Manuels Connexes pour Chef'sChoice PizzellePro Toscano 834
Sommaire des Matières pour Chef'sChoice PizzellePro Toscano 834
- Page 1 International PizzellePro ® English Français Instructions & Recipes for Model 834 Instructions et recettes pour le modèle 834 © 2012 EdgeCraft Corp.
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Page 2: Important Safeguards
IMPORTANT SAFEGUARDS When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed including the following: 1. Read all instructions before using the PizzellePro Toscano ® ® 2. Do not touch hot surfaces. Always use plastic handle on lid and do not touch stainless cover when hot. - Page 3 YOU MADE A GOOD CHOICE he PizzellePro Toscano Model 834 comes to you ® ® from Chef’sChoice , known for the unique electronic ® WafflePro Series of waffle makers and as the supplier of ® the world’s finest professional household gourmet products. You will find that the PizzellePro produces rapidly and consistently ®...
- Page 4 GETTING TO KNOW THE PizzellePro TOSCANO ® ® Take a minute to identify the key features and controls of the PizzellePro , (Figure 1). ® To open the lid, release the locking latch (Figure 2) and lift the insulated front plastic handle. Note the red light on the handle (Figure 1), which is “on”...
- Page 5 PREPARING THE PizzellePro FOR BAKING ® Insert the PizzellePro power cord into a grounded 120 volt, 60 cycle outlet and close the cover. ® The red light will turn on immediately, indicating the pizzelle plates are heating. As you close the lid, the latching mechanism under the lid handle should snap securely, locking down the lid.
- Page 6 4. When the pizzelles are done, release the latch and open the lid. Lift and remove the pizzelles with a plastic fork or small plastic spatula in order to minimize scratching of the non-stick surface. After removing the pizzelles, you can immediately spoon the new batter and repeat the cycle.
- Page 7 You can adjust the amount of baking powder slightly in any recipe. It is necessary to use just enough to ensure that the two pizzelles fill out completely during the baking cycle. More than that will do little for the texture and increase the likelihood that the pizzelles will spread beyond the design borders of the patterns.
- Page 8 Chocolate Pizzelles For a special treat try our chocolate flavored pizzelles. Using Catarina Casola’s pizzelle recipe above (based on 6 eggs) mix and completely blend all ingredients as described above. Then melt 6 ounces of semi-sweet chocolate placed in a small bowl in the microwave or in a small saucepan warmed over a very low heat.
- Page 9 Traditional Italian Cannoli Filling (Mrs. Caterina Casola) Another recipe from the Casola family refined over generations in Italy. 1 lb. Ricotta cheese ⁄ cup granulated sugar ⁄ cup confectioners sugar ⁄ cup mini chocolate chips or candied fruits 1 teaspoon rum extract Fills 6-8 cannoli shells.
- Page 10 Maria Doria’s Optional Cannoli Filling Recipe This is an American variation adding cream for a smoother filling. 1 pound Ricotta cheese 2 tablespoons heavy cream ¼ cup granulated sugar 3 tablespoons orange liquor 2 ounces finely chopped semisweet chocolate 3 tablespoons chopped mixed candied fruits Fills 6-8 cannoli shells.
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Page 11: Cleaning And Storage
CORD SAFETY A short power supply cord is provided with this appliance to reduce the risk of someone becoming entangled in or tripping over a longer cord and causing the PizzellePro to overturn, ® spilling its hot contents. While EdgeCraft does not recommend it, extension cords are available and may be used if care is exercised in their use. - Page 12 SERVICE This appliance is for household use only. No user-serviceable parts are inside. Refer servicing to qualified personnel. In the event service is needed, return your PizzellePro to EdgeCraft Corporation, where the ® cost of repair or electrical or mechanical adjustment can be estimated before the repair is undertaken.
- Page 13 International PizzellePro ® Français Instructions et recettes pour le modèle 834 © 2012 EdgeCraft Corp.
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Page 14: Consignes De Sécurité Importantes
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES Lors de l’utilisation d’appareils électriques, des précautions élémentaires de sécurité doivent toujours être respectées, notamment : 1. Lisez intégralement les instructions avant d’utiliser le PizzellePro Toscano ® ® 2. Ne touchez pas les surfaces chaudes. Utilisez toujours la poignée en plastique sur le couvercle et ne touchez pas au couvercle en acier inoxydable lorsqu’il est chaud. -
Page 15: Vous Avez Fait Le Bon Choix
VOUS AVEZ FAIT LE BON CHOIX e modèle 834 PizzellePro Toscano vous est fourni ® ® par Chef’sChoice , connu pour sa ligne électronique ® unique de gaufriers WafflePro et fournisseur de produits ® domestiques professionnels mondialement reconnus par les gourmets. Vous découvrirez que le PizzellePro produit ®... -
Page 16: Se Familiariser Avec Le Pizzellepro
SE FAMILIARISER AVEC LE PIZZELLEPRO TOSCANO ® ® Prenez un instant pour identifier les fonctions et les commandes principales du PizzellePro (Figure 1). ® Pour ouvrir le couvercle, libérez le loquet de verrouillage (Figure 2) et soulevez la poignée frontale isolante en plastique. -
Page 17: Préparation Du Pizzellepro
PRÉPARATION DU PIZZELLEPRO POUR LA CUISSON ® Branchez le câble d’alimentation du PizzellePro sur une prise de courant de 120 volts 60 Hz avec ® une mise à la terre et fermez le couvercle. Le témoin lumineux rouge de « Cuisson » s’allumera immédiatement, indiquant que les plaques à... -
Page 18: Pizzelle Et Traditions
3. Vous souhaiterez peut-être examiner les pizzelles avant qu’elles ne soient complètement cuites. Attendez 20 secondes avant d’essayer d’ouvrir le couvercle. Si la pizzelle n’est pas assez cuite, vous sentirez une résistance lorsque vous essaierez d’ouvrir le couvercle. Si vous sentez effective- ment une résistance, laissez la pizzelle cuire 5 secondes de plus environ et vous devriez ensuite être capable de soulever le couvercle facilement et en toute sécurité... - Page 19 Une fois que tous les ingrédients sont bien mélangés, sélectionnez et essayez une cuillère à the que vous prévoyez d’utiliser pour doser et verser la pâte sur les motifs à pizzelles. La pâte devra avoir une consistance souple qui garde sa forme, mais elle peut être ajustée suivant les goûts de chacun. Une pâte qui s’écoule de la cuillère en forme de ruban produira un gâteau légèrement plus épais et peut être obtenue en ajoutant quelques cuillères à...
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Page 20: Une Variante Plus Sucrée, Au Beurre
Une variante plus sucrée, au beurre Pour des pizzelles plus sucrées qui ont en plus la saveur du beurre, vous allez aimer la recette suivante : 6 œufs Une tasse de beurre 2 cuillère à the ou plus d’extrait de vanille ou d’anis (pur) 4 tasses de farine tout usage 3 cuillère à... -
Page 21: S'amuser Avec Des Cannolis Et D'autres Pizzelles Friandises
S’AMUSER AVEC DES CANNOLIS ET D’AUTRES PIZZELLES FRIANDISES Ce n’est pas surprenant que ce soit l’Italie, berceau de l’une des meilleures cuisines du monde, qui ait inventé la pizzelle, ainsi que des méthodes presque magiques pour l’utiliser comme base d’une gamme de sensations gustatives plus incroyables encore. -
Page 22: La Recette Préférée De Garniture Pour Cannoli De Marie Doria
La recette préférée de garniture pour cannoli de Marie Doria Elle permet d’ajouter une touche de cannelle à la garniture. 454 grammes de fromage ricotta 1 tasse de sucre en poudre ½ à ¾ de cuillère à the de cannelle 3 cuillères à... -
Page 23: Consignes De Sécurité Pour Le Câble D'alimentation
On peut également fabriquer de jolies pâtisseries en forme de panier en mettant rapidement en forme les pizzelles encore chaudes sur la base d’un petit verre à fond plat ou d’une tasse. Ces petits paniers peuvent être remplis avec n’importe lequel des ingrédients cités plus haut ou bien on peut les utiliser comme récipients décoratifs individuels pour des framboises, des pêches hachées, des cerises, d’autres fruits appréciés ou des friandises. - Page 24 MAINTENANCE Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement. L’appareil ne comporte pas de pièces remplaçables par l’utilisateur. La maintenance doit être confiée à du personnel qualifié. Si un service de maintenance s’avérait nécessaire, veuillez renvoyer votre PizzellePro à EdgeCraft ®...