Table des Matières

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EP 4100 BM - EP 4102 BM
GUIDE DE MAINTENANCE
POUR L'ASSISTANCE TECHNIQUE
C
10081093 / R
. 1.00 / m
2013
ode manuel
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Sommaire des Matières pour LAVAZZA EP 4100 BM

  • Page 1 EP 4100 BM - EP 4102 BM GUIDE DE MAINTENANCE POUR L’ASSISTANCE TECHNIQUE 10081093 / R . 1.00 / m 2013 ode manuel...
  • Page 2 EP 4100 BM Code machine 10080004 EP 4102 BM Code machine 10080110 Code manuel 10081093 Rel. 1.00 edition 05/2013 © Copyright laVaZZa S.p.a. Tel. 0039.011.2348429 Fax 0039.011.23480466 technicalservice@lavazza.it...
  • Page 3: Table Des Matières

    Guide de maintenance pour l’assistance technique SOMMAIRE 5. INSTALLATION ET MISE EN FONCTION ..8 1. GENERALITES ......1 1.1.
  • Page 4: Generalites

    être imputées à des erreurs d’imprimerie et/ou contenu à l’intérieur. - conservez ce guide dans un endroit accessible au per- il est conseillé de vérifier sur le site internet de lavazza sonnel chargé de la maintenance. Technical Service (à l’adresse http://ts.inlavazza.it) d’avoir la dernière version disponible de ce guide et, en...
  • Page 5: Composition De La Machine

    - constructeur; - modèle de la machine; - numéro de série; - code de produit lavazza; - date de fabrication; - tension électrique d’alimentation (V) et fréquence (Hz); - puissance électrique absorbée (W); - pression admise dans le réseau d’eau (mPa).
  • Page 6: Composants Internes

    Guide de maintenance pour l’assistance technique 1.3.6. Composants internes 1) Réservoir d’eau 2) Groupes de distribution 3) Chaudière 4) manomètre 5) Fusibles 6) Soupapes SCnR 7) Filtre à eau 8) doseurs 9) Pompes à vibration 10) microrrupteur réservoir 11) Filtre BRiTa 12) Relais 13) unité...
  • Page 7: Système Automatique D'entrée D'eau (Aea)

    Guide de maintenance pour l’assistance technique 1.4.3. Système automatique d’entrée d’eau (AEA) le système automatique d’entrée d’eau sert à surveiller le niveau d’eau dans la chaudière. il se compose des éléments suivants : - sonde insérée dans la chaudière (1) et constituée d’une tige en acier inoxydable ;...
  • Page 8: Consignes Generales De Securite

    2.1. Fonctions d'arrêt danger potentiel.
  • Page 9: Soupape Anti-Vide

    2.2.2. Limiteur de pression ou soupape de sécurité d’éliminer la plupart des risques liés aux conditions le limiteur de pression assure que la d’emploi et de maintenance de la machine. lavazza re- pression dans la chaudière ne dépasse commande de respecter scrupuleusement les instruc- pas la valeur de 2,2 bars.
  • Page 10: Manutention Et Stockage

    Guide de maintenance pour l’assistance technique - Faites attention aux surfaces externes du groupe de 4. DESTRUCTION ET EVACUATION distribution. lors du fonctionnement normal de l'appa- 4.1. Instructions pour le traitement en fin de vie reil le groupe de distribution aussi devient chaud et constitue une source potentielle de danger.
  • Page 11: Installation Et Mise En Fonction

    Guide de maintenance pour l’assistance technique 5. INSTALLATION ET MISE EN FONCTION Attention 5.1. Déballage Laissez de l’espace autour de la machine et de la prise, pour permettre à l’utilisateur d’intervenir sans ouvrez l’emballage en veillant à ne pas l’endommager. aucune gêne et de pouvoir aussi quitter immédiate- Retirez les protections et les accessoires se trouvant ment la zone en cas de nécessité.
  • Page 12: Installation Du Filtre Brita

    Guide de maintenance pour l’assistance technique Attention Le raccordement hydraulique doit être effectué con- formément aux normes nationales locales. Pour la Communauté Européenne il est nécessaire d’instal- ler un clapet anti-retour (3) en amont de la machine conformément aux normes EN 1717. 5.2.2.
  • Page 13 Guide de maintenance pour l’assistance technique mettez en fonction la machine comme indiqué aux pa- ragraphes précédents. - ouvrez le robinet de purge droit (1) situé au dessous de la machine. - appuyez sur une touche de distribution manuelle (2) du groupe de distribution droit.
  • Page 14: Configuration

    Guide de maintenance pour l’assistance technique 6. CONFIGURATION appuyez sur la touche dose désirée (1) (le voyant de la dose en cours de programmation s’allume). une fois la dose souhaitée atteinte, confirmez en ap- puyant de nouveau sur la touche (1) (le voyant de la dose programmée reste éteint tandis que les voyants des touches encore à...
  • Page 15: Affichage Et Programmation De La Température Du Groupe De Distribution Gauche Et Droit

    Guide de maintenance pour l’assistance technique Pour changer la température de la chaudière, procédez comme suit : - pour augmenter la température, appuyez sur la touche (4) ; - pour diminuer la température, appuyez sur la touche (9) ; - chaque pression sur ces touches correspond à une augmentation ou diminution de 1°...
  • Page 16: Schéma Électrique

    Guide de maintenance pour l’assistance technique 7. SCHEMAS 7.1. Schéma électrique Code manuel 10081093 / Rel. 1.00 / mai 2013...
  • Page 17: Schéma Hydraulique

    Guide de maintenance pour l’assistance technique 7.2. Schéma hydraulique Code manuel 10081093 / Rel. 1.00 / mai 2013...
  • Page 18: Controles Et Entretien

    Guide de maintenance pour l’assistance technique 8. CONTROLES ET ENTRETIEN Bac de récupération de gouttes nettoyez la grille (1) et le bac de récupération de gout- 8.1. Nettoyage tes (2). Pour garantir une hygiène et une efficacité optimales de 8.1.2. Nettoyage hebdomadaire l’appareil, il est nécessaire d’effectuer quelques simples Douchette et porte-douchette opérations de nettoyage.
  • Page 19: Contrôles Et Remplacements

    Guide de maintenance pour l’assistance technique Remarque La machine est équipée d’un microrrupteur qui dé- tecte la présence du réservoir. Le niveau d’eau est contrôlé par un flotteur magnétique. Attention Lors du nettoyage faites attention aux surfaces chaudes de la machine. Lors du nettoyage, faites attention aux pointes du perforateur, situées à...
  • Page 20 Guide de maintenance pour l’assistance technique - éteignez la machine et débranchez-la du réseau élec- trique ; - laissez refroidir complètement la machine - desserrez les vis (1) et retirez la grille supérieure (2) de la machine; - cherchez les deux raccords en « T » (3) sur les tuyaux qui raccordent les échangeurs aux groupes de distri- bution et retirez les bouchons (4);...
  • Page 21: Depannage

    Guide de maintenance pour l’assistance technique 9. DEPANNAGE 9.1. Signalisations de la machine les voyants sur le panneau de commande de la ma- chine signalent l’état de la machine et la présence d’éventuelles anomalies. MANQUE D’EAU DANS LE RESERVOIR Voyant vert V: clignotant Voyant rouge R: clignotant MACHINE ALLUMEE Voyant vert V: allumé...
  • Page 22 Guide de maintenance pour l’assistance technique TEMPORISATION CHAUFFAGE TEMPORISATION CHAUFFAGE GROUPE DE DISTRIBUTION GAUCHE GROUPE DE DISTRIBUTION DROIT Voyant vert V: allumé fixe Voyant vert V: allumé fixe Voyant rouge R: allumé fixe Voyant rouge R: allumé fixe Voyants 7-8-9 verts: allumés fixe Voyants 2-3-4 verts: allumés fixe TEMPORISATION CHAUFFAGE TEMPORISATION...
  • Page 23: Détection Et Résolution Des Problèmes Les Plus Courants

    Guide de maintenance pour l’assistance technique 9.2. Détection et résolution des problèmes les plus courants PROBLEME CAUSE POSSIBLE SOLUTION POSSIBLE L’interrupteur d’alimentation est posi- Mettez l’interrupteur d’alimentation sur tionné sur « OFF ». « ON ». MANQUE DE TENSION L’interrupteur de la machine est en ELECTRIQUE Remplacez l’interrupteur d’alimentation.
  • Page 24 Guide de maintenance pour l’assistance technique PROBLEME CAUSE POSSIBLE SOLUTION POSSIBLE La température du groupe de distribu- Modifiez la température du groupe de tion ou de la chaudière est réglée trop distribution et/ou de la chaudière. basse. La résistance électrique est en panne. Remplacez la résistance électrique.
  • Page 25 Guide de maintenance pour l’assistance technique PROBLEME CAUSE POSSIBLE SOLUTION POSSIBLE Le raccordement du doseur volumétri- Contrôlez si le connecteur du doseur que est défectueux. volumétrique est bien raccordé. Le raccordement de l’unité de com- Contrôlez si le connecteur (8 pôles) de l’unité de mande électronique est défectueux.

Ce manuel est également adapté pour:

Ep 4102 bm1008000410080110

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