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Notes pour la mesure :
•
Pression d'entrée : Durant le fonctionnement, vous mesurez la pression de réglage du détendeur.
•
Pression de sortie : Durant le fonctionnement, vous mesurez une pression nulle.
Vous pouvez utiliser ce point de mesure également pour vérifier si les vannes de gaz s'ouvrent. Au
démarrage de la machine et si la vanne n'est pas encore ouverte, vous mesurez une sous-pression du
fait de l'aspiration de la turbine de mélange de gaz. Cette pression est nulle si la vanne est ouverte.
5.4.2 Analyseur de fumée
Avec l'analyseur de fumée, vous mesurez la toxicité du gaz d'échappement de la rôtissoire. Avec
un Testo 330-1LL, vous obtenez les mesures suivantes :
Les valeurs sont des références et des données d'usine par défaut.
Régime [mn-1]
Charge
6350
élevée
Charge
2500
faible
Charge de
4640
démarrage
Puissance Hs en
CO2 [%]
[kW]
9,70%
9,20%
17,5
Puissance Hs en
[BTU]
24
82000
8,9
30368
59030
18
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