Table des Matières
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Revêtements inox
Ces surfaces sont à nettoyer chaque
jour avec un chiffon humide fortement
essoré. En cas d'encrassement
important, appliquez une crème de
récurage liquide. Procédez toujours
dans le sens de polissage de l'acier.
Pour que le métal conserve tout son
éclat, il est recommandé de lui
appliquer à intervalle régulier un
produit à polir spécial inox. Fourbissez
toujours dans le sens de polissage du
métal.
N'employez jamais de brosse-
éponge, éponge de fer ou autre
produit susceptible de rayer la
surface.
Plaque à griller
Toujours nettoyer la plaque après
emploi. Pour cela :
1. Verser de l'eau sur la plaque,
ajouter un peu de savon de vaisselle
et enlever le plus de résidus
adhérents à l'aide du grattoir.
Essuyer l'eau sale avec de
l'essuie-tout.
2. Répartir l'eau et le savon de
vaisselle (ou crème à récurer) à
l'aide du côté rugueux d'une brosse-
éponge. Frotter énergiquement.
3. Essuyer l'eau sale avec de l'essuie-
tout.
4. Répartir encore une fois de l'eau
additionnée de savon de vaisselle à
l'aide d'une brosse-éponge et
frotter énergiquement la surface de
la plaque avec le côté rugueux de
l'éponge.
5. Chauffer la plaque jusqu'à ce que
l'eau entre en ébullition tout en la
frottant avec une brosse à crins
durs.
6. Eteindre la plaque dès que l'eau se
met à bouillir. Continuer à frotter
la plaque avec la même brosse.
7. Laisser refroidir suffisamment
pour pouvoir toucher la plaque
sans se brûler.
8. Eponger l'eau sale avec de
l'essuie-tout.
9. Essuyer la plaque avec un torchon
sec.
10. Enduire la plaque d'une fine
couche d'huile de cuisine.
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