Table des Matières
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Contrôle de l'humidité
• Les deux tiroirs peuvent être utilisés de manière
indépendante l'un de l'autre, sous les conditions de
conservation souhaitées, en programmant un taux
d'humidité supérieur ou inférieur.
Le réglage de chaque tiroir est séparé et s'effectue
au moyen de la vanne à tiroir placée sur le côté
antérieur du tiroir.
• „Sec": humidité de l'air réduite – jusqu'à 50%
d'humidité relative.
Ce taux d'humidité est atteint quand les deux
curseurs sont réglés sur cette position
les orifices de ventilation sont complètement
ouverts.
• „Humide": humidité élevée de l'air – jusqu'à 90%
d'humidité relative.
Ce taux d'humidité est atteint quand les deux
curseurs sont réglés sur cette position
que les orifices de ventilation sont fermés.
L'humidité est retenue et ne peut plus s'échapper.
Compartiment
0°C
intérieur
Tiroirs
•
Les clayettes en fil à l'intérieur des tiroirs
permettent que l'air circule librement et par
conséquent une meilleure conservation des
aliments.
"% "
et que
"
% "
et
- Equipement
Conseils
• Il faut faire attention au degré de fraîcheur des
aliments, en particulier à leur date de péremption.
La qualité et la fraîcheur ont une influence sur les
délais de conservation.
•
Les aliments, en particulier la salade, doivent être
conservés bien couverts ou emballés, pour faire en
sorte qu'ils ne sèchent pas et que leurs goûts et
leurs odeurs demeurent
• Conserver toujours les aliments d'origine animale
au sec et bien emballés.
• Les aliments riches en protéines ont tendance à se
détériorer plus rapidement. Ceci signifie que les
fruits de mer se gâteront avant le poisson qui, à
son tour, se détériorera avant la viande. En cas de
conservation dans le compartiment
0°C, l'aliment en question peut être conservé
pendant une période trois fois plus longue, sans
subir aucune perte de qualité.
• Tous les aliments conservés dans un
compartiment à 0°C devraient être extraits du tiroir
15-30 minutes environ avant leur consommation,
en particulier les fruits et les légumes qui doivent
être consommés sans aucune cuisson
préliminaire. Permettre aux fruits et aux légumes
de retourner à la température ambiante améliorera
sensiblement leur consistance et leur goût.
Les gâteaux contenant de la crème fraîche et
d'autres produits de pâtisserie peuvent être
conservés dans le compartiment
pendant 2 ou 3 jours.
• Le taux d'humidité de l'air dans les tiroirs dépend
de la teneur en humidité des aliments, des fruits et
des légumes conservés et de la fréquence
d'ouverture de la porte.
• Le compartiment
"Natura fresh" 0°C
indiqué pour la décongélation lente des aliments.
Dans de tels cas, les aliments décongelés pourront
être conservés pendant deux jours au maximum à
l'intérieur du compartiment
inchangés.
"Natura fresh"
"Natura fresh" 0°C
est également
"Natura fresh"
0°C.
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