Table des Matières
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GARANTIE .......................................................................................... 2
CONSIGNES DE SÉCURITÉ ................................................................... 3
DESCRIPTION ..................................................................................... 4
EXIGENCES D'APPROVISIONNEMENT EN GAZ ....................................... 5
Exigences du test de pression de gaz ................................................... 6
Exigences du boyau de raccord ........................................................... 6
EXIGENCES D'APPROVISIONNEMENT EN ÉLECTRICITÉ .......................... 6
SPÉCIFICATIONS POUR L'EMPLACEMENT D'INSTALATION ...................... 7
ASSEMBLAGE DU FOUR ....................................................................... 8
SYSTÈME D'AUTO-EXTICTION D'INCENDIE ............................................. 15
EXIGENCES DE VENTILATION DU FOUR ET LIGNES DIRECTRICES ........... 17
DÉMARRAGE INITIAL (START-UP) ......................................................... 18
OPÉRATIONS DU FOUR ........................................................................ 19
NETTOYAGE DU FOUR ......................................................................... 21
Entretien du four (liste de vérification) ................................................... 25
DÉPANNAGE
Problème de cuisson ......................................................................... 26
Problème mécanique ......................................................................... 27
ANNEXES (anglais)
DIMENSIONS, POIDS ............................................................. ANNEXE 10, 11
SPÉCIFICATIONS TECHNIQUE DE GAZ ................................... ANNEXE 12, 13
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