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Diamond Diverso MF 80 R Notice D'installation Et D'utilisation

Friteuses

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03/2018
Mod: WR-FED8-RV
Production code: MF 80 DR

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Sommaire des Matières pour Diamond Diverso MF 80 R

  • Page 1 03/2018 Mod: WR-FED8-RV Production code: MF 80 DR...
  • Page 2 NOTICE D’INSTALLATION ET D’UTILISATION FRITEUSES MF 80 R / MF 80 DR Fabrication française Octobre 2016...
  • Page 3 MF 80 R / MF 80 DR Félicitations pour l’acquisition de cet appareil haut de gamme fabriqué en France. Vous avez choisi un appareil qui allie les meilleures qualités techniques à un grand confort d’utilisation. Nous vous souhaitons la plus grande satisfaction. 1.
  • Page 4 - Ne pas toucher les surfaces chaudes : utiliser toujours les poignées et les boutons. - Ne pas utiliser l’appareil pour d’autres fonctions que l’utilisation déterminée. - Ne pas laisser le cordon d’alimentation électrique pendre du bord du plan de travail, ou au contact de surfaces chaudes.
  • Page 5 ou des personnes de qualification similaire afin d’éviter un danger. -Ne placer jamais le couvercle sur la friteuse pendant l’utilisation. - Faites attention en retirant le module électrique, les sondes thermiques ainsi que la résistance peuvent être très chaudes. - Utiliser uniquement l’unité de commande fournie avec l’appareil.
  • Page 6 3. CONFORMITE D’UTILISATION Utiliser l’appareil uniquement pour la cuisson des aliments. 4. MODE DE FONCTIONNEMENT La friteuse à zone froide est non seulement conçue pour faire les frites, mais elle permet aus- si de frire des beignets de fruits ou de légumes, du poisson, des champignons… sans trans- missions de goût ou d’odeur.
  • Page 7 5. FONCTIONNEMENT / MANIPULATION a) Installation / Montage : Déballer soigneusement la friteuse de son carton. Enlever le film de protection. Placer la friteuse sur une surface stable, solide et résistante à la chaleur. Ne jamais placer l’appareil près d’un mur ou d’une cloison composé de matériaux combustibles même s’il est très bien isolé.
  • Page 8 Mise en marche - Assurez vous que le robinet de la cuve soit bien fermé. Insérer l’unité de commande dans le renfoncement en vous assurant qu’elle soit enfoncée au maximum. La friteuse ne fonctionne pas si l’unité de commande est mal positionnée, le micro interrupteur empêche la mise en marche.
  • Page 9 Arrêt de l’appareil Mettre le thermostat à zéro Débrancher l’appareil. Laisser refroidir l’appareil. Pour augmenter la durée de vie de l’huile, ouvrir le robinet de la cuve et verser l’huile au travers d’un filtre pour retirer les résidus de cuisson. Nettoyer l’appareil (cf.
  • Page 10 Correspondance des couleurs des fils : Phase Marron ou Noir ou Gris Neutre Bleu Terre Jaune-Vert 8. NORMES ET DISPOSITIONS LEGALES L’appareil est conforme aux normes suivantes : IEC/EN 60335-1 IEC/EN 60335-2-37 EN 55014-1 + 55014-2 EN 61000-3-2 + 61000-3-3 9.
  • Page 11 10. DUREES DE FRITURE ET TABLEAU DES TEMPERATURES Les durées de friture qui figurent ci-dessous ne vous sont données qu’à titre indicatif. Vous les utiliserez en fonction des quantités ou des épaisseurs diverses des aliments et selon vos goûts. Température Aliment Temps cuisson de cuisson...
  • Page 12 VIANDES Hamburgers surgelés (50g) 150° C 3-5 minutes Portions de poulet en chapelure 170°C 15-20 minutes (petites/moyennes) portions Portions de poulet en chapelure 170° C 20-30 minutes (grosses portions) Escalopes de veau surgelées 170° C 3-8 minutes (selon l’épaisseur) Pilons de poulet frais en chape- lure 170°...
  • Page 13 Reportez-vous aux Panier trop chargé/la capa- quantités recomman- cité maximale de frites a dées dans le tableau de été dépassée De l’huile déborde cuisson. Des aliments humides ont Egouttez les aliments et été placés dans l’huile séchez-les bien. L’huile est vieille et s’est Remplacez-la par de altérée l’huile nouvelle.
  • Page 14 13. GARANTIE Conditions de garantie La garantie qui s’applique sur tout appareil est la garantie commerciale du distributeur ou du revendeur. Veuillez contacter le magasin où vous avez acheté votre appareil pour en connaître les conditions précises. La garantie n’octroie aucun droit à des dommages et intérêts. Les dispositions qui suivent ne sont pas exclusives du bénéfice de la garantie légale prévue par les articles 1641 et suivants du Code Civil relatifs aux défauts et vices cachés.
  • Page 15 VERT / GREEN MICROSWITCH ORANGE RESISTANCE / HEATING ELEMENT THERMOSTAT THERMOSTAT DE SECURITE / SAFETY THERMOSTAT TERRE / EARTH NEUTRE / NEUTRAL PHASE Câblage : C02419 x 1 pour MF 80 R Câblage : C02419 x 2 pour MF 80 DR FRITEUSE MF 80 R / MF 80 DR Schéma électrique Approuvé...
  • Page 16 CODE PIECE SPARE PART 07010BROSE S/E BOITIER AVANT MF 80 R FRONT CONTROL BOX MF 80 R 07158 COUVERCLE FD 80 COVER FD 80 07228 BOITIER ARRIERE MF 80 R BACK CONTROL BOX MF 80 R 07229SE S/E CEINTURE MF 80 R CASING WITH FOOT MF 80 R 07231 BLOCAGE CUVE MF 80 R...
  • Page 17 A15015 07158 A08006 A08001 A14111 A07035 F04049 C03P01029 A10001 G06977 07010BROSE 07228 A06056 A06001 A14107 (x2) H04025_4_6 H04026_I4 D02023 B07022 F05090 B10014 07231 07232 07229SE FRITEUSE MF 80 R Vue éclatée Approuvé par : Date : Dessiné par : Indice Date : DT107_1 R.L.
  • Page 18 CODE PIECE SPARE PART 07010BROSE S/E BOITIER AVANT MF 80 R FRONT CONTROL BOX MF 80 R 07158 COUVERCLE FD 80 COVER FD 80 07228 BOITIER ARRIERE MF 80 R BACK CONTROL BOX MF 80 R 07232 BUTEE MICROSWITCH MF 80 R MICROSWITCH STOP MF 80 R 07241SE S/E CEINTURE MF 80 DR...
  • Page 19 A15015 07158 A08006 A08001 A14111 A10001 C03011 F04049 G06977 A14107 (x2) 07010BROSE H04026_I4 A07035 A06001 H04025_4_6 A06056 07228 D02023 B07022 F05090 B10014 07242 07232 (x2) 07241SE FRITEUSE MF 80 DR Vue éclatée Approuvé par : Date : Dessiné par : Indice DT155 Date :...
  • Page 20 G03359...

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Diverso mf 80 dr