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UTILISATION DU FOUR ELECTRIQUE
Avertissements et conseils généraux
En utilisant le four et le gril pour la première fois, chauffez-les à la température
maximale aussi longtemps que nécessaire pour brûler les résidus d'huile de
production susceptibles de donner un goût désagréable aux aliments.
Pendant la cuisson, ne couvrez pas le fond du four avec de l'aluminium ou du papier
d'aluminium et ne placez pas de casseroles ni de plateaux sur le four, car cela
pourrait endommager le revêtement émaillé. Si vous souhaitez utiliser du papier
sulfurisé, placez-le de manière à ne pas gêner la circulation de l'air chaud à l'intérieur
du four.
Les accessoires du four susceptibles d'entrer en contact avec des aliments sont
fabriqués dans des matériaux conformes aux directives permanentes.
Pour éviter que de la vapeur dans le four ne crée des problèmes, ouvrez la porte en
deux étapes: moitié ouverte (à peu près 5 cm) pendant 4 à 5 secondes, puis
complètement ouverte. Pour accéder aux aliments, laissez toujours la porte ouverte le
moins longtemps possible pour éviter que la température dans le four ne tombe et ne
dégrade les aliments, ou que la chaleur ne brule les manettes.
Une ventilation en façade de la cuisinière permet de controler la chaleur dans le four,
cette ventilation continuera plusieurs minutes après l'arrêt du four.
Comment utiliser le gril
Cette fonction utilisée seule a pour intérêt de griller les aliments à forte température,
que ce soit de la viande ou des pizza.
Une fois que le gril est allumé, laissez le four chauffer pendant 5 minutes avant de
placer les aliments à l'intérieur (plus ou moins haut selon le résultat desiré).
Attention: veuillez surveiller cette cuisson afin de ne pas bruler vos aliments
Les aliments doivent être aromatisés et badigeonnés d'huile ou de beurre
fondu avant la cuisson. Un plat à four doit être utilisé pour contenir les
sauces.
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