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travers le tiroir des cendres et la grille en direction du combustible. L'air primaire est nécessaire au processus de combustion. Il faut vider
régulièrement le tiroir cendrier de façon à ce que les cendres ne puissent pas empêcher l'entrée de l'air primaire pour la combustion.
L'air primaire permet également de maintenir le feu. Quand le pommeau est complètement à gauche SX, le régulateur est fermé; quand
il est complètement à droite DX, le régulateur est ouvert. Pendant la combustion du bois, le régulateur de l'air primaire ne doit être ouvert
qu'un peu puisque autrement le bois brûle trop rapidement et la cuisinière pourrait se surchauffer.
2A - LE RÉGULATEUR D'AIR SECONDAIRE
Sur la porte du foyer se trouve le régulateur d'air secondaire. Ce pommeau doit être ouvert (c'est-à-dire complètement à droite DX) en
particulier pour la combustion du bois (voir Tabelle). L'air secondaire, en passant entre la double vitre de la porte du foyer, se réchauffe
et déclenche la double combustion tout en maintenant la vitre propre (avec régulateur ouvert).
B - RÉGULATEUR – FUMÉES
(Conversion de la fonction de cuisinière à celle de cuisinière-cuisson au four et chauffage)
Sur la droite de la partie avant de la cuisinière, entre la main courante de protection et la porte du four, se trouve la manette de commande
du régulateur-fumées, reconnaissable grâce à son pommeau chromé.
Quand la manette est enfoncée vers l'arrière de la cuisinière, les gaz de combustion passent au-dessus du four, directement vers
le tronc de décharge (fonction cuisinière – UTILISATION PLAQUE); quand, par contre, la manette est tirée vers l'extérieur, les gaz
tournent autour du four faisant ainsi augmenter la température intérieure du four de façon uniforme (fonction cuisinière-cuisson au four
et chauffage – UTILISATION FOUR).
Pour allumer le feu suivre les procédures ci-dessous (voir le paragraphe ALLUMAGE):
• Mettre le registre fumées sur la position cuisinière (ouvrir également l'éventuelle vanne papillon placée sur le tuyau d'échappement
des fumées).
• Ouvrir le registre de l'air primaire et secondaire.
• Après avoir allumé le feu avec de petits morceaux de bois et attendu qu'il soit bien allumé.
• Mettre le registre fumées sur la position four.
• Fermer l'éventuelle vanne papillon placée sur le tuyau d'échappement des fumées.
Le réglage des registres pour l'allumage est le suivant :
Allumage
Le réglage des registres nécessaire pour l'obtention du rendu calorifique nominal est le suivant :
36
(Figure 6 page
(Figure 6 page
46)
Registre air PRIMAIRE
OUVERT
Registre air PRIMAIRE
OUVERT
Figure 6
46)
Registre air SECONDAIRE
OUVERT
Registre air SECONDAIRE
OUVERT
Figure 6
ROSA XXL
REGULATION - FUMEES
Fonction cuisinière
Air TERTIAIRE
PRÉDÉTERMINÉ
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