Table des Matières
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Conseils d'économie d'energie
Placez votre plat de cuisson sur la
zone de cuisson avant d'activer cet-
te dernière.
Exemples d'utilisation pour la cuisson
Les valeurs indiquées dans le tableau suivant sont indicatives.
Niveau
Type de
de
cuisson
cuisson
0
Conser-
1
ver au
chaud :
Faire
fondre
1-2
Conser-
ver
Faire
2-3
gonfler
Cuire à
l'étuvée
3-4
Cuire à la
vapeur
Cuire à
4-5
l'eau
Faire
cuire
6-7
à feu
doux
adapté à
en position
Conserver des plats cuits au
chaud
de la sauce hollandaise,
faire fondre du beurre, du
chocolat, de la gélatine
une omelette norvégienne,
royale
Faire gonfler du riz ou des
plats à base de riz
Faire réchauffer des plats
cuisinés
Cuire des légumes ou du
poisson à la vapeur
Cuire de la viande à l'étouffée
Faire cuire des pommes de
terre à l'étuvée
Faire cuire des quantités as-
sez importantes d'aliments,
ragoûts et soupes
des escalopes, des cordons
bleus, des steaks de viande
hâchée, des saucisses, du
foie, des roux, des œufs, des
gâteaux aux œufs, faire frire
des beignets.
conseils de cuisson electrolux 17
Dans la mesure du possible, cou-
vrez toujours votre plat de cuisson
avec un couvercle.
Durée
si
nécessaire
5-25 min
10-40 min
25-50 min
20-45 min
20-60 min
60-150 min
cuisson
continue
Remarques/conseils
les recouvrir
Remuez de temps en
temps
Couvrez-la avec un cou-
vercle
Versez au moins le double
de quantité d'eau que de
riz, remuez le riz au lait de
temps en temps.
Pour les légumes, utilisez
juste un peu d'eau (quel-
ques cuillères à soupe)
Utilisez juste un peu
d'eau, par ex. max.
d'eau pour 750 g de
pommes de terre
Jusqu'à 3 l d'eau plus les
ingrédients
Retournez de temps en
temps
¼
l
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