Table des Matières
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TABLE DES MATIÈRES
Précautions importantes . . . . . . . . . . .2-3
Instructions de déballage. . . . . . . . . . . . 4
En quête du café parfait. . . . . . . . . . . . . 4
Caractéristiques et avantages . . . . . . . . 5
Panneau de commande . . . . . . . . . . . . . 6
Pose du filtre à eau . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Mise en service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Infusion. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7-9
avec des grains entiers. . . . . . . . . . . 7
avec une capsule . . . . . . . . . . . . . . . 9
Trucs et conseils . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . .10-11
Dépannage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
INSTRUCTIONS
DE DÉBALLAGE
1. Placez la boîte sur une grande surface
plate et solide.
2. Retirez le livret d'instructions et tout
autre document.
3. Couchez la boîte sur le dos et glissez
la cafetière hors de la boîte.
4. Mettez la boîte de côté et rangez-y
le matériel d'emballage.
5. Sortez la cafetière du sac en
polyéthylène. Nous vous
recommandons de conserver tout
le matériel d'emballage au cas où
vous auriez besoin de remballer votre
appareil à une date ultérieure. Gardez
tous les sacs en plastique hors
de la portée des enfants.
CARACTÉRISTIQUES
ET AVANTAGES
1.
Réservoir d'eau de 48 oz (1,36 L)
amovible
2.
Panneau de commande
Voir l'illustration détaillée à la page 6.
3.
Récipient de grains
Capacité de 100 g de grains de café;
couvercle hermétique préservant
la fraîcheur.
EN QUÊTE DU CAFÉ
PARFAIT
1
ÉLÉMENT : L'EAU
ER
Le café est fait d'eau à 98 %. C'est donc
dire que la qualité de l'eau est toute aussi
importante que celle du café. Règle
générale, si l'eau du robinet n'a pas bon
goût, elle ne sera pas meilleure dans votre
café. C'est pourquoi Cuisinart incorpore
dans sa cafetière, un filtre au charbon qui
élimine le chlore, les goûts désagréables et
les mauvaises odeurs, afin de vous procurer
la saveur la plus pure qui soit, à chaque
infusion.
2
ÉLÉMENT : LE CAFÉ
E
Bien que le café soit fait d'eau à 98 %, toute
la saveur vient des grains de café. Pour
obtenir la qualité digne d'un café-bar, il faut
acheter des grains entiers et frais, en une
quantité suffisante pour deux semaines
seulement. Une fois que les grains ont été
cassés, ils perdent rapidement leur saveur.
C'est pourquoi notre cafetière moud les
grains de café juste avant l'infusion.
3
ÉLÉMENT : LA MOUTURE
E
La finesse de la mouture est un élément
crucial. Une mouture trop fine causera une
surextraction des arômes et un goût amer,
ainsi qu'un risque de colmatage du filtre,
tandis qu'une mouture grossière donnera un
café insipide, car l'eau percolera au travers
trop rapidement. La cafetière est réglée pour
une mouture moyenne, la mouture optimale
pour ce type de processus d'infusion.
4
ÉLÉMENT : LE DOSAGE
E
Un café trop fort ou trop faible est toujours
décevant. Suivez les dosages recommandés
sous la rubrique « INFUSION » les premières
fois. Vous pourrez les modifier selon vos
goûts par la suite.
NE REMPLISSEZ PAS TROP LE MOULIN,
CAR CELA POURRAIT OCCASIONNER
UN MAUVAIS FONCTIONNEMENT OU
UN DÉBORDEMENT.
4
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