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Problème
Le pétrin ne fonctionne pas.
L'interrupteur principal est en
position ON mais le crochet à
spirale ne démarre pas.
Le pétrin s'arrête pendant le cycle
de pétrissage.
Le pétrin est bruyant.
L'afficheur ne s'allume pas.
Le temps de pétrissage est trop
long.
Une ou plusieurs courroies ne
fonctionnent pas.
Le pétrin ne pétrit pas des charges
lourdes.
Crochet pétrisseur en spirale cassé. Taille du lot trop grande.
Le mélange remonte sur le crochet
pétrisseur en spirale.
Décoloration du mélange.
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Dépannage
Causes possibles
L'interrupteur principal est éteint (OFF).
Le garde-cuve n'est pas en position
fermée.
L'alimentation n'est pas connectée
correctement.
Le disjoncteur du bâtiment s'est
déclenché.
Fusibles de sécurité et les commutateurs
d'absence de tension sont déclenchés.
Le bouton d'arrêt d'urgence
(EMERGENCY) est enfoncé.
Le garde-cuve n'est pas en position
fermée.
Le micro-interrupteur sur le garde-cuve
est défectueux.
Courroies défectueuses ou cassées.
Le pétrin n'est pas installé sur une
surface à niveau.
Surcharge de la cuve.
Courroies endommagées ou usées.
Pas d'alimentation électrique de
l'appareil.
Fusible interne grillé.
Le pétrin triphasé mal câblé
La taille du lot est trop petite.
Portions ou températures de recette
incorrectes.
Courroie défectueuse ou cassée.
Tension incorrecte ou faible.
Glissement de la courroie.
Ingrédients trop froids ou trop grands.
Le pétrin triphasé est mal câblé.
La cuve n'a pas été bien nettoyée.
Mesure à prendre
Tournez l'interrupteur d'alimentation principale
dans le sens horaire en position ON.
Abaissez le garde-cuve jusqu'à sa fermeture
complète.
Vérifiez toutes les connexions électriques.
Branchez dans une prise sous tension.
(N'utilisez pas de rallonge !) Testez la prise
avec un autre article.
Vérifiez le boitier à disjoncteurs.
Contactez un technicien pour remplacer les
fusibles de sécurité et/ou les commutateurs
d'absence de tension magnéto-thermiques.
Réinitialisez le bouton d'arrêt d'urgence
(EMERGENCY).
Fermez le garde-cuve.
Contactez un technicien pour r emplacer le
garde-cuve.
Contactez un technicien pour remplacer la ou
les courroies.
Ajustez la surface ou déplacez le pétrin.
Assurez-vous que les pieds sont correctement
réglés. Reportez-vous au chapitre Installation.
Réduisez la taille du lot. Reportez-vous au
chapitre Tableau des capacités.
Remplacez les courroies
Vérifiez la source d'alimentation.
Appelez le service à la clientèle.
Le crochet à spirale doit tourner dans le
sens antihoraire autour de la cuve. Sinon, un
électricien doit recabler
Augmentez la taille du lot ou utilisez un
adaptateur pour une plus petite cuve.
(Contactez votre revendeur pour l'achat).
Conformez-vous aux instructions sur les
portions et températures de la recette.
Contactez un technicien pour remplacer la
courroie.
Contactez un électricien.
Un technicien doit remplacer la courroie.
Réduisez la taille du lot. Reportez-vous au
chapitre Tableau des capacités. Ajustez la
recette.
Attendez que les ingrédients atteignent la
température ambiante avant de les mélanger.
Réduisez la taille des morceaux.
Contactez un électricien pour recâbler.
Nettoyez la cuve. Reportez-vous à la section
Instructions de nettoyage.
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