate the range if the range or any part of the range is damaged, malfunctioning, or missing parts. Do not use the range as a space heater. Use the range for cooking only. •...
Page 7 Gas safety Electrical and grounding safety WARNING WARNING To reduce the risk of fire, electric shock, personal injuries, and/or death, observe To reduce the risk of fire, electric shock, personal injuries, and/or death, observe the following precautions. the following precautions. •...
Page 8 Important safety information • Electrical service to the range must conform to local codes. Barring local • Make sure your range is correctly installed and adjusted by a qualified service codes, it should meet the latest ANSI/NFPA No. 70 – Latest Revision (for the technician or installer for the type of gas (natural or LP) you will use.
Page 9 Cooktop safety • Select a level, well-constructed floor that can support the range’s weight. Synthetic flooring, such as linoleum, must withstand 180 °F (82 °C) temperatures without shrinking, warping, or discoloring. Do not install WARNING the range directly over interior kitchen carpeting unless a sheet of ¼ inch To reduce the risk of fire, electric shock, personal injuries, and/or death, observe plywood or a similar insulator is placed between the range and carpeting.
Page 10 Important safety information • Select cookware that is designed for top-range cooking. Use cookware that is • Place pots in the center of the grate. large enough to cover the burner grates. Adjust the burner flames so that the Do not place a pot larger than 9" in flames do not extend beyond the bottom of the cookware.
Page 11 Oven safety Self-cleaning oven safety WARNING WARNING To reduce the risk of fire, electric shock, personal injuries, and/or death, observe To reduce the risk of fire, electric shock, personal injuries, and/or death, observe the following precautions. the following precautions. • Do not use the oven for non-cooking •...
Page 12 (mode, temperature) (2 pcs) NOTE Oven vent cover Cooling vent Removable oven If you need an accessory marked with a *, you can buy it from the Samsung door Contact Center (1-800-726-7864). Kick panel Broil oven burner * Oven lights...
Page 13 Before you start You should know about the following features and components before you use Mode selector knob your range for the first time. Oven vent/Cooling vent Both the oven vent and the cooling vent Cooling vent Oven vent are located at the back of the oven range. Proper air circulation prevents combustion problems and ensures good performance.
Page 14 Gas range Gas range Cookware Step 1 Put all ingredients into a cooking container (pan, pot, etc.). Requirements • Flat bottom and straight sides • Tight-fitting lid • Well-balanced with the handle weighing less than the main portion of the pot or pan.
Page 15 Wok grate Gas burners Woks are often used for stir frying, pan frying, deep frying, and poaching. The Each burner has a corresponding knob that provided wok grate supports 12" to 14" woks. enables you to set the flame level from LO Turn off all burners, and wait until the to HI.
Page 16 Gas range Ignition Flame level The flames on the burners should always stay under the cookware, and should not Make sure all surface burners are properly extend beyond the cookware bottom at any time. installed. WARNING Push in and turn the control knob to the Lite position.
Page 17 Gas oven Cooking mode Step 1 Put all ingredients in a heat-safe container. • Make sure to close the door before you start cooking. • If you leave the door open for 30 seconds while the oven is in convection baking/roasting, baking, roasting, or broiling modes, the oven Step 2 Select a cooking mode and temperature, and then start preheating.
Page 18 Gas oven Limitations Convection cooking The convection fan at the back of the gas oven circulates hot air evenly throughout Feature Minimum Maximum the oven cavity so that food is evenly cooked and browned in less time than with Bake 550 °F (288 °C) regular heat.
Page 19 Recipe guide Broiling Broiling uses the oven broil burner at the top of the oven to cook and brown food. Meat or fish must be put on a broiling grid in a broiling pan. Preheating for 5 Broiling guide minutes before broiling is recommended. NOTE Put food on a broiling grid in a broiling pan.
Page 20 Gas oven Multi-rack Baking CAUTION Make sure to close the door after turning over the food. • When baking cakes on two racks, place the racks in positions 3 and 5 for the Racks best performance. • When baking cookies on two racks, Position place the oven racks in positions 2 and The gas oven range comes with 3 racks in 7 different positions.
Page 21 Special features Inserting and removing an oven rack To insert an oven rack Place the rear end of the rack on a rack Dehydrate guide. Dehydrate dries food or removes moisture from food via heat circulation. After Slide the rack into the rack guide while drying the food, keep it in a cool and dry place.
Page 22 Gas oven Bread proof Keep Warm Bread proof provides an optimal temperature for the bread proofing process, Keeps cooked food warm at a low temperature up to 3 hours. and therefore does not require a temperature adjustment. For the best results, Place the container with the food on a always start the Bread proof option with a cool oven.
Page 23 Wi-Fi signal. Smart Connect How to connect the range Before you can use the remote features of your Samsung oven or range, you must pair it to the SmartThings app. Download and open the SmartThings app on your smart device.
Page 24 This product features a Bluetooth device that you can use to connect the range to Select the range icon on the SmartThings app to open the range monitor app. Samsung hood control models. Through the Bluetooth connection, you can use the hood control function on the SmartThings app.
Page 25 Bluetooth on/off NOTE Press the Bluetooth icon on the hood control panel. The Bluetooth button is underneath the mode selector knob. If you need to press the Bluetooth button, remove the mode selector knob by grasping it and then NOTE pulling it straight back towards you.
Page 26 Maintenance Maintenance Gliding rack Cleaning Remove the gliding rack from the oven. Stainless steel surface Fully extend the gliding rack on a table. Remove any spills, spots, and grease stains using a soft, wet cloth. It is a good idea to put newspaper Apply an approved stainless steel cleanser to a cloth or paper towel.
Page 27 • If a rack becomes too difficult to slide in or out, lubricate the rack. • To purchase the graphite lubricant, contact us at 1-800-SAMSUNG (726-7864). • For online shopping, visit http://www.samsungparts.com/Default.aspx and search for part DG81-01629A.
Page 28 Maintenance Surface burners Cooktop surface The porcelain-enameled cooktop surface needs to be kept clean. We recommend that you remove food spills immediately after they take place. Burner controls Turn off all surface burners. Make sure all surface burner knobs are in the OFF position. Wait until all burner grates cool down, Pull the knobs off the control valve and then remove them.
Page 29 Burner grates and components NOTE Turn off all surface burners and make sure they have all cooled down. The precise simmer burner (RR) cap and the inner dual burner (RF) cap are interchangeable. Remove the burner grates. Remove the burner caps from the Bottom burner heads.
Page 30 Maintenance Self-cleaning To perform the self-cleaning cycle Make sure the door lock is released. Remove all racks from the oven cavity. This self-cleaning oven uses high temperatures (well above cooking temperatures) Make sure the oven door is unlocked to burn off leftover grease and residue completely or reduce them to a finely and closed completely.
Page 31 Replacing the oven lights To cancel the self-cleaning cycle You may find it necessary to stop or interrupt a self-cleaning cycle due to smoke in the oven. To turn off the self-cleaning cycle, turn both the mode and temperature Oven lights (2 locations) selector knobs to the OFF position.
Page 32 Maintenance Oven door: remove and re-install To reinstall the door Firmly grasp both sides of the door at the top. Oven door With the door set at the same angle as To remove the oven door the removal position (about 5 degrees Turn off the oven.
Page 33 Troubleshooting Troubleshooting Surface burner Samsung works hard to ensure that you don’t have problems with your new Problem Possible cause Solution electric oven. If you run into unexpected trouble, look first for a solution in the The power cord is not Make sure the electrical plug is tables below.
Page 34 Troubleshooting Problem Possible cause Solution Problem Possible cause Solution Surface burners The Gas Pressure Loose or burned-out See page 31. light but oven Regulator shut off switch Call a qualified service technician. bulb. burners do not light. is in the OFF position. Oven light (lamp) The switch button will not turn on.
Page 35 Problem Possible cause Solution Problem Possible cause Solution This is normal. The oven will always smoke The insulation around the inside of the more the first time it is cleaned. Strong odor. This is temporary. oven emits an odor the first few times the Wipe up all excessive soiling before oven is used.
Page 36 Samsung service center. be not level. This code occurs if the door C-d1 Wrong cooking mode is See page 17.
Page 37 If the product is located in an area where service by a SAMSUNG authorized servicer is not available, you may be responsible for a trip charge or required to bring the product to a SAMSUNG authorized service center for service.
Page 38 This warranty is longer. All replaced parts and products are the property of SAMSUNG and you must gives you specific rights, and you may also have other rights, which vary from state to state.
Page 39 CAUSED BY THE USE, MISUSE, OR INABILITY TO USE THIS PRODUCT, REGARDLESS dated bill of sale must be presented upon request as proof of purchase to OF THE LEGAL THEORY ON WHICH THE CLAIM IS BASED, AND EVEN IF SAMSUNG SAMSUNG or SAMSUNG’s authorized service center. Samsung will provide in- HAS BEEN ADVISED OF THE POSSIBILITY OF SUCH DAMAGES.
Page 40 This offer is valid to anyone For questions about features, operation/performance, parts, accessories, or service, in receipt of this information. call 1-800-SAMSUNG (726-7864), or visit our Web site at www.samsung.com/ca/ support (English), www.samsung.com/ca_fr/support (French). Model # Serial # Please attach your receipt (or a copy) to this manual.
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Page 44 How-to Videos and Live Shows * Requires reader to be installed on your smartphone Please be advised that the Samsung warranty does NOT cover service calls to explain product operation, correct improper installation, or perform normal cleaning or maintenance. QUESTIONS OR COMMENTS?
Page 45 Estufa Gas Pro de 30" Manual del usuario NX58M9960P* NX9000K_CHEF_NX58M9960PS_AA_DG68-01008A-06_MES.indd 1 2019-02-27 2:25:46...
Page 46 DISPOSITIVO ANTI INCLINACIÓN ADVERTENCIA: Si no se sigue la información de este manual con exactitud, podrían producirse incendios o explosiones ADVERTENCIA que causen daños a la propiedad, lesiones personales o la Para reducir el riesgo de inclinación o vuelco de la estufa, muerte.
Page 47 Mayor funcionalidad con fácil mantenimiento la pared. Si no se encuentra encajado, hay riesgo de que la La estufa de gas Samsung combina todos los beneficios de estufa se incline o vuelque y cause lesiones si usted o un niño 2 electrodomésticos separados -estufa de gas y horno de...
Page 48 Contenido Contenido Información importante de seguridad Horno de gas Símbolos usados en este manual Modo de cocción Mancomunidad de Massachusetts Guía de recetas Seguridad general Rejillas Seguridad contra incendios Funciones especiales Seguridad del gas Otras funciones Seguridad de la electricidad y la conexión a tierra Uso de la función de conexión inteligente Seguridad de la instalación Uso de la función de control de campana...
Page 49 Información importante de seguridad Mancomunidad de Massachusetts LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ESTE ARTEFACTO • Todos los equipos eléctricos y a gas con piezas móviles pueden ser peligrosos. Lea la • Este producto debe ser instalado por un plomero con licencia o un gasista matriculado o con información de seguridad importante para este electrodoméstico que se incluye en este licencia del Estado de Massachusetts.
Page 50 Información importante de seguridad Seguridad contra incendios • No opere la estufa si esta o alguna de sus partes se encuentra dañada, no funciona correctamente o si falta alguna pieza. No utilice la estufa como calefactor del ambiente. Utilice la estufa solamente para cocinar. •...
Page 51 Seguridad del gas Seguridad de la electricidad y la conexión a tierra ADVERTENCIA ADVERTENCIA Para reducir el riesgo de incendio, descarga eléctrica, lesiones personales y/o muerte, respete las Para reducir el riesgo de incendio, descarga eléctrica, lesiones personales y/o muerte, respete las siguientes precauciones.
Page 52 Información importante de seguridad • El servicio eléctrico que alimentará a la estufa debe cumplir con los códigos locales. Además • Asegúrese de que un técnico de servicio o instalador calificado instale y ajuste correctamente de los códigos locales, debe cumplir con la versión más reciente de ANSI/NFPA Nro. 70 (para la estufa según el tipo de gas (natural o LP) que utilizará.
Page 53 Seguridad de la cubierta • Seleccione un piso nivelado y sólido que pueda soportar el peso de la estufa. Los pisos sintéticos, como el linóleo, deben soportar temperaturas de 180 °F (82 °C) sin encogerse, deformarse ni decolorarse. No instale la estufa directamente sobre alfombras interiores para ADVERTENCIA cocinas a menos que se coloque madera contrachapada de ¼...
Page 54 Información importante de seguridad • Seleccione recipientes de cocina diseñados para la cocción encima de la estufa. Seleccione • Coloque los recipientes en el centro de la rejilla. utensilios de cocina lo suficientemente grandes como para cubrir las rejillas de los quemadores. No coloque un recipiente con un diámetro Ajuste las llamas de los quemadores de modo que no se extiendan más allá...
Page 55 Seguridad del horno Seguridad durante la autolimpieza del horno ADVERTENCIA ADVERTENCIA Para reducir el riesgo de incendio, descarga eléctrica, lesiones personales y/o muerte, respete las Para reducir el riesgo de incendio, descarga eléctrica, lesiones personales y/o muerte, respete las siguientes precauciones. siguientes precauciones.
Page 56 (4 uds.) (modo, temperatura) (2 uds.) NOTA Si necesita un accesorio marcado con un *, puede adquirirlo en el Centro de contacto de Samsung Tapa de ventilación del Orificios de refrigeración Puerta del horno horno desmontable (1-800-726-7864).
Page 57 Antes de comenzar Debe conocer las siguientes características y componentes antes de utilizar la estufa por primera Perilla selectora de modo vez. Abertura de ventilación/Orificios de refrigeración Tanto la ventilación del horno como los orificios de Orificios de Ventilación del horno refrigeración se ubican en la parte posterior de la refrigeración estufa de gas.
Page 58 Estufa de gas Estufa de gas Utensilios de cocina Paso 1 Ponga todos los ingredientes en un recipiente de cocción (sartén, olla, etc.). Requisitos • Fondo plano y lados verticales • Tapa bien ajustada • Bien equilibrados con manijas que pesen menos que el cuerpo principal de la olla o sartén. Características de los materiales Paso 2 Coloque el recipiente sobre un quemador superior.
Page 59 Rejilla para wok Quemadores de gas Los woks se utilizan con frecuencia para salteados, fritura en sartén, fritura de inmersión y Cada quemador tiene una perilla correspondiente escalfado. La rejilla para wok provista admite woks de 12" a 14". que le permite ajustar el nivel de la llama de LO Apague todos los quemadores y espere hasta (BAJO) a HI (ALTO).
Page 60 Estufa de gas Encendido Nivel de la llama Las llamas de los quemadores siempre deben permanecer debajo de los recipientes de cocción y no Asegúrese de que todos los quemadores superiores deben extenderse más allá del fondo del utensilio en ningún momento. estén correctamente instalados.
Page 61 Horno de gas Modo de cocción Paso 1 Ponga todos los ingredientes en un recipiente resistente a la temperatura. • Asegúrese de cerrar la puerta antes de empezar a cocinar. • Si deja la puerta abierta durante 30 segundos mientras el horno está en los modos de hornear/ asar por convección, hornear, asar o asar a la parrilla, el quemador del horno se apaga.
Page 62 Horno de gas Limitaciones Cocción por convección El ventilador de convección en la parte trasera de la cavidad del horno de gas hace circular el aire Función Mínimo Máximo caliente en forma pareja por la cavidad del horno de manera que los alimentos se cocinen y se doren Bake (Hornear) LO (BAJO) 550 °F (288 °C)
Page 63 Guía de recetas Asado a la parrilla Al asar a la parrilla se utiliza el quemador en la parte superior del horno para cocinar y dorar alimentos. La carne o el pescado deben colocarse siempre sobre una rejilla y una asadera. Se Guía para asar a la parrilla recomienda precalentar 5 minutos antes de asar a la parrilla.
Page 64 Horno de gas Horneado en rejillas múltiples PRECAUCIÓN Asegúrese de cerrar la puerta luego de dar vuelta el alimento. • Cuando hornee pasteles en dos rejillas, colóquelas en las posiciones 3 y 5 para un mejor Rejillas desempeño. • Cuando hornee galletitas en dos rejillas, Posición colóquelas en las posiciones 2 y 5.
Page 65 Funciones especiales Inserción y retirada de una rejilla del horno Para insertar una rejilla del horno Coloque el extremo trasero de la rejilla sobre Deshidratar una guía. Deshidratar seca los alimentos o elimina la humedad de los alimentos a través de la circulación de Deslice la rejilla sobre la guía mientras sostiene calor.
Page 66 Horno de gas Levantamiento del pan Mantener caliente El levantamiento del pan genera automáticamente una temperatura óptima para este proceso, Mantiene los alimentos cocinados calientes a una baja temperatura hasta 3 horas. y, por ende, no requiere ningún ajuste de temperatura. Para obtener los mejores resultados, Coloque el recipiente con el alimento sobre una siempre inicie la opción de levantamiento del pan con el horno frío.
Page 67 Wi-Fi débil. Smart Connect Cómo conectar la estufa Para utilizar las funciones remotas de su horno o estufa Samsung, antes debe vincularlos a la aplicación SmartThings. Descargue y abra la aplicación SmartThings en su dispositivo inteligente. Siga las instrucciones en pantalla de la aplicación.
Page 68 Este producto cuenta con un dispositivo Bluetooth que se puede utilizar para conectar la estufa a los remoto conectado. modelos con control de campana de Samsung. A través de la conexión Bluetooth, puede utilizar la Seleccione el icono de la estufa en la aplicación SmartThings para abrir la aplicación de función de control de campana en la aplicación SmartThings.
Page 69 Activar/desactivar Bluetooth NOTA Presione el icono de Bluetooth en el panel de control de la campana. El botón de Bluetooth se encuentra debajo de la perilla selectora de modo. Si necesita presionar el botón de Bluetooth, sujete la perilla selectora de modo y jale hacia usted para retirarla. NOTA Perilla selectora de •...
Page 70 Mantenimiento Mantenimiento Rejilla deslizante Limpieza Separe la rejilla deslizante del horno. Superficie de acero inoxidable Extienda totalmente la rejilla deslizante sobre Elimine derrames, manchas y grasa con un paño suave humedecido. una mesa. Es una buena idea colocar periódico Aplique un limpiador de acero inoxidable aprobado a un paño húmedo o una toalla de papel. debajo de la rejilla para la limpieza posterior.
Page 71 • Si una rejilla se vuelve demasiado difícil de deslizar hacia adentro o afuera, lubríquela. • Para adquirir el lubricante de grafito, comuníquese con nosotros al 1-800-SAMSUNG (726- 7864). • Para hacer la compra en línea, visite http://www.samsungparts.com/Default.aspx y busque la referencia DG81-01629A.
Page 72 Mantenimiento Quemadores superiores Superficie de la cubierta La superficie de la cubierta de porcelana esmaltada debe mantenerse limpia. Recomendamos retirar los alimentos derramados inmediatamente después de que se hayan derramado. Controles de los quemadores Apague todos los quemadores superiores. Asegúrese de que todas las perillas de los quemadores superiores estén en la posición OFF Espere hasta que se enfríen las rejillas de los (APAGADO).
Page 73 Rejillas de los quemadores y componentes NOTA Apague todos los quemadores superiores y asegúrese de que se hayan enfriado. La tapa del quemador a fuego lento de precisión (TD) y la tapa del quemador de doble potencia interior (DD) son intercambiables. Retire las rejillas de los quemadores.
Page 74 Mantenimiento Autolimpieza Para realizar el ciclo de autolimpieza Asegúrese de que el bloqueo de la puerta esté liberado. Retire todas las rejillas de la cavidad del Este horno autolimpiante utiliza altas temperaturas (mucho más altas que las temperaturas de horno. cocción) para eliminar por incineración los restos de grasa y otros residuos o reducirlas a fino polvo Asegúrese de que la puerta del horno esté...
Page 75 Reemplazo de las luces del horno Para cancelar el ciclo de autolimpieza Es posible que se vea en la necesidad de detener o interrumpir un ciclo de autolimpieza debido a humo dentro del horno. Para apagar el ciclo de autolimpieza, gire las perillas selectoras de modo Luces del horno (2 ubicaciones) y temperatura hasta la posición OFF (APAGADO).
Page 76 Mantenimiento Puerta del horno: retirar y volver a instalar Para volver a instalar la puerta Sujete firmemente ambos lados de la puerta en su extremo superior. Puerta del horno Con la puerta en el mismo ángulo que la Para retirar la puerta del horno posición de remoción (aproximadamente Apague el horno.
Page 77 Resolución de problemas Resolución de problemas Quemadores superiores Samsung hace grandes esfuerzos para asegurar que usted no experimente problemas con su Problema Causa posible Solución nuevo horno eléctrico. Si se encuentra con problemas inesperados, como primera medida busque Asegúrese de que el enchufe se encuentre la solución en las siguientes tablas.
Page 78 Resolución de problemas Problema Causa posible Solución Problema Causa posible Solución Las llamas de los Verifique el tamaño del orificio del La temperatura del horno El termostato del horno necesita quemadores superiores quemador y comuníquese con su instalador está demasiado caliente Llame a un técnico de servicio calificado.
Page 79 Problema Causa posible Solución Problema Causa posible Solución Se oyen ruidos como Estos son los ruidos que emite el metal al La abertura de ventilación del horno está de crujidos o ligeros Esto es normal. calentarse y enfriarse durante las funciones Sale vapor o humo ubicada allí.
Page 80 1 minuto. comuníquese con un centro de horno. la rejilla. servicio local de Samsung. El termostato del horno Llame a un técnico de servicio calificado. Este código se muestra si el bloqueo necesita ajustes. C-d1 de la puerta está...
Page 81 Samsung brindará servicio técnico a domicilio dentro del territorio contiguo de Estados Unidos durante el período de garantía sin cargo, sujeto a la disponibilidad de los centros de servicio autorizados por SAMSUNG dentro de la zona geográfica del cliente. Si el servicio técnico a domicilio no está disponible, SAMSUNG puede, a su elección, optar por transportar el producto hasta y desde un centro de servicio técnico autorizado.
Page 82 Las visitas de un proveedor de servicio técnico autorizado para explicar funciones, mantenimiento o instalación 1-800-SAMSUNG (726-7864) o visite nuestro sitio Web en www.samsung.com/us/support. del producto no se cubren bajo esta garantía limitada. Comuníquese con Samsung al número que figura abajo para Nro. de modelo Nro.
Page 83 SAMSUNG y cualquier servicio no autorizado anulará esta garantía. GENERALES, INDIRECTAS, ESPECIALES, DAÑO IMPREVISTO O DERIVADO CAUSADO POR EL USO, Se debe presentar la factura de compra original como prueba de compra a SAMSUNG o al centro de USO INCORRECTO, O INCAPACIDAD PARA USAR EL PRESENTE PRODUCTO, INDEPENDIENTEMENTE servicio técnico autorizado de SAMSUNG.
Page 84 Esta oferta es válida para toda persona que reciba Preguntas esta información. Si tiene preguntas sobre funciones, operación/rendimiento, piezas, accesorios o servicio, llame al 1-800-SAMSUNG (726-7864) o visite nuestro sitio Web en www.samsung.com/ca/support (English), www.samsung.com/ca_fr/support (French). Nro. de modelo Nro. de serie Adjunte su recibo (o una copia) a este manual.
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Page 88 * Requiere un lector instalado en su teléfono inteligente Tenga en cuenta que la garantía de Samsung NO cubre las llamadas de servicio para explicar el funcionamiento del producto, corregir una instalación inadecuada o realizar tareas de limpieza o mantenimiento.
Page 89 Cuisinière à gaz 30" Pro Manuel d’utilisation NX58M9960P* NX9000K_CHEF_NX58M9960PS_AA_DG68-01008A-06_CFR.indd 1 2019-02-27 2:25:19...
Page 90 DISPOSITIF ANTI-BASCULEMENT AVERTISSEMENT : Si vous ne respectez pas scrupuleusement les informations contenues dans ce manuel, vous risquez AVERTISSEMENT de provoquer un incendie ou un choc électrique et, par Afin d'éviter tout risque de basculement de la cuisinière, conséquent, des dégâts matériels, blessures ou accidents fixez-la correctement à...
Page 91 Plus de commodité et un entretien facile contre le mur. Si le dispositif n'a pas été correctement installé, La cuisinière avec four à gaz Samsung réunit tous les la cuisinière risque de basculer et de provoquer des blessures avantages de 2 appareils domestiques séparés (une cuisinière si une personne ou un enfant marche, s'assoit ou s'appuie sur à...
Page 92 Table des matières Table des matières Informations importantes relatives à la sécurité Four à gaz Mode de cuisson Symboles utilisés dans ce manuel Commonwealth du Massachusetts Guide des recettes Sécurité générale Grilles Sécurité incendie Fonctions spéciales Sécurité liée au gaz Autres fonctionnalités Sécurité...
Page 93 Informations importantes relatives à la sécurité Commonwealth du Massachusetts LISEZ TOUTES LES CONSIGNES DE SÉCURITÉ AVANT D'UTILISER L'APPAREIL • Tous les appareils électriques et au gaz comportant des pièces mobiles présentent un danger. • Cet appareil doit être installé par un plombier certifié ou un monteur d'installations au gaz Veuillez lire les informations de sécurité...
Page 94 Informations importantes relatives à la sécurité Sécurité incendie • Ne faites pas fonctionner la cuisinière si une partie est endommagée, en cas de dysfonctionnement ou si des pièces manquent. N'utilisez pas la cuisinière comme chauffage. Utilisez la cuisinière uniquement pour la cuisson. •...
Page 95 Sécurité liée au gaz Sécurité électrique et mise à la terre AVERTISSEMENT AVERTISSEMENT Pour réduire le risque d'incendie, de choc électrique, de blessures et/ou de mort, respectez les Pour réduire le risque d'incendie, de choc électrique, de blessures et/ou de mort, respectez les précautions suivantes.
Page 96 Informations importantes relatives à la sécurité • L'installation électrique de la cuisinière doit être conforme aux codes locaux. En dehors des • Assurez-vous que votre cuisinière est correctement installée et réglée pour le type de gaz codes locaux, l'installation électrique doit être conforme à la dernière norme ANSI/NFPA N°70 que vous allez utiliser (naturel ou GPL) par un installateur qualifié...
Page 97 Sécurité liée à la table de cuisson • Sélectionnez un sol de niveau, bien construit et capable de supporter le poids de la cuisinière. Des revêtements synthétiques, tels que du linoléum, doivent supporter des températures de 180 °F (82 °C) sans rétrécir, se voiler ou se décolorer. N'installez pas la cuisinière directement AVERTISSEMENT sur une moquette de cuisine, sauf si vous placez une couche de contreplaqué...
Page 98 Informations importantes relatives à la sécurité • Pour éviter l'empoisonnement par monoxyde de carbone, ne versez pas d'eau sur la table de • Placez les récipients au centre de la grille. cuisson lors du nettoyage. Ne placez pas un récipient de plus de 9" de Sélectionnez des ustensiles qui sont conçus pour la cuisson en surface de la cuisinière.
Page 99 Sécurité liée au four Sécurité liée à l'auto-nettoyage du four AVERTISSEMENT AVERTISSEMENT Pour réduire le risque d'incendie, de choc électrique, de blessures et/ou de mort, respectez les Pour réduire le risque d'incendie, de choc électrique, de blessures et/ou de mort, respectez les précautions suivantes.
Page 100 Orifice de refroidissement Porte du four amovible Si vous souhaitez acheter un accessoire repéré par un astérisque (*), vous pouvez le commander four auprès du Centre d'assistance Samsung (1-800-726-7864). Panneau décoratif Brûleur de four pour * Éclairage du four cuisson au gril...
Page 101 Avant de commencer Vous devez connaitre les fonctions suivantes et les composants avant d'utiliser votre cuisinière pour Bouton du sélecteur de mode la première fois. Ventilation du four/orifice de refroidissement Les ventilations du four et de refroidissement sont Orifice de situées à...
Page 102 Cuisinière à gaz Cuisinière à gaz Récipients Étape 1 : Placez tous les ingrédients dans un récipient de cuisson (casserole, poêle, etc.). Exigences • Fond plat et bords droits • Couvercle hermétique • Bien équilibré avec la poignée plus légère que la partie principale de la casserole ou de la poêle.
Page 103 Grille du Wok Brûleurs à gaz Les woks permettent de faire sauter, mijoter, frire et pocher les aliments. La grille de wok supporte A chaque brûleur correspond un bouton qui vous les woks de 12" à 14". permet de régler le niveau de la flamme de LO Éteignez tous les brûleurs et attendez que les (FAIBLE) à...
Page 104 Cuisinière à gaz Allumage Niveau de flamme Les flammes des brûleurs doivent toujours rester sous l'ustensile et ne doivent jamais s'étendre en Assurez-vous que tous les brûleurs sont correctement dehors du fond de l'ustensile. installés. AVERTISSEMENT Appuyez sur le bouton de commande et tournez- le pour le régler sur la position Lite (Allumage).
Page 105 Four à gaz Mode de cuisson Étape 1 : Mettez tous les ingrédients dans un récipient résistant à la chaleur. • Assurez-vous que la porte est fermée avant de démarrer la cuisson. • Si vous laissez la porte ouverte pendant 30 secondes alors que le four est en mode de cuisson/rôtissage par convection, cuisson traditionnelle, rôtissage ou de cuisson au gril,...
Page 106 Four à gaz Limitations Cuisson par convection Le ventilateur de convection situé à l'arrière du four à gaz assure la circulation d'air chaud Fonction Minimum Maximum homogène dans la cavité du four pour que les aliments soient cuits et dorés en moins de temps Bake (Cuisson) LO (FAIBLE) 550 °F (288 °C)
Page 107 Guide des recettes Cuisson au gril La cuisson au gril utilise le brûleur situé au sommet du four pour cuire et dorer les aliments. La viande et le poisson doivent être placés sur une grille dans une lèchefrite. Il est recommandé de Guide de cuisson au gril préchauffer pendant 5 minutes avant la cuisson au gril.
Page 108 Four à gaz Cuisson à grilles multiples ATTENTION Assurez-vous de fermer la porte après avoir retourné les aliments. • Lorsque vous faites cuire des gâteaux sur deux grilles, placez les grilles aux Grilles positions 3 et 5 pour obtenir des performances optimales.
Page 109 Fonctions spéciales Insérer et retirer une grille du four Pour insérer une grille dans le four Placez l'extrémité arrière de la grille dans un Déshydratation guide de grille. Le mode déshydratation assèche les aliments ou retire l'humidité qu'ils contiennent via la circulation Glissez la grille dans son guide en maintenant de la chaleur.
Page 110 Four à gaz Levage du pain Maintien au chaud La fonction Levage du pain utilise une température optimale pour le processus de levée du pain, Conserve les aliments cuits au chaud à basse température jusqu'à 3 heures. aucun réglage de température n'est donc nécessaire. Pour obtenir de meilleurs résultats, Placez le récipient contenant les aliments sur démarrez toujours l'option Levage du pain dans un four froid.
Page 111 Wi-Fi. Smart Connect Comment connecter la cuisinière ? Pour pouvoir utiliser les fonctionnalités de gestion à distance de votre four ou cuisinière Samsung, vous devez le/la jumeler à l'application SmartThings. Téléchargez et ouvrez l'application SmartThings sur votre appareil mobile.
Page 112 Cet appareil est équipé d'un dispositif Bluetooth que vous pouvez utiliser pour connecter appareil distant connecté. la cuisinière aux modèles Samsung dotés de la fonction de contrôle de la hotte. Via la Sélectionnez l'icône de la cuisinière sur l'application SmartThings pour ouvrir l'application de connexion Bluetooth, vous pouvez utiliser la fonction de contrôle de la hotte sur l'application...
Page 113 Activation/Désactivation de la connexion Bluetooth REMARQUE Appuyez sur l'icône Bluetooth située sur le tableau de commande de la hotte. Le bouton Bluetooth se trouve sous le bouton du sélecteur de mode. Si vous devez appuyer sur le bouton Bluetooth, retirez le bouton du sélecteur de mode en le saisissant et en le tirant vers vous. REMARQUE Bouton du sélecteur de •...
Page 114 Entretien Entretien Grille coulissante Nettoyage Retirez la grille coulissante du four. Surface en acier inoxydable Ouvrez complètement la grille coulissante Retirez toutes les traces de projections, les taches et la graisse à l'aide d'un chiffon doux sur une table. Il est recommandé de placer un humide.
Page 115 Si une grille devient trop difficile à faire glisser vers l'intérieur ou l'extérieur, lubrifier cette grille. • Pour acheter du lubrifiant au graphite, contactez-nous au 1-800-SAMSUNG (726-7864). • Pour l'achat en ligne, visitez notre site à l'adresse http://www.samsungparts.com/Default.aspx et recherchez la référence DG81-01629A.
Page 116 Entretien Brûleurs de surface Surface de la table de cuisson La surface de la plaque de cuisson en émail vitrifié doit être maintenue propre. Nous vous recommandons de retirer immédiatement les aliments renversés. Commandes des brûleurs Éteignez tous les brûleurs de surface. Assurez-vous que tous les boutons des brûleurs de surface soient sur la position OFF (ARRÊT).
Page 117 Grilles et composants des brûleurs REMARQUE Éteignez tous les brûleurs de surface et assurez-vous qu'ils ont tous refroidi. Les chapeaux du brûleur de mijotage précis (ArD) et du brûleur double intérieur (AvD) sont interchangeables. Retirez les grilles des brûleurs. Retirez les chapeaux des brûleurs des têtes de Dessus Dessous brûleurs.
Page 118 Entretien Auto-nettoyage Pour effectuer le cycle d'auto-nettoyage Assurez-vous que le verrouillage de la porte est relâché. Retirez toutes les grilles de la cavité du Ce four auto-nettoyant utilise des températures élevées (bien supérieures aux températures de four. cuisson) pour brûler complètement les résidus de graisse ou les réduire en fine poudre qu'il vous Assurez-vous que la porte du four est suffit d'essuyer à...
Page 119 Remplacement des éclairages du four Pour annuler le cycle d'auto-nettoyage Vous pourrez arrêter ou interrompre un cycle d'auto-nettoyage si la fumée produite lors de l'opération venait à vous gêner. Pour arrêter le cycle d'auto-nettoyage, tournez les boutons du Éclairages du four (2 emplacements) sélecteur de mode et de température sur la position OFF (ARRÊT).
Page 120 Entretien Porte du four : retirez et réinstallez Pour réinstaller la porte Saisissez fermement les deux côtés de la porte par le haut. Porte du four En maintenant la porte dans le même angle Pour retirer la porte du four : que lors de son retrait (environ 5 degrés par Éteignez le four.
Page 121 Dépannage Dépannage Brûleur de surface Samsung veille à ce que vous ne rencontriez aucun problème lors de l'utilisation de votre nouveau Problème Cause possible Solution four électrique. En cas de problème inattendu, recherchez en premier lieu une solution dans les Le cordon d'alimentation n'est pas Assurez-vous que la fiche électrique est...
Page 122 Dépannage Problème Cause possible Solution Problème Cause possible Solution Les brûleurs de surface Le commutateur pour désactiver L'ampoule est desserrée ou Reportez-vous à la page 31. s'allument, mais les le régulateur de pression de gaz Contactez un technicien de maintenance grillée.
Page 123 Problème Cause possible Solution Problème Cause possible Solution Ce bruit provient du métal lorsqu'il La ventilation du four se trouve ici. Bruit de craquement De la vapeur ou de la Ceci est tout à fait normal. chauffe et qu'il refroidit pendant les Lorsque vous utilisez des fonctions de ou de crépitement.
Page 124 Les aliments ne contact avec un centre de cuisent pas ou Le récipient n'a pas été Reportez-vous à la page 21. dépannage Samsung local. ne sont pas rôtis positionné correctement sur Ce code apparaît si le verrouillage de la correctement au four.
Page 125 à sa seule discrétion, le transport du produit vers ou depuis un centre technique agréé. Si le produit se trouve dans une zone où la réparation par un agent agréé du service technique SAMSUNG n'est pas disponible, il se peut que vous deviez vous acquitter de frais de transport ou apporter le produit dans un service technique agréé...
Page 126 à corriger les SAMSUNG ne garantit pas un fonctionnement continu ou sans erreur de ce produit. Samsung ne sera raccordements électriques ou de plomberie du domicile (c.-à-d. câblage du domicile, fusibles, ou tenu d'honorer aucune autre garantie donnée par toute autre personne, firme ou société...
Page 127 UNE FIRME OU UNE SOCIÉTÉ QUELCONQUE EN REGARD DE CE PRODUIT. SAMSUNG N'ENDOSSE nécessaire. Le service de garantie ne peut être effectué que par un centre de service SAMSUNG AUCUNE RESPONSABILITÉ EN CAS DE PERTE DE REVENU, DE MANQUE À GAGNER, D'INCAPACITÉ...
Page 128 à cet appareil. Cette offre est valable pour toute personne accusant réception de ces Questions informations. Pour les questions sur les fonctions, le fonctionnement/la performance, les pièces, les accessoires, ou le service, appelez le 1-800-SAMSUNG (726-7864), ou consultez le site internet www.samsung.com/ca/ support (English), www.samsung.com/ca_fr/support (French). N° de modèle N° de série Veuillez joindre votre facture (ou une copie) à...
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Page 132 * Requiert l'installation d'un lecteur sur votre smartphone Veuillez noter que la garantie Samsung n'inclut pas les déplacements du service après-vente pour expliquer le fonctionnement de l'appareil, corriger une installation non correcte ou exécuter des travaux de nettoyage ou d'entretien réguliers.

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