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Cher cliente, cher client,
Nous vous remercions d'avoir choisi cette plaque de grill en fonte,
que vous pouvez utiliser des deux côtés. A n d'utiliser au mieux
votre nouveau produit, veuillez lire attentivement ce mode d'emploi
et respecter les consignes et astuces suivantes.
Contenu
•
Plaque-gril en fonte et mode d'emploi
Variantes du produit
•
NC5781 : Plaque-gril de cuisson en fonte, 46 × 23 cm
•
NC5782 : Plaque-gril de cuisson en fonte, 51 × 23 cm
Avant la première utilisation
1. Avant la première utilisation, frottez l'intérieur de la plaque-gril
avec un chi on propre.
2. Versez environ 1 cuillère à soupe d'huile alimentaire sur la plaque
et faites-la chau er à température moyenne, jusqu'à ce qu'elle
commence à s'évaporer. Retirez la plaque-gril du feu, laissez
l'huile refroidir puis videz-la. Rincez ensuite la plaque à l'eau
chaude et séchez-la soigneusement à l'aide de papier absorbant.
Ce processus ainsi que l'utilisation d'huile pour la cuisson entraîne
la formation d'une couche de protection naturelle qui permet
d'obtenir de meilleurs résultats lors de la cuisson.
Consignes d'utilisation
•
La plaque-gril est utilisable des deux côtés. Elle a une surface
plate, sur laquelle vous pouvez faire des oeufs au plat, des crêpes
ou des sandwichs chauds. La partie striée est adaptée à la cuisson
des steaks, des brochettes ou des légumes.
•
La plaque-gril n'est pas destinée à la cuisson sans matière grasse.
Pour faire revenir des aliments, versez assez d'huile ou une autre
matière grasse pour recouvrir le fond.
•
N'utilisez pas d'ustensile de cuisine en métal, car ceux-ci
pourraient endommager la plaque-gril. Utilisez uniquement des
ustensiles en plastique, caoutchouc ou bois résistants à la chaleur.
•
Ne coupez pas les aliments directement sur la plaque-gril avec un
couteau ou un outre objet tranchant.
•
Ne conservez aucun aliment sur la plaque ; cela pourrait faire
rouiller la fonte.
•
Lorsque vous utilisez la poêle sur une plaque de cuisson équipée
d'une surface en verre, posez-la avec précaution a n d'éviter de
rayer la surface. Ne faites jamais glisser la plaque sur une surface
en verre, car cela pourrait endommager le dessous de la plaque
et la surface en verre.
•
Si vous utilisez la plaque pour une cuisson au four, veillez à ne pas
dépasser la température maximale de 230 °C.
PEARL GmbH | PEARL-Straße 1–3 | D-79426 Buggingen
Service commercial PEARL France : 0033 (0) 3 88 58 02 02
Plaque-gril de cuisson en fonte
•
Ne placez pas la plaque directement sur le fond d'un four avec
revêtement intérieur en fonte, car cela augmente la température
de cuisson dans le four et entraîne une cuisson plus forte. Ne
faites jamais glisser la plaque sur le fond du four. Pour une cuisson
au four optimale, la plaque doit toujours être posée sur une grille
ou une plaque de four.
•
La fonte possède d'excellentes propriétés d'accumulation de la
chaleur. Pour cette raison, les produits en fonte ne nécessitent
pas d'être chau és à haute température pendant la cuisson. Des
températures moyennes ou basses sont idéales.
ATTENTION !
Ne chauffez jamais la plaque-gril à haute température ! En
cas de surchauffe, la chaleur reste longtemps
emmagasinée, ce qui risque de faire brûler les aliments.Ne
plongez jamais la fonte chaude dans l'eau froide pour la
refroidir !
Nettoyage et entretien
•
Après utilisation, laissez toujours bien refroidir la plaque-gril
avant de la nettoyer.
•
Pour conserver de façon optimale la qualité du produit, lavez-le
uniquement avec un chi on doux, à l'eau chaude, et sans liquide
vaisselle.
•
N'utilisez jamais de nettoyant pour four, de produit à récurer ou
de produit d'entretien contenant des agents blanchissants au
chlore.
•
En cas de salissures tenaces, laissez tremper la plaque-gril dans
l'eau chaude pendant environ 20 minutes, avant de la nettoyer.
•
Séchez ensuite la plaque avec du papier absorbant. Ne la laissez
pas sécher à l'air libre, et ne la rangez pas encore humide.
•
Après chaque nettoyage, passez un tissu imprégné d'un peu
d'huile alimentaire sur la plaque.
ATTENTION !
Ne lavez pas la plaque-gril au lave-vaisselle !
Après chaque nettoyage, passez un tissu imprégné d'un peu d'huile
alimentaire sur la plaque.
NOTE :
Les produits en fonte s'améliorent à chaque utilisation. Il est
normal qu'avec le temps un dépôt huileux de couleur marron à
noire se forme sur le produit (patine). Ne retirez pas cette
patine, car celle-ci permet aux aliments de mieux se détacher
de la surface intérieure.
Mode d'emploi
Consignes de sécurité
•
Ce mode d'emploi vous permet de vous familiariser avec le
fonctionnement du produit. Conservez-le précieusement a n de
pouvoir le consulter en cas de besoin.
•
Pour connaître les conditions de garantie, veuillez contacter
votre revendeur. Veuillez également tenir compte des conditions
générales de vente !
•
Veillez à utiliser le produit uniquement comme indiqué dans la
notice. Une mauvaise utilisation peut endommager le produit ou
son environnement.
•
Le démontage ou la modi cation du produit a ecte sa sécurité.
Attention : risque de blessures !
•
Ne tentez jamais de réparer vous-même le produit !
•
Manipulez le produit avec précaution. Un coup, un choc, ou une
chute, même de faible hauteur, peut l'endommager.
•
Pour retirer le produit du feu, utilisez des gants de cuisson
adaptés et résistants à la chaleur. Attention ! Risque de brûlures !
•
Ne portez pas de vêtements avec des manches larges et
ottantes lorsque vous utilisez la plaque-gril.
•
Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant son
utilisation.
•
Veillez à adapter la hauteur des ammes de manière à ce qu'elles
ne dépassent pas des bords de la plaque-gril.
•
Utilisez une pince à barbecue adaptée.
•
Posez le barbecue uniquement sur une surface plane et non
in ammable.
•
Veillez à installer le barbecue dans un endroit peu exposé au
vent, ou protégez-le du vent a n d'éviter les appels de ammes
dangereux.
•
Ne retirez la plaque du barbecue et ne la touchez que lorsqu'elle
a complètement refroidi.
•
Maintenez les enfants à l'écart de la plaque-gril.
•
Ayez toujours un extincteur à disposition pour prévenir les
incendies.
•
N'utilisez jamais de l'eau pour éteindre un feu de graisse.
•
Ne rangez le produit que lorsqu'il est complètement refroidi, sec
et propre.
•
Surveillez les enfants pour vous assurer qu'ils ne jouent pas avec
l'appareil.
•
Aucune garantie ne pourra être appliquée en cas de mauvaise
utilisation.
•
Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dégâts
matériels ou dommages (physiques ou moraux) dus à une
mauvaise utilisation et/ou au non-respect des consignes de
sécurité.
•
Sous réserve de modi cation et d'erreur !
© REV3 – 06.10.2022 – EB/MB//EX:JAW//SK
NC-5781-675
NC-5782-675
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