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Tabla de cocción al vapor
Siga las indicaciones de esta tabla para obtener alimentos
perfectamente cocidos al vapor.
RECETAS:
Puré de manzanas
Puré de espárragos
Puré de zanahorias baby
Puré de brócoli
Puré de coliflor
Carne de vaca en dados
Pechuga de pollo en dados
Pescado en dados
Pechuga de pavo en dados
Cerdo en dados
Puré de berenjenas
Puré de judías verdes
Puré de guisantes verdes
Puré de melocotón
Puré de peras
Puré de ciruelas
Zanahorias normales
Puré de boniato
Puré de nabos
Puré de patatas
Puré de calabaza
Puré de calabacines
(zucchini)
10
CANTIDAD DE
CONFIGURACIÓN TIEMPO DE
AGUA
1/2 taza
2
1/2 taza
1
Vaso lleno
5
1/2 taza
1
2/3 vaso
3
1/2 taza
5
1/2 taza
5
1/2 taza
4
1/2 taza
4
1/2 taza
5
1/2 taza
1
1/2 taza
1
1/2 taza
1
1/2 taza
2
Vaso lleno
3
1/2 taza
2
Vaso lleno
5
Vaso lleno
5
Vaso lleno
5
Vaso lleno
5
1/2 taza
1
1/2 taza
1
Utilice siempre la bandeja de cocción
NOTAS PARA LA PREPARACIÓN:
COCCIÓN
10 min.
Cortar la manzana en gajos y retirar el corazón. Pelar los gajos antes de cocerlos.
Poner en la bandeja de cocción.
7 min.
Eliminar el extremo leñoso del tallo. Cortar los espárragos por la mitad antes de
cocerlos al vapor. Poner en la bandeja de cocción.
17 min.
Poner las zanahorias baby en la bandeja de cocción y cocer al vapor.
7 min.
Cortar en trozos. Poner en la bandeja de cocción.
12 min.
Cortar en trozos. Poner en la bandeja de cocción.
17 min.*
*Comprobar que esté totalmente cocida.
17 min.*
*Comprobar que esté totalmente cocida.
15 min.*
*Comprobar que esté totalmente cocida.
15 min.*
*Comprobar que esté totalmente cocida.
17 min.*
*Comprobar que esté totalmente cocida.
7 min.
Cortar la berenjena por la mitad, luego cortar las mitades en trozos de 1-2". Poner
en la bandeja de cocción.
7 min.
Cortar las judías verdes en trozos de 2-3". Poner en la bandeja de cocción.
7 min.
Poner los guisantes congelados en la bandeja de cocción.
10 min.
Cortar los melocotones en cuartos y retirar el hueso. Pelar los melocotones antes
de cocerlos al vapor. Poner en la bandeja de cocción.
12 min.
Pelar la pera y cortarla en cuartos. Retirar el corazón y cortar cada trozo por la
mitad. Poner en la bandeja de cocción.
10 min.
Cortar las ciruelas en cuartos y retirar el hueso. Pelar las ciruelas antes de
cocerlas al vapor. Poner en la bandeja de cocción.
17 min.
Cortar la parte superior de las zanahorias. Pelar y limpiar antes de cocer al vapor.
Cortar las zanahorias por la mitad y colocarlas en la bandeja de cocción.
17 min.
Pelar el boniato y cortarlo en rodajas gruesas de 1/2". Cortar las rodajas por la
mitad. Poner en la bandeja de cocción.
17 min.
Pelar el nabo y cortarlo por la mitad. Cortar la mitad en trozos de 1-2" cm Poner
en la bandeja de cocción.
17 min.
Pelar la patata y cortarla en rodajas gruesas de 1/2" . Cortar las rodajas por la
mitad. Poner en la bandeja de cocción.
7 min.
Cortar la calabaza por la mitad a lo largo. Cortar las mitades en trozos de 2".
Poner en la bandeja de cocción.
7 min.
Cortar los dos extremos del calabacín. Corta en trozos de 1"-2". Poner en la
bandeja de cocción.
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