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BACKEN UND BRATEN - PRAKTISCHE HINWEISE
Backofen mit Umluft (mit Gebläse)
Art Gebäck
* Kleingebäck
Achtung!
Die Angaben in den Tabellen sollten nur als Anhaltspunkte verstanden werden, die je
nach eigenen Erfahrungen und Gewohnheiten geändert werden können.
Backofenfunktio-
nen
Temperatur
Einschubhöhe
160 - 200
150
160 - 180
150
220 - 240
210 - 220
190
210
225 - 250
160 - 230
190
160 - 180
190 - 210
170 - 190
25
Garzeit [min]
2 - 3
30 - 50
3
25 - 35
2 - 3
20 - 40*
3
65 - 70
3
10 - 15
2
45 - 60
2 - 3
60 - 70
4
14 - 18
2
120 - 150
2
90 - 120
2 - 3
70 - 90
2
45 - 60
2
40 - 50
3
40 - 50
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