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SYSTÈME À DEUX TEMPÉRATURES, AVEC CHAUFFE-EAU À HAUTE TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
NOTA 1 : UN INTERRUPTEUR À BASCULE EST PRÉVU POUR
COMMANDER LA CIRCULATION DE L'EAU À 180 °F (82 °C).
CET INTERRUPTEUR DOIT ÊTRE INSTALLÉ SUR LE LAVE-
VAISSELLE OU À PROXIMITÉ. L'INTERRUPTEUR DOIT ÊTRE
FERMÉ (ON) PENDANT LE RINÇAGE ET OUVERT (OFF) QUAND
LE LAVE-VAISSELLE N'EST PAS UTILISÉ.
NOTA 2 : INSTALLER LE DISPOSITIF DE CONTRÔLE DE LA TEMPÉ-
RATURE DE LA CONDUITE DANS UN RACCORD EN TÉ NON
ISOLÉ PLACÉ AU-DELÀ DU TÉ DE PRÉLÈVEMENT DU LAVE-
VAISSELLE DANS LA BOUCLE DE DÉSINFECTION. RÉGLER
LA TEMPÉRATURE DE CONSIGNE À 185 °F (85 °C).
NOTA 3 : AJUSTER LE ROBINET À TOURNANT DE MANIÈRE À CE QUE
LE DÉBIT DANS LA BOUCLE DE DÉSINFECTION NE CAUSE
PAS DE TURBULENCE INUTILE DANS LE RÉSERVOIR DU
CHAUFFE-EAU.
NOTA 4 : EN CAS DE RECIRCULATION D'EAU TEMPÉRÉE, LA CONDUITE
DE RETOUR DOIT ÊTRE RELIÉE AU POINT « A »
ET RECIRCULATION DANS LA BOUCLE DE DÉSINFECTION
ENCADRÉ B
INSTALLER UN RENIFLARD
CONFORMÉMENT AUX
CODES LOCAUX
SCHÉMA DE CÂBLAGE POUR LA BOUCLE D'EAU À 180 °F
NOTES
19
ENCADRÉ A
INSTALLER UN RÉSERVOIR
D'EXPANSION THERMIQUE SI
UN CLAPET ANTIRETOUR OU
UN DÉTENDEUR DE PRESSION
EST UTILISÉ DANS LE CIRCUIT
D ' A L I M E N TAT I O N E N E A U
FROIDE
(S'IL Y EN A UNE)
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