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GUIDE DE DÉPANNAGE
LES BRUITS ET LEUR CAUSE PENDANT LA CUISSON PAR INDUCTION
Bruits et sons
Bruit de
fonctionnement
généré par
l'induction
Bourdonnement
ressemblant
à celui d'un
transformateur
Vibrations et
craquements dans
le récipient
Bruit du ventilateur
Cause
La technologie de l'induction
s'appuie sur les propriétés de
certains métaux soumis à un champ
électromagnétique. Il en résulte un
phénomène appelé courants de
Foucault qui oblige les molécules à
osciller. Ces oscillations (vibrations) se
transforment en chaleur. En fonction
du métal, ceci peut générer un léger
bruit.
Ce bruit se fait entendre lors de
la cuisson à vive allure. Il est dû à
la quantité d'énergie transmise au
récipient par la table de cuisson.
Ce bruit se produit dans les batteries
de cuisine composées de plusieurs
matériaux.
Le bon fonctionnement des
composants électroniques de
l'induction nécessite une régulation
de la température. C'est pourquoi
la table de cuisson est équipée d'un
ventilateur qui fonctionne en fonction
de la température détectée.
Solution
Ceci est normal et
n'est pas un signe de
dysfonctionnement.
Ce bruit disparaît ou
s'atténue lorsque vous
réduisez l'allure de chauffe.
Il provient des vibrations
entre les surfaces adjacentes
des différentes couches de
matériaux. Le bruit dépend
du récipient. Il peut varier en
fonction de la quantité et du
type d'aliment qui cuit.
Si la température est trop
élevée, le ventilateur peut
continuer de fonctionner
après la mise à l'arrêt de la
table de cuisson.
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