Table des Matières
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FRA
Faites fondre le chocolat dans la chocolatière. Cassez les œufs dans un récipient a
part et battez-les. Laissez les reposer puis battez-les à nouveau Ajoutez le chocolat
fondu. Battez la crème jusqu'à consistance ferme puis incorporez-la délicatement avec
les oeufs et le chocolat. Mettez à refroidir tout pour un certain temps. C'est terminé!
Pralines
•
200 g de chocolat
•
80 g de beurre tendre
•
2 jaunes d'œufs
•
1/16 litre de crème fraîche
•
50 g de cacao
•
50 g de noisettes râpées
Faites fondre le chocolat dans la chocolatière. Prenez un récipient séparé puis
mélangez le chocolat fondu avec le beurre ramolli, les jaunes d'œufs et la crème.
Laisser refroidir le tout. Formez ensuite de petites boules puis les rouler dans le
cacao et/ou dans les noisettes râpées.
Pétales de maïs chocolatées
•
200 g de chocolat au lait
•
1 paquet de sucre vanillé
•
150 g de pétales de céréales
Faites fondre le chocolat dans la chocolatière. Prenez un récipient séparé puis
mélangez le chocolat fondu avec le sucre vanillé puis ajoutez les pétales de
céréales. Placez le tout dans un bol et le mettez-le au réfrigérateur. Astuce: cette
recette fonctionne avec de nombreuses céréales et Mueslis.
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