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idees recettes
tournedos sauce roquefort
Pour 1 personne
Ingrédients :
• 1 tournedos de bœuf
• 100 g de roquefort
• 50 cl de crème fraîche
1. Faites cuire le tournedos de bœuf sur
la plaque Gril en adaptant le temps de
cuisson à votre goût.
2. Pendant ce temps, faites fondre 100 g de
roquefort dans 50 cl de crème fraîche
et mélangez continuellement.
Servez le tournedos nappé de sauce et
accompagné de légumes vapeur ou de pâtes.
magret de canard grillé
Pour 2 personnes
Ingrédients :
• 1 magret de canard
1. Incisez la pellicule graisseuse sur 2 à 3 mm
de profondeur en réalisant des croisillons.
2. Faites cuire le magret de canard côté
graisse sur la plaque Gril en adaptant le
temps de cuisson à votre goût.
Servez avec une compotée de pommes ou
de figues aux épices de pain d'épice, une
purée de pommes de terre à l'ail ou de céleri.
en mode gril
Brochettes de poulet
au citron et au miel
Pour 4 personnes
Ingrédients :
• 500 g de poitrine de poulet
• 2 c. à s. de jus de citron
• 2 c. à s. de miel
• 2 c. à c. de graines de sésame
• 1 c. à c. de gingembre râpé
1. Coupez le poulet en fines lamelles et
enfilez ces morceaux sur 8 brochettes.
2. Disposez les brochettes sur la plaque Gril
en adaptant le temps de cuisson à votre
goût.
3. Pendant la cuisson des brochettes,
mélangez en sauce le jus de citron, le miel,
les graines de sésame et le gingembre.
Accompagnez les brochettes avec du riz
cuit à la vapeur et des légumes verts et
versez la sauce avant de déguster.
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