DESCRIPTION GÉNÉRALE
Le pH-mètre portable HI99163, associé à une électrode pH combinée
FC2323, est conçu pour mesurer le pH lors de la transformation de la
viande.
HI99163
dispose d'un boîtier étanche et compact, d'un grand
afficheur à deux lignes, d'un détecteur de batterie faible, d'un
étalonnage automatique du pH en un ou deux points.
FC2323
possède une lame amovible en acier inoxydable qui permet
la mesure du pH dans le muscle.
FC2323
dispose d'un corps en
PVDF facile à nettoyer et d'une référence remplie de gel à simple
jonction.
FC2323
dispose d'un capteur de température intégré
pour les mesures de pH compensées en température et d'un
préamplificateur intégré pour fournir des mesures insensibles au
bruit et aux interférences électriques.
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