Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
•
De koudste zone bevindt zich rechtstreeks boven de groentelades. In
deze zone dienen delicate en snel bederfbare levensmiddelen be-
waard te worden zoals:
- vis, vlees, gevogelte,
- vleeswaren, kant-en-klare maaltijden,
- gerechten of gebak met eieren of room,
- vers deeg, cakemengsels,
- verpakte groenten en andere verse levensmiddelen waarvan het etiket
een bewaartemperatuur van ongeveer 4 °C aangeeft.
•
De warmste zone bevindt zich bovenaan in de deur. Hier dient boter
en kaas bewaard te worden.
Levensmiddelen die niet in de koelkast bewaard mogen worden
•
Niet alle levensmiddelen mogen in de koelkast bewaard worden. Dit
zijn onder andere:
- groenten en fruit die gevoelig zijn voor lage temperaturen, bijvoorbeeld
bananen, avocado, papaja, passievrucht, aubergine, paprika, tomaat en
komkommer.
- Onrijpe vruchten,
- Aardappelen
Attentie:
Voorbeeld van producten plaatsing in het apparaat (Tek. 12).
Om voedingsmiddelen zo lang mogelijk te kunnen bewaren en
verspil-ling te voorkomen, plaatst u de producten zoals
weergegeven op Afb. 12. Bovendien toont
verdeling
van
meest
efficiënte
Het bewaren van voedingsmiddelen onder de juiste omstandigheden
en bij de juiste
optimaliseert het elektriciteitsverbruik. Het juiste temperatuurbereik
moet op de verpak-king of etiketten van voedselproducten zijn
vermeld.
Voor een betere bewaring van levensmiddelen en ter voorkoming van
voedselverspilling
Plaats in het koudste gedeelte (0°C tot +4°C) zeer bederfelijke
levensmiddelen: zoals rauw vlees of vleesbereidingen, verse vleeswaren,
gevogelte, vis of kant-en-klaarmaaltijden.
In het middelste gedeelte worden vlees, vis en gekookte groenten,
rood fruit, verse room, verse zuivelproducten, verse kaas, zuiveldesserts,
gebak, verpakte rauwe groenten, enz. geplaatst.
In de groentela worden groenten, fruit en kaas gelegd.
In de deuren (frequente temperatuurschommelingen) worden boter,
eieren en dranken geplaatst.
Met diepvriezers kunnen levensmiddelen langer worden bewaard, maar
de houdbaarheid verschilt naar gelang van het levensmiddel:
• Minder dan drie maanden: sauzen, schaaldieren, vis, gehakt, enz.
• Minder dan negen maanden: varkensvlees, kalfsvlees, lamsvlees,
gebak, enz.
• Minder dan twaalf maanden: groenten en fruit, rundvlees en
pluimvee
De instelling van de thermostaat is belangrijk en moet overeenstemmen
met de aanbevelingen in deze handleiding om voedselverspilling te
voorkomen.
laden,
manden en planken
energiegebruik
temperatuur
deze
die
van het koelapparaat.
verlengt
de houdbaarheid
- 47 -
afbeelding
de
zorgt
voor
het
en
Publicité
Table des Matières
