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Sommaire des Matières pour Eurecook CUISINE COMPANION
- Page 1 CUISINE COMPANION...
- Page 2 CONSIGNES DE SECURITE Vis-à-vis de la sécurité de la personne • Lisez attentivement le mode d’emploi avant la première utilisation de votre appareil et conservez-le : une utilisation non conforme au mode d’emploi dégagerait le fabricant de toute responsabilité. • Toujours déconnecter l’appareil de l’alimentation si on le laisse sans surveillance et avant montage, démontage ou nettoyage.
- Page 3 type travail. - des coins cuisine réservés au personnel dans des magasins, bureaux et autres environnements professionnels. - des fermes. - l’utilisation par les clients des hôtels, motels et autres environnements à caractère résidentiel. - des environnements du type chambres d’hôtes. •...
- Page 4 sur l'appareil. Reportez-vous au mode d'emploi pour le nettoyage et l'entretien de votre appareil. Toujours suivre les instructions de nettoyage pour nettoyer votre appareil: • Débrancher l’appareil. • Ne pas nettoyer l’appareil chaud. • Nettoyer avec un chiffon ou une éponge humide. •...
- Page 5 • Ne placez jamais vos doigts ou tout objet dans le bol pendant le fonctionnement de l’appareil. • N’utilisez pas le bol comme récipient (conservation, congélation, stérilisation). • Placez l’appareil sur un plan de travail stable, résistant à la chaleur, propre et sec. •...
- Page 6 A Bloc moteur C Ecran LCD B Tableau de commandes C1 : affichage vitesse B1 : touches de sélection programmes C2 : affichage température C3 : affichage temps automatiques B2 : sélecteur vitesse C4 : affichage sélection programme B3 : sélecteur température de cuisson C5 : affichage témoin de sécurité...
- Page 7 D Ensemble Bol F Accessoires : D1 : bol inox F0 : boîte rangement accessoires D2 : gâchettes F1 : couteau hachoir ultrablade D3 : entraîneur commun amovible F2 : mélangeur D4 : joint d’étanchéité F3 : batteur D5 : bague de verrouillage entraîneur F4 : couteau pour pétrir / concasser E Ensemble couvercle F5 : panier vapeur...
- Page 8 Accessoires Ces accessoires sont également pourvus de zones de préhension pour en faciliter la manipulation lors de leur utilisation au cours d’une préparation. 3min 2,5L Mixer des soupes Mixer des compotes Hacher les légumes Hacher de la viande Hacher du poisson N’utilisez pas cet accessoire pour hacher des produits durs, utilisez le couteau pétrin/concasseur F4.
- Page 9 Avant l'utilisation Enlever l'appareil et les accessoires Avant la première utilisation, nettoyez de l'emballage. tous les éléments (D, E, F, G) à l’eau Attention : chaude, mais pas le bloc moteur (A). conserver l'emballage intact Votre bol (D) est équipé pour le retour.
- Page 10 Positionnez le joint d’étanchéité (D4) Positionnez l’accessoire choisi dans le bol : sur l’entraîneur commun (D3). - les accessoires (F1, F2, F3, ou F4) Verrouillez l’ensemble sur le fond du bol sur l’entraîneur commun au fond du bol. avec la bague de verrouillage (D5). Incorporez les ingrédients à...
- Page 11 Verrouillez le couvercle sans appuyer Positionnez le bouchon régulateur en le tournant dans le sens de la flèche de vapeur (E1) sur le couvercle, 2 positions sont possibles : maxi vapeur (a) ou mini vapeur (b). Exemple : pour cuire à la vapeur, assemblez votre bouchon, le logo maxi vapeur (a) positionné...
- Page 12 Utilisation du panneau de commande Sauces Cuisson vapeur Soupes Pâtes (sous programme P1 velouté /P2 (sous programme P1 pain / mouliné) P2 brioche / P3 cake) Mijotés (sous programme P1 étuvée de Desserts légumes / P2 mijoté / P3 risotto) Augmentation de la vitesse, de la température de cuisson et Sélection de la vitesse moteur.
- Page 13 Utilisation de l'appareil: mode automatique Vitesse, température de cuisson et durée sont pré-programmées pour réaliser des sauces, des soupes, des mijotés, des cuissons vapeur, des pâtes et des desserts en automatique. • Branchez l’appareil, basculez l’interrupteur (H) • Appuyez sur le programme de votre choix (B1), sur sur 1, l’écran LCD (C) affiche l’écran apparaît un triangle (C4) sous le programme tous les paramètres à“...
- Page 14 • A la fin des programmes sauces, soupes, mijotés P2 et P3, cuisson vapeur et dessert, l’appareil passe automatiquement en maintien au chaud pendant 45 minutes pour conserver la préparation prête à être consommée. En programme sauces, mijotés P2 et P3, dessert et en mode manuel, le moteur de l'appareil fonctionne à...
- Page 15 Programmes automatiques Sauce Soupe P1 Soupe P2 Mijoté P1 Mijoté P2 Mijoté P3 Programmes automatiques Vitesse 10 Pulses et “ par défaut ” V12 pendant 10 Pulses (V2 à V8) (ajustable) 2 min. Température 70°C 100°C 100°C 130°C 95°C 95°C “...
- Page 16 Utilisation du panier vapeur Les temps de cuisson sont donnés à titre La position « mini vapeur » permet de indicatif, ils permettent dans la plupart des cas laisser échapper un maximum de une cuisson satisfaisante. condensation et ainsi obtenir des plats ou des sauces avec une meilleure consistance Néanmoins, certaines conditions vont influer sur (Risotto, crèmes dessert , sauces, etc...).
- Page 17 Utilisation de l'appareil: mode manuel Réglages personnalisés des paramètres vitesse, température de cuisson et durée pour une utilisation selon votre convenance. • Appuyez directement sur le sélecteur représentant • Ensuite réglez le(s) paramètre(s) à l’aide le paramètre que vous avez choisi de régler, du sélecteur +/- (B6).
- Page 18 Fonctions Turbo / Pulse Accédez directement depuis votre tableau de commandes (B) aux fonctions “ turbo ” et “ pulse ” (B5). Pour une utilisation en mode turbo (vitesse maximale en accès direct), il vous suffit de maintenir enfoncé le sélecteur “ turbo ”.
- Page 19 • Pour vous faciliter le nettoyage, sachez que le bol, l’ensemble couvercle et les accessoires passent au lave vaisselle à l’exception de l’entraîneur commun (D3 et D4) et de sa bague de verrouillage (D5). • Les accessoires, l’entraineur commun amovible et les éléments du couvercle, peuvent se colorer légè- rement avec certains ingrédients comme le curry, le jus de carottes, etc…...
- Page 20 Si votre appareil ne fonctionne pas, que faire ? PROBLÈMES CAUSES SOLUTIONS Positionnez le bouchon vapeur dans le sens « maxi vapeur » vers vous, cette position permet de gagner un maximum de chaleur dans le bol pour toutes les cuissons à...
- Page 21 PROBLÈMES CAUSES SOLUTIONS L’appareil n'est pas posé sur une Placez l’appareil sur une surface surface plane, l’appareil n’est pas plane. stable. Vibrations excessives. Volume d'ingrédients Réduisez la quantité d'ingrédients trop important. traités. Vérifiez que vous utilisez Erreur d’accessoires. l’accessoire préconisé. Volume d'ingrédients trop Réduisez la quantité...
- Page 22 PROBLÈMES CAUSES SOLUTIONS Vérifiez que les broches d’alimentations sous le bol Affichage “ Err1 ” La résistance chauffante ne sont pas encrassées. Si c’est le + témoin lumineux rouge clignote. ne fonctionne pas. cas, nettoyez-les et réessayez. Si cela ne fonctionne toujours pas, contactez un centre agréé.